脳を長持ちさせるブレインフード / SAFETY JAPAN [特集] / 日経BP社

日本は世界でもトップクラスの長寿大国である。しかし、ただ長生きをすれば幸せというわけではない。できれば寝たきり、認知症を避けて、生活の質、すなわちクオリティ・オブ・ライフ（QOL）の高い人生を過ごしたい。 そうした思いに応えるように、世間では脳を健康で長持ちさせるさまざまなアプローチが紹介されている。適度な運動、脳の体操、そして健康食品もそのひとつ。今回は近年話題の健康食品を取り上げ、脳の健康を考えたい。 取材・文／伊藤左知子 2008年6月10日 健康寿命を伸ばすことが高齢化社会の課題 日本人の寿命は年々長くなっている。そこで問題になるのが健康寿命である。 健康寿命とは、健康に過ごせる人生の長さのことである。WHO（世界保健機関）によれば、2002年の我が国の健康寿命は男性72.3歳、女性77.7歳（なお、WHOは各国の健康寿命を2000年からしか公表していない）で、世界１位と

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自分でエビデンスを収拾する必要あり