国立医薬品食品衛生研究所

主な収載内容 「食品安全情報」 （隔週報、海外の最新情報紹介） 食品中の微生物に関する情報 （ノロウィルス、大腸菌O104アウトブレイクなど） 食品中の化学物質に関する情報 （残留農薬等、食品添加物、汚染物質など）

[yu76]

食品添加物・残留農薬・化学物質など食品の安全性に関する専門的な情報満載。