F.O.B COOP閉店で伝えたいこと 益永みつ枝さんインタビュー
広尾の老舗輸入雑貨セレクトショップ「F.O.B COOP」、35年の歴史に幕 http://roppongi.keizai.biz/headline/3554/ 35年を振り返って 「毎日忙しかった。自分自身でやらなきゃ気が済まない性格だから、『世の中にないものを、なんでやらないの？』って、無我夢中であっという間だった。ワンマンオーナーだから、仕入れから在庫管理まで全部やっていた。ブレなかったのはそのせいかな。美しく見えるものたち、機能的で必要なものたちを選んできているから、ブレる理由がわからない」 F.O.B COOPはどんなに時代が変わっても、揺るがない安心感があった。そこに行けば大事なことを思い出させてくれる、ホッとする空間。益永さんの確固とした美学と審美眼により集められたものたちはいつだって心地がよかった。美しく機能的なものは、飽きずに長く使える。一家に一つはあるといわれているDU
麻布十番に「もったいない」アクション3号店 築地の「もったいない魚」を和食コースに
麻布十番に9月30日、「もったいない魚」を活用した和食コース料理専門店「築地もったいないプロジェクトOmakase」（港区麻布十番1、TEL 03-6277-6478）がオープンした。 エードット（渋谷区）とDIGプライミング（埼玉県）が共同運営する同店。「市場」「産地」「工場」で生まれている「もったいない」食材にスポットを当て、「おいしく変換」する「もったいないアクション」がコンセプト。 今年1月、丸の内に出店した1号店「魚治」は売り上げ目標比140％を達成したという。「もったいない野菜」を活用した2号店の「～Mottainai Farm～Radice」（渋谷区）と、鉄板焼き店から業態変更で3号店となった同店が同時オープンした。席数は、カウンター・テーブル・ソファ席の計32席。 鮮魚は規定より大きすぎたり小さすぎたり、漁や運送中に小さなキズがついたり、獲れすぎや旬から少しずれるだけで市場
六本木のTSUTAYAがリニューアル－「行動」で書籍を分類
六本木けやき坂通りのTSUTAYA TOKYO ROPPONGI（港区六本木6）が3月4日、リニューアルオープンした。運営はカルチュア・コンビニエンス・クラブ（渋谷区）。 「暮らす」コーナーには食器や食品も 同店は2003年4月、六本木ヒルズのオープンに合わせ同社がオープンした店舗で、スターバックスを併設した1階の「Book & Cafe（ブック・アンド・カフェ）」を中心に、ライフスタイルを提案する新しい形の店舗と位置付けてきた。 リニューアルにあたっては、スターバックスコーヒーを「アイランド型」の店舗にしてカフェがより書店に溶け込むようなデザインに改良。カフェエリア以外でも飲み物を飲みながら書棚の本を読むことができる席を多く配置するなど、より深い形でのカフェと書店の融合を目指した。 書籍の陳列も従来の分類法をやめ、「旅する」「働く」「装う」「食べる」「遊ぶ」「暮らす」という6つの「行動」
ミッドタウンで「復興デザインマルシェ」－被災地の「グッドデザイン」一堂に
東京ミッドタウン（港区赤坂9）で3月10・11日、東日本大震災の被災地である東6県と茨城県の企業によるオリジナル商品の展示即売会「復興デザインマルシェ」を開催する。主催は公益財団法人日本デザイン振興会（赤坂9）。 「柴田慶信商店」の秋田大館曲げわっぱ 「グッドデザイン賞」の運営などを行う同法人は被災地支援を目的に2011年7月に「Area Aid Design Project －JDP東北茨城デザインプロモーション－」を開始、該当地域の製造事業者やデザイン事業者を対象に国内外の見本市や展覧会への出展支援、「グッドデザイン賞」無料応募などの施策を行っている。 同プロジェクトの一環として行われるイベントは、昨年に続いて2回目。プロジェクト参加企業を中心に該当地域からデザインに力を入れる企業20社が参加、デザインと質にこだわったアイテムを展示即売するほか、特設ブースでは被災企業をデザイン面で支援
