児童手当「第3子以降は月6万円に」 衛藤担当相、財源に企業内部留保など | 毎日新聞衛藤晟一少子化担当相は21日の日本記者クラブでの講演で、中学生以下の子ども1人当たり月1万～1万5000円が支給されている児童手当に関し、第2子は3万円、第3子以降は6万円に引き上げるべきだとの考えを示した。新型コロナウイルスの流行でさらなる少子化が懸念されるとの認識を示した上での表明。「私がやりたいことを集計すると3・5兆円ぐらいかかる」と述べ、財源は固定資産税や…
おうちで中華 - 白切鶏（茹で鶏）｜酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」早くも８刷！
今日の料理は、広東料理の白切鶏（茹で鶏）。鶏を茹でて、タレにつけて食べる。それだけの料理だが、僕は単純にして至高の鶏料理だと思っている。 広東には「無鶏不成宴（鶏料理がないと宴席が成り立たない）」という言葉がある。つまりはそれほど鶏料理を重要視しているのだが、数ある鶏料理の中でも王様的存在が白切鶏だ。 「ただ鶏を茹でるだけの料理が王様？」とあなどることなかれ。うまいこと茹でた鶏は、しっとりした肉はもちろん、艶やかな皮やその下のゼラチン質、骨周りの軟骨など全てがご馳走になるのだ。 白切鶏 白切鸡 báiqiē jī白切鶏（茹で鶏）一度この料理の旨さを知ったら、食べるときは無我夢中。口の周りをテラテラ光らせながら、骨までしゃぶりつくすようになる。鶏を味わう醍醐味とはこういうことだなと、いつも思う。 元々広東料理には、「素材の持ち味をそのまま活かす」という和食にも似た精神があるので、その精神にピ
時限爆竹
最近夜な夜な田んぼ主任が作っているもの…。 それがこの、時限爆竹なのでございます。 リンゴ畑に仕掛けて、 定期的に爆竹を鳴らし、 鳥除けにするのでございます。 アジアの国のお祭りの飾りみたいで なにやらかわいい・・・ そういえばこの3色、ラスタカラーですね。 んじゃジャマイカか。 ボブマーリー久しぶりに聴きたくなってきました。 5時間ほどで一巻き使い切ってしまうので、 けっこうハイピッチで仕込まねばなりません。 で、効果のほどを夜なべ人に聞いてみると 「まあないよりマシかなーくらい。鳥がこの音に慣れてしもたら終わりやしな～」 だそうです。うぬぬーん。 リンゴを食べる鳥は困り者なのです。 畑の鳥たちに「ビビリ」（小心者）が増えることを願ってやみません。 ちなみにリンゴっ子は、 これを仕掛けに田んぼ主任が畑に行ったことを周りの人に説明するときは 「トウトンね、お花みたいのリンゴのピイピにバーン
郊外のショッピングモールが町を壊す
日本の町が面白くなくなった、どの町も同じような顔つきをしている──そんな声をよく耳にしますが、状況はなかなか変わらず、人通りの途絶えてしまった商店街も少なくありません。一方、ヨーロッパあたりの小さな町では、ウィンドウショッピングしながら散策を楽しむ人々の姿を見かけます。同じように経済発展を成し遂げた先進国でありながら、こんなにも町の風景が違うのはなぜでしょう。 町の空洞化 日本で郊外のショッピングモールができはじめたのは、1980年代から。大都市への人口集中、都市整備が進み、中心市街地を囲むように整備されたバイパス沿いに、大きなショッピングモールがつくられていきました。日用品からブランド品までなんでも揃い、疲れたら休む場所も、食事をする場所も、そして子供が遊ぶ場所もある。そんな「便利な」店が、似たような顔つきで、日本中にできていったのです。そして、もともとあった商店街からは人の足が遠のいて
正解などない読書感想文の、正解と言える書き方
小学生の子供がいる増田・ブクマカもいるだろ、その中に読書感想文が苦手だった奴いるだろ。8月も終わりに近づいてきて、そろそろ「かーさんとーさん、読書感想文ってどうやって書いたら良いの」が来る頃だろ。安心しろ、読書感想文でナントカ賞をいくつも貰った私が書き方を伝授してやる。これは私に娘息子が生まれたら伝授する一子相伝の技にしたかったんだが、そんな予定は一切なく、今後一生ないだろうという見通しになってしまったので全国公開だ。滅びよ人類。 そもそも、コロナ禍で3月4月休みだったけど夏休みはちゃんとあるのか？読書感想文の課題って今でもあるのか？しらねえ、書きたくなったから書くんだ。書かせろ。 本の選び方 なんでもいい。薄ければ薄いほどいい。読みやすいからな。課題図書じゃないと駄目っていう狭量な小学校なら課題図書でいい。私くらいになると増田でも書ける。あとで実践編やるので期待せず待て。 感想の書き方
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和牛のナオコ