サツマイモの苗づくりと定植の仕方

“始めに” 2014年2月は異常気象で、8日の朝起きたら大雪であった。 広島県福山市の当町内では積雪が体験上多い年の 2倍であった。 福山市の最低気温は、2月6日：-2.4℃・同9日：-2.0℃・同11日：-3.3℃・同16日：-1.9℃・同20日：-2.6℃と寒い日が続いた。 当町内会で唯一、毎年種イモの越冬に成功されている方のお家でさえも全ての芋が腐ったそうだ。 実は、このお家から頂いた芋が紫芋で、収穫量も多く、紫芋の中ではとても甘味が強くて美味しかった。 紫芋にもいくつか種類があり、簡単に入手して試すわけにはゆかない。 名前が解らない芋なので、これを種イモとして絶やさないようにしたく、『 sweet violet 』（甘紫・スウィートヴァイオレット）と名付けて数年前から越冬させることに挑戦していた。 薩摩芋は熱帯地方が原産なので、福山市では種芋の越冬と萌芽が難しいのだが、特別に寒い年

[kamosaka]

さつまいもの栽培方法について詳しく書かれている。