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京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの玉露「京の翠」をご紹介します。 柳桜園といえばお抹茶や人気の手炒り焙煎ほうじ茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、玉露もとっても美味しくておすすめです。 「京の翠」の基本情報 「京の翠」を飲んでみた感想 おわりに 「京の翠」の基本情報 真空パック詰めで、100g入り。 50～60度に冷ましたお湯を使います。 抽出時間は約2分。 抽出前。 抽出後。 2分間抽出しました。 「京の翠」を飲んでみた感想 【水色（すいしょく）】 深い緑色。 【香り】 甘くさわやかな香り。 【味わい】 とてもまろやかな口当たり。 舌の上をとろりと転がります。 深いコクがありますがとがった渋味や酸味ありません。 まったりとした濃厚な甘味があり、飲みすすめるご

イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウエアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回紹介するのは、香り高い「アールグレイ」です。 柑橘とフローラルの豊かな香りに気分まで明るくなる一杯。 アールグレイティーがお好きな方にはとてもおすすめです！ アールグレイの基本情報 アールグレイの感想 おわりに アールグレイの基本情報 インド の茶葉を使用。 ベルガモットで香りづけしています。 温度は100度、抽出時間は3分。 抽出前。 抽出後。 3分間抽出しました。 アールグレイの感想 【水色（すいしょく）】 オレンジブラウン。 【香り】 さわやかで濃厚な柑橘と花のような香り。 【味わい】 まず驚くのはその豊かな風味。 柑橘のフルーティーさだけではなく、フローラルな華やかさがあります。 酸味は強めで味わいは

スターバックスの新商品「抹茶ティーラテ アイス」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 夏のスタバといえば抹茶ティーラテ！ 抹茶を使っていますが、ミルクとあわせるのでほどよい苦味とまろやかさを楽しめます。 ついついごくごくと飲んでしまうほどおいしい。 今年の夏もスタバに行くのが楽しみになりそう！ 基本情報 おすすめカスタマイズ方法 おわりに 基本情報 2023年6月14日から販売を開始、レギュラーメニュー化しています。 カロリーは208kcal（トールサイズ、ミルク変更なしの場合）。 ドリンク構成は以下の通り。 ・ミルク ・抹茶パウダー ・氷 ※シロップは入っておらず、抹茶パウダーに甘味が付いています。 去年も6月から「ダブル抹茶ティーラテ（アイス）」という通常の抹茶ティーラテよりも2倍多く抹茶パウダーを使用したドリンクが販売されていました。 とっても気に入って何度も飲んで

ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 本日はこちらの「アールグレイ ロイヤルミルク」をご紹介します。 私にアールグレイのミルクティーのおいしさを気づかせてくれたお茶です。 天然香料のベルガモットで香りづけされているので、ナチュラルで豊かなとてもよい香り。 コクがあり飲みごたえを感じられつつ、後味はすっきりとしています。 バラの花がブレンドされた茶葉は美しく、お茶をいれるのも楽しい！ アールグレイ ロイヤルミルクの基本情報 飲んでみた感想 おわりに アールグレイ ロイヤルミルクの基本情報 アールグレイ ロイヤルミルクはリーフやティーバッグ、袋入りや缶入りなど複数の商品タイプがあります。 今回紹介するパッケージは「ミルクティーバッグ」という5つの味わいを楽しめる人気のアソートセットに入っていたものです。 こちらのミルクティーバッグシリーズ、大好きなんです。 素晴

京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの一番人気の煎茶「朝日」をご紹介します。 上品でさわやかな風味となめらかな口当たりで、多くの方々を魅了するのも納得。 和菓子や和食との相性もよく、お客様に出しても喜ばれるので常備しておきたい煎茶です。 「朝日」の基本情報 「朝日」を飲んでみた感想 おわりに 「朝日」の基本情報 宇治和束地方の茶葉をベースに山城煎茶をブレンドしたお茶です。 80度のお湯を使います。 抽出時間は明確に指定されていませんが、一般的な煎茶は30～60秒。 最上のものであれば1～2分といわれることもあります。 抽出前。 抽出後。 60秒抽出しました。 「朝日」を飲んでみた感想 【水色（すいしょく）】 淡い黄緑色。 【香り】 さわやかで若々しい。 新緑を思わせる香

