昨日のご飯は覚えている、一昨日のご飯は？ - 八つの風を受けて

こんにちは 今日のお昼ゴパン 前日のパンに野菜をあれこれ挟んでガブリと。 ポタージュは、白菜・ベーコン・冷凍しておいたシメジ、水とコンソメで煮込んで、 豆乳を投入（お決まりのフレーズ） バターは少しレンジに掛けて小麦粉と混ぜてから鍋に入れてさっと煮て出来上がり。 仕上がりにパセリも入れました。 ：：：： 「時を戻そう」 ５月４日 晩ごはん 生春巻き、中身はエビと野菜がたっぷり。やっぱり上手く巻けずに二枚を重ねて巻く事になってしまった。 ナスのチヂミ、輪切りのナスに小麦粉とつけて、粉と卵でバッター液を作ってナスをくぐらせて、フライパンに並べてじっくり焼いて裏返し。 残ったバッター液に卵を一個追加して流し入れて蓋をしてじっくりと。 タレは以前作ったヤンニョム、ケチャップ・コチュジャン・砂糖、醤油とニンニクで。 鶏モモ肉と梅肉タレ、モモ肉をカリッと焼いて、余分な脂はふき取って タレは梅ぼし1～2

[choco116choco]

ナスのチヂミいいですねー😆我が家はうらさんのブログで拝見してからチヂミ増えましたw😆卵は1日2個くらいまでだったら問題なかった気がしますよ🤔

[hotaru_spitz]

思い出せないです、、、それにしてもメカジキおいしそうですね😋 久しぶりに食べたくなりました✨

[syounagon]

献立に煮詰まった時の救世主🌟いつもありがとうです🌸卵料理大好き　大歓迎なり💞どれも美味しそう🤗