カレーは飲み物!?早食いの危険は肥満だけじゃない : 深読みチャンネル : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） 1/5

食欲の秋。グルメ番組では、おなじみの体格のいいタレントが、「カレーは飲み物！」と笑いを誘いつつ早食いをアピール。せわしないビジネスの世界では、「メシを食うのが遅いやつは仕事も遅い」とか「ちんたら食べてられるか」などと言う早食い自慢がいる。ところが、この早食い、肥満を招くだけでなく、健康にいろいろと悪影響を及ぼすようだ。管理栄養士の竹並恵里氏が早食いに潜むリスクを解説する。 早食いが自慢 先日、メタボ対策で栄養相談にいらっしゃった５０代ビジネスマンのＡさん。 以前、別のところで受けた栄養相談以降、食事の内容には気をつけてきたそうですが、思うような改善効果が得られずお悩みのご様子。どこに原因があるのか探るためいろいろお話ししていたら、こんな話題になりました。 「昔から早食いが自慢です。営業の仕事が忙しくて、メシには時間なんてかけていられません。食事にかける時間？ 大体５～１０分くらいかな。いつ