森美術館が「ゲーム感覚」新アプリ－首都圏17の美術館回遊狙う
森美術館（港区六本木6）は6月28日、同美術館など首都圏の17の美術館を訪れるとチケットやカタログが当たる、iPhone・iPad向けアプリ「CountArt（カウントアート）」を発表した。 同アプリはGPSの位置情報を利用し、参加する美術館に訪れた利用客がアプリで「Check-in（チェック・イン）」すると、チェックイン番号が付与され、その番号から抽選でプレゼントが当たる仕組み。プレゼントは各種展覧会招待券や、展覧会カタログ、ミュージアムグッズなど。参加施設は、神奈川県立近代美術館鎌倉、同美術館鎌倉別館、同美術館葉山、国立新美術館、国立西洋美術館、サントリー美術館（参加予定）、東京オペラシティ・アートギャラリー、東京都現代美術館、東京都写真美術館、日本科学未来館、原美術館、ハラ・ミュージアム・アーク、ポーラ美術館、三菱一号館美術館、横浜美術館、ワタリウム美術館で、1施設に付き1日1回チェ
六本木ヒルズにクリエーター5人が手掛ける食堂－「おふくろの味」コンセプトに
六本木ヒルズに12月23日、「おふくろの味」を提供する「MOTHER'S（マザーズ）食堂」（港区六本木6、TEL 03-5413-9577）がオープンした。経営はフィールズジュニア（渋谷区）。 店舗面積は約194坪。席数は179席。店内は「エントランス・バー・エリア」と「ダイニング・エリア」の2フロアで構成。メニュー監修はカゲン社長の中村悌二さん、空間デザインにGLAMOROUS代表の森田恭道さん、店内ディスプレーにmethodの山田遊さん、全体のコーディネーションはTRANSIT GENERAL OFFICE社長の中村貞裕さん、ロゴデザインはバタフライ・ストローク社長の青木克憲さんが、それぞれ担当した。 素材を生かし、健康とバランスを考えた「毎日食べても飽きないおふくろの味」をテーマにする同店。ランチタイムのコンセプトは「社員食堂」。「温かみのあるサービス」を目指すという。主なメニューは
マック六本木ヒルズ店で「グランドキャニオン・バーガー」先行販売－300人が列
マクドナルド六本木ヒルズ店（六本木6）で12月15日、来年1月4日発売の「グランドキャニオン・バーガー」の先行販売イベントが行われ、1000セット限定のオリジナルTシャツ付きセットを求めて約300人が列を作った。 同バーガーは来年で3回目となる「Big America（ビッグアメリカ）」シリーズの一つで、3段バンズに4分の1ポンドのビーフパテ、2種類のチーズ、エッグを挟みオニオン風味のステーキソースを加えたもの。同日から、六本木ヒルズ店と御堂筋周防町店（大阪市中央区）で先行販売し、26日からは全国約260店で先行販売。来年1月4日から、全国の店舗で販売を予定する。 ビッグアメリカは過去2年間で累計1億個以上を売り上げたヒット商品で、イベントに先立つ発表会で商品の説明に立った河野辺孝則同社マーケティング本部長は「アメリカのスケールを感じられる個性豊かなバーガー。今回はアメリカの人気あるツアー
六本木ヒルズでPRイベント「ウイスキーヒルズ」－飲み比べラウンジも
