おはようございます。 これまでたびたび書いているように、私は料理が苦手です。中でも「揚げ物」は、面倒くささもあってず~っとやっていませんでした。 最後にやったのはいつだろう・・・と思い返すと、小学生の時「美味しんぼ」で「ポテトボンボン」を作っていたのをマネしたくてせっせとジャガイモを揚げていたのを思い出した、というくらい。 そんな私がつい最近、思い切って揚げ物にトライした上まさかのめっちゃいい揚げ鍋を買ってしまった・・・というお話です。 21世紀に入って最初の揚げ物をした なんでそんな事を呟きたくなったのか。理由はもう覚えていないのですが、ある日Twitterで「21世紀に入って一度も揚げ物をしていない」とつぶやいたところ、CALMINさん(id:CALMIN)から、こんなコメントをいただきました。 ところが、一周回ると揚げ物の方が楽に感じてしまうんですよ! 二児ワーママ時代、揚げるだけの