串カツ田中、「二度づけ禁止」終了。ソース提供方法を変更

[dzod]

卓上にソースのボトル置いておけばいいのに今まで頑なにそうしないのは「二度づけ禁止」って言いたいためだと思ってた

[zubtz5grhc]

「二度づけ禁止」というワード自体が串カツ業界のアイデンティティだからな。

[salon_hiyake]

もともと不潔な食い方だったんだよね。

[silverscythe]

使い回してなかったなら別に二度漬けしてもよかったやん‥‥

[asrog]

全交換してるのか。一店一夜で何リットルのソース捨ててたんだろう。

[shikiarai]

ボトルの方が前の客のコロナを入手しやすいような

[thesecret3]

コロナウイルスに対してこれをすることに何か意味があるのだろか。

[yogasa]

大阪風企業、大阪の取り組みをちょっと遅れて真似しだすの巻

[mutinomuti]

やばい、こんな短文すら読まないブクマカ(´･_･`)読まないならせめてタイトルしか読んでないけどくらい描けばいいのに。小学生未満かよ

[jt_noSke]

そーっすか

[world24]

ええ〜こういうの鼻に突っ込んでたやつとかいたじゃん。。元々毎回ソース替えてたんだからそっちの方が清潔だったのでは

[hotelsekininsya]

串カツ田中は大阪流を真似してただけだ。すでに大阪ではやめてるところばっかりだ。今頃何言ってんだ？

[d_description_late]

ソース捨ててたのか

[minboo]

以前は客ごとに都度ソース缶を用意し、客が帰ったらそのソースは捨ててた（田中は子連れ客が多く、子供は二度づけ禁止を守らない）。「つける」と「かける」じゃソース味の付き方も変わる。またレシピ変えるのかな。

[beed]

ちゃんと読んだの？ってコメントが多ち。「来店グループ毎に提供」から「1人1個ずつのソースディスペンサーで提供」でしょ？人数に合わせるんだから来店のタイミングで出すんだろうし、調味料も消毒って書いてある。

[yas-mal]

食べ物から消化器経由で感染することはないと理解していて、そういう意味では、ソースボトルを触るときの接触感染の方がリスクが高い気がするんだけど…。

[Helfard]

個人用のソース壺を配布して二度着けOKな店を始めたら売れる？

[SENAKA]

二度づけ禁止って面倒だったからな。賛成。注文してからなるべく早く持ってきてもらいたい。遅い。

[manFromTomorrow]

言いたいだけ

[amayan]

“今後はソースディスペンサーで串カツへかける提供方法へ変更する。”

[fumikef]

今まで「使い回してなかった」というのは、皆で1つの容器に浸けてたソース入れを厨房に下げた後は廃棄してたというだけで、卓上にある間は言うなれば使い回し状態でしょ？客の入れ換えの度に変えてたの？

[shiraki19]

一つの時代の終わりやね

[hashigohinan]

あれ元々気持ち悪かったからありがたいです

[tanakamak]

そーっすか

[klaps]

串カツ田中は3年ほど前から毎回新規ソースだったので、客が二度漬け禁止を守っているのならこの方式に変えるのはあまり意味はない。ただクリーンなイメージは重要なのでやるのだろう。

[maemuki]

じゃあ三回つけていいの？

[torikin]

正直ボトル系も触るの躊躇う

[topiyama]

串カツ田中のソーストレイ、客毎に入れるからご安心ください、っていってなかったっけ？

[poontan]

串カツ文化を広めるキャッチとしての「二度づけ禁止」もそろそろ役目を終えただろう。そしたらあの不潔なルールはさっさと捨ててくれたほうがいい

[AzuLitchi]

二度づけ禁止って言いたいだけで、今までも「余ったソース使い回ししてません」て書いてあったよね。

[ninosan]

ヤバいくらいどうでもよくてびびる。どうせこの先も行くことはないだろう。

[spark7]

二度漬けし放題のマイソース壺をボトルで入れさせたらどうか