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寒い日にしみる、野菜の甘み　ほっとする味わいの「ポタージュ」を楽しむレシピ - はてなニュース

寒い日には、体が温まる「ポタージュ」でほっと一息つきたくなります。3分でできるコーンポタージュや、甘みが詰まったかぶのポタージュ、ニンジンを使った料理研究家・ケンタロウさん直伝のレシピなど、野菜の味わいを楽しめるポタージュの作り方を紹介します。 ■ コーンポタージュポタージュといえばコーンを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。プロ直伝のじっくり作るレシピと、3分でできる簡単なレシピを紹介します。＜料理人のこだわりレシピ＞ ▽ コーンポタージュ | プロレシピブログ艸ＳＯＵの作り方プロの料理人が教えるコーンポタージュレシピでは、加熱処理をしていない生の状態で冷凍したコーンを使うのがポイントです。まずバターを溶かしたフライパンで、玉ねぎを甘みが出るまでじっくり炒めます。コーンを入れて全体が黄色くなるまでさらに炒めたら、ブイヨンまたは水をひたひたになるまで加えましょう。その後はミキ

espresso_macciato 2012/12/12

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【多忙女子の救済策】明日はハレの日！なのに「ネイル、何もしてないよ！どうしよう～」なときにおススメの簡単ネイル4デザイン

» 【多忙女子の救済策】明日はハレの日！なのに「ネイル、何もしてないよ！どうしよう～」なときにおススメの簡単ネイル4デザイン【多忙女子の救済策】明日はハレの日！なのに「ネイル、何もしてないよ！どうしよう～」なときにおススメの簡単ネイル4デザイン山川ほたる 2012年10月6日 0 「忙しくていつもは女子度が下がっているけど、友達の結婚式やイベントにはきれいにして出かけたい！」そう思っている、働きウーマンって多いのでは？　イベントこそ出会いの場！　いつもはメガネ＋スッピンで会社に行って、髪の乱れを気にせず頑張って働いていても、たまには醜いアヒルの子が本来の自分を取り戻すように、美しい姿になって出かけたい！　そういう気持ちですよね？　わかります、わかります。だって記者もそんな女子の一人ですもの。でも、そんなイベント前に限って残業が立て込んだりして、前日の夜に「しまった……。ネイル

espresso_macciato 2012/10/14

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【フライパン１つでおもてなし料理】パエリヤって超簡単に作れるよ！今までありがたがって食べていたのに作ったら簡単すぎて笑っちゃった！

» 【フライパン１つでおもてなし料理】パエリヤって超簡単に作れるよ！今までありがたがって食べていたのに作ったら簡単すぎて笑っちゃった！【フライパン１つでおもてなし料理】パエリヤって超簡単に作れるよ！今までありがたがって食べていたのに作ったら簡単すぎて笑っちゃった！山川ほたる 2012年10月3日 0 皆さん、パエリアって好きですか？　記者は大好きで、いつもスペイン料理屋さんに行くと注文します。作るのが難しいのかと思っていたのですが、先日作ってみたら超簡単だったのです！しかも、家に友人が来た時に出してみましたら、パエリアっておもてなし料理に最適だということもわかりました。なぜなら、1．ワインに合うので飲兵衛部活動に最適　2．洗い物が少ない　3．友人が来るまでにできあがっていなくても、できたてが食べられるから喜ばれる（むしろ、来てから最後の仕上げをした方が良いくらい）　4．材料は普

espresso_macciato 2012/10/03

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espresso_macciato 2012/09/20

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espresso_macciato 2012/09/08

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マグカップと電子レンジでつくるプリンが簡単で激ウマッ!

夜中、無性に甘いものが食べたくなる。そんなこと、誰だってあるはずだ。でも、コンビニに買いに行くのも面倒だし…ということで、簡単スイーツを考えてみた。材料はできるだけ少なく。つくったのはプリン。砂糖、牛乳、卵。マグカップを容器に使い、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。今回は400cc近い容量のマグカップを使っているので、小さいカップを使う場合は分量を調整して吹きこぼれないように注意しよう。マグカップと電子レンジでつくる簡単プリンつくり方マグカップに砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、電子レンジで加熱する(600wで1分～1分半)。きれいなカラメル色になったら、水小さじ1を入れてスプーンで混ぜて置いておく。水を入れるときにはねる恐れがあるので注意しよう。ボウルに残りの砂糖と卵を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。これを1のマグカップに注ぎ入れる。マグカップを電子レ

espresso_macciato 2012/07/15

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「だくだくの汗がパッと引く方法」ほか...夏のセルフケア系記事22選 | ライフハッカー・ジャパン

疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】

espresso_macciato 2012/06/28

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ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 by たっきーママさん

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

espresso_macciato 2012/05/26

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《和えるだけで超簡単》知識はいりません！絶品パスタレシピ20選♪ | Linomy[リノミー]

超簡単なパスタレシピを教えて！料理が苦手or作る時間がない方には必見！スピードパスタレシピをまとめました。何より手間がかからない！レシピブログから見つけた、誰でも《和えるだけ》で完成しちゃう簡単パスタにさっそく挑戦してみてください♪ 和えるだけのパスタメニューをご紹介☆カニカマとメカブとカリフラワーの和風パスタ画像提供：レシピブログ ★材料スパゲッティ　220g ●カニカマ　180g ●メカブ　80g カリフラワー　60g ●だし醤油　50cc ニンニクオイル　適量 ★作り方 ①カニカマは繊維に沿ってほぐし、メカブはみじん切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切る。 ②●をボウルに入れ良く混ぜる。 ③鍋にたっぷりのお湯を沸かし袋の表示通りパスタを茹でる。 ④パスタが茹で上がる1分前にカリフラワーを一緒に茹でる。 ⑤茹で上げたパスタを●の入ったボウルに入れ良く絡める。 ⑥お

espresso_macciato 2012/05/12

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電子レンジで5分で作れる激うま「玉ねぎのピリ辛醤油マヨネーズ」のレシピ

余った玉ねぎで簡単に作れて美味しいです。たまねぎの甘みと醤油とマヨネーズの酸味コラボレーションがたまらないです。晩ごはんのおかずに一品プラスで追加したり、ビールのおつまみに最適です。玉ねぎ1つで作れるので家計にも優しいです。具体的なアイディアは Facebook の友達から訓えて頂いて、ピリ辛部分などについては下記のページを参考にさせて頂きました。本記事では、これらの情報をまとめて分かりやすく作り方を解説したいと思います。新玉ねぎ丸ごとレンジでチン！：いつも元気にごちそうさま(*￣-￣)人：So-netブログ材料玉ねぎ 1玉醤油お好みマヨネーズお好み一味唐辛子一味唐辛子を抜いても美味しいので、辛いのが苦手な人は一味唐辛子は入れなくても構いません。その場合は「ピリ辛醤油マヨネーズ」ではなく「醤油マヨネーズ」ですね。作り方玉ねぎを電子レンジで加熱する玉ねぎの皮を剥い

espresso_macciato 2012/04/28

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