【ニューオープン】淡路島発、東京経由、日本全国へ。“淡路島活性化推進委員会”presents「島の恵みと喰らえ」、5月20日渋谷にオープン！ - フードスタジアム - 東京レストラン・トレンド�

【ニューオープン】淡路島発、東京経由、日本全国へ。“淡路島活性化推進委員会”presents「島の恵みと喰らえ」、5月20日渋谷にオープン！ 「“MADE IN AWAJISHIMA”を全国に発信する！」を合言葉に、島の生産者と一体となって淡路島ブランドを全国に発信する「島の恵みと喰らえ」が5月20日、渋谷にオープンする。運営は、淡路島活性化推進委員会（兵庫県淡路市、委員長・南岳杲雲）と株式会社プラスアルファ（東京都渋谷区、代表取締役社長・小原孝徳氏）が共同で行う。「淡路島は新鮮な食材の宝庫、その素晴らしさを全国の人に知ってもらいたい！」そんな共通の強い想いを持った精鋭達が集まり、発足したのが“淡路島活性化推進委員会”。メンバーは、委員長であり店名ロゴデザインを手掛け、“日本の100選”にも選ばれた淡路島在住の書道家・南岳杲雲氏をはじめ、網元や板前、飲食人、芸人など総勢6名。 淡路島を