【墨田区】6月のオープン以来人気沸騰中！ 「錦糸町中華そばさん式」で烏賊背脂煮干し中華そばを食べてきました。

【墨田区】6月のオープン以来人気沸騰中！ 「錦糸町中華そばさん式」で烏賊背脂煮干し中華そばを食べてきました。 2022年6月にオープンして、すでに話題の人気店となっている「錦糸町中華そばさん式」 【墨田区】「昔ながらの中華そばに最新技術を加えた三食毎日食べたくなる中華そば」のさん式がオリナス錦糸町北側、都営太平南アパートにオープン！ ランチタイムや週末には行列になっているのを何度となくみかけました。本郷三丁目の 人気店「ねむ瑠」で店長をされていた方が独立してオープンしたお店という事でも話題になっているそうです。 前回は売り切れで振られてしまった筆者、空いていそうな時間帯を狙ってお邪魔して来ました。休憩時間がなく通し営業なのも嬉しい！ 烏賊煮干しを贅沢に使用したという「烏賊背脂煮干し中華そば」がずっと気になっていたんです。王道の「中華そば」は次回のお楽しみに。 清潔で明るい店内にはテーブル席