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京都『白 HAKU』霜かわら。有名料亭の手がける手土産専門店のオリジナリティあふれるお菓子。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖
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京都『白 HAKU』霜かわら。有名料亭の手がける手土産専門店のオリジナリティあふれるお菓子。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖
すでに5月半ばも過ぎ、気温に至っては7月並みの暑さとなる日もあるほどですが、相変わらずのんびりブロ... すでに5月半ばも過ぎ、気温に至っては7月並みの暑さとなる日もあるほどですが、相変わらずのんびりブログのため、またまた3月の京都に戻ります(笑) 以前、このブログでも登場した京都祇園にある和菓子店『白 HAKU』さん。 京都の有名な料亭『和久傳』さんが手がけるお手土産の専門店です。 こちらのお菓子はとにかく人気で、予約が必須です。 旅行者ともなると、朝から並んだりすることも難しいことがあるので、私も早めに予約をしておきました。 3月のとある終末、予約をしたお菓子を受け取るため、午後ゆっくりとお店を訪問しました。 お菓子を用意していただく間、「ゆっくりお茶でもと召しがっていってください」と出していただいたのがこちら。 店頭でも販売されているお菓子でした。 窓際に並ぶお菓子のディスプレイにもありました。 美味しくて珍しい、日持ちもするので「これはお土産にしたら素敵!」 とても気に入ったので、友人