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銘菓・泰作さんはもっとメジャーになっても良いと思う | 裸のランチ
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中村のお菓子で高知県では超メジャーなお菓子があります。 その名も、泰作さん 藤家という四万十市中村... 中村のお菓子で高知県では超メジャーなお菓子があります。 その名も、泰作さん 藤家という四万十市中村のお菓子屋さんが作っています。 CMもやっています。 土佐銘菓として売り出していますが、 県内では「中村のお菓子」 というイメージが定着しているようですね。 とかいいながら、高知市の人間でも意外と知らない人がいたりする、 密かな逸品です。 お菓子自体は、羊羹をクッキーでサンドしている といういたってシンプルな構造なのですが、 この発想が素晴らしいですね。 羊羹とクッキーのハーモニーが絶妙なんですな~ 羊羹の湿気でクッキーがしっとりしているところが素敵。 でもこのしっとり感は、偶然らしいです。 1個105円。 僕は、大好物なので結構、幡多出張の時には購入するのですが、 高知市や近郊では売っているところがほとんどないです。 売っているのは、駅とか空港の土産物売り場くらいかな。 最近、土産物の種類が