六本木にあるモダンフレンチレストラン「Jean-Georges Tokyo（ジャン ジョルジュ トウキョウ）」。 世界中のフーディーたちを魅了するジャンジョルジュ。 スパイスやハーブを巧みに使った、斬新でおいしいお料理がいただけます。 おなかも好奇心も満たしてくれる楽しい、おすすめのレストランです！ 基本情報 メニューとお料理 行ってみた感想 おわりに 基本情報 ニューヨークで何年にもわたりミシュランの星を取り続けるモダンフレンチレストラン「Jean-Georges」の東京店です。 スパイスの魔術師と評されるジャン・ジョルジュ氏の考案した個性的なお料理が東京でも食べられます。 【場所】 六本木のけやき坂通りにあります。 【最寄り駅】 六本木駅 【営業時間】 ランチ 11:30 - 15:00 ディナー 17:00 - 23:00 ※定休日なし。 【予約サイト】 Jean-Georges T

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京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年創業。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらのお抹茶「小櫻」をご紹介します。 季節限定販売品で、2月中旬から4月中旬のみに販売されている貴重なお茶です。 「小櫻」は季節限定発売！ 「小櫻」の基本情報 「小櫻」を飲んでみた感想 「手炒り焙煎焙じ茶」もおすすめ！ おわりに 「小櫻」は季節限定発売！ 前述の通り、こちらは2月中旬から4月中旬限定で発売されています。 季節限定販売ということで特別感がありますね。 2月はまだまだ寒いですが、かわいらしい桜柄のパッケージが一足早く春を感じさせます。 「小櫻」の基本情報 小櫻は20g入り。 明るい気持ちにさせてくれる、鮮やかな緑色。 お茶を点てた場合の色。 「小櫻」を飲んでみた感想 苦味は控えめで、やわらかなコクとうま味があります。 ほのかな甘味と酸味

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本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュサングマ農園 Kakra Muscatel DJ-83 FTGFOP1」。 いきいきとしたマスカットのようなフルーティーな香り。 澄み切った青空を思わせるような、すがすがしい渋味と甘味が心地よい一杯です。 飲みすすめるごとに深みが増し、飲みごたえも感じられます。 2ndフラッシュ サングマ農園の基本情報 2ndフラッシュ サングマ農園の感想 おわりに 2ndフラッシュ サングマ農園の基本情報 サングマ農園はダージリン西部、ネパールとの国境近くに位置しています。 オーガニックガーデンとして｢スイスIMO｣「日本JAS」の認証を受けています。 抽出時間は6分から7分。 抽出前。 抽出後。 6分抽出しました。 2ndフラッシュ サングマ農園の感想 【水色（すいしょく）】 明るいオレンジブラウン。 【香り】 甘くすっきり。 マス

御茶ノ水にある「小川軒」のレイズンウイッチ。 上品な甘さで、香ばしいバターと洋酒の香りを堪能できる大人なスイーツです。 アーモンドスライスのパリッとした食感が楽しく、みずみずしいレーズンのうま味がたまらなくおいしい。 紅茶やワインとの相性抜群です。 売り切れになる日もありますが、楽天からも注文できるので便利。 手土産にもおすすめです！ 小川軒の基本情報 レイズンウイッチの詳細 レイズンウイッチを食べてみた感想 おわりに 小川軒の基本情報 小川軒は洋食を提供するレストラン。 カフェもあり、そちらでレイズンウィッチの販売をされています。 【場所】 東京都文京区湯島１-９-３ 【最寄り駅】 御茶ノ水駅 新御茶ノ水駅 【営業時間】 月曜～土曜日 10:00～17:30 ※レイズンウイッチは完売時終了 レイズンウイッチの詳細 私が購入したときは1箱10個入り1,468円（税込み）でした。 賞味期限は