六本木ヒルズ（港区赤坂9）で11月9日、ウイスキーのPRイベント「Whisky Hills 2011」が始まり、初日にはウイスキーのスピリットを体現する著名人を表彰する「Whisky Lovers Award 2011」の発表が行われた。主催はサントリー酒類（港区）。 SUNTRY WHISKY LOUNGEではウイスキーにあったフードが提供される 今年で3回を迎える同賞では、「Whisky Master」に松本幸四郎さん、「Best Whisky Lover」にJUJUさんと桑田真澄さん、「New Whisky Lover」に杏さんと桐谷健太さんが選ばれた。松本さんは「自分とお酒だけで会話をすることができるのはウイスキーだけ」と話し、JUJUさんは「作詞や作曲をする時は常にウイスキーを飲みながら」と話すなど、ウイスキーとの関係について各受賞者が熱く語った。 授賞式を皮切りに、今年初めて「
六本木に岩手「中洞牧場ミルクカフェ」－プレオープン中は無料提供
東京ミッドタウンそばに10月1日、中洞牧場（正式名称＝企業農業研究所 岩手岩泉牧場＝岩手県岩泉町）の乳製品を提供する「中洞牧場ミルクカフェ」（港区六本木７、TEL 050-2018-0111）がプレオープンする。経営は企業農業研究所（同）。 プレオープン期間中無料で提供されるソフトクリーム 店舗面積は約13坪、席数は6～8席。「シンプルカントリー」をコンセプトに、木のぬくもりを感じさせる落ち着いたインテリアに仕上げた。イートインスペースのほか、一部メニューを除きテークアウトに対応する。 三陸海岸から20キロ入った山間部に位置する同牧場は、山間部で酪農を行う「山地酪農」を行い、年間昼夜を通して牛を放牧で育てる。牛は自生した野芝、クマザサ、木の葉などを食べ、「草食動物」本来の消化吸収のメカニズムを発揮し、自然交配、自然分娩（ぶんべん）で健康に育つ。同牧場ではこれらの牛から搾乳した生乳を「ノンホ
六本木ヒルズなどで「東京国際映画祭」開催へ－「信じよう。映画の力。」をテーマに
六本木ヒルズ（港区六本木6）などで10月22日～30日、日本最大の映画祭「東京国際映画祭」が開催される。主催はユニジャパン。 映画祭を盛り上げるべく若手俳優で結成された「TIFF BOYS」 今年で24回目を迎える同映画祭は日本で唯一の国際映画製作者連盟公認の国際映画祭。期間中、さくらグランプリを競う「コンペティション」、日本未公開のエンターテインメント作品が集う「特別招待作品」、アジアで製作された作品を紹介する「アジアの風」、同映画祭のテーマの一つであるエコロジーをテーマにした作品を紹介する「natural TIFF」などの主要6部門と関連上映を含め約200作品が上映される。 同映画祭の依田巽チェアマンは「今年は東日本大震災発生を受けての開催ということで、中止も考えたが、震災に遭われた方に少しでも映画の力で勇気を与えられたらと開催を決めた」と話す。同時に震災への取り組みとして「TIFF
西麻布の空き店舗で「ラーメンフェス」－ラーメン通販サイトが全国のラーメンを提供
全国各地のラーメンの通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーション（渋谷区）が7月25日から、西麻布の空き店舗（西麻布4）を利用して全国のラーメンを提供するイベント「ラーメンフェスティバル in 西麻布」を行う。 宅麺.comは、冷凍したスープと生麺を通信販売するサイト。全国100店舗近いラーメン店のラーメンやつけ麺などを扱っている。 期間中、宅麺.comで扱っている商品の中から18種類を日替わりで提供。提供するのは北海道の「らーめん侘助」、石川県の「ラーメン一鶴」、東京都の「風雲児」「つけめん四代目けいすけ」、福岡県の「久留米ラーメン 清陽軒」など。店舗では社員やアルバイトが調理し、今回のために選んだというトッピングを付ける。席数は18～20席。 「どこでも簡単にラーメンイベントが開催できることを知ってもらいたい」と、同社営業担当の山田真広さん。「今回が初めてのイベントだが、成
六本木に「メルセデス・ベンツ コネクション」－新情報発信拠点で若者狙う
メルセデス・ベンツ日本（港区六本木1）が7月16日、ミッドタウン東京近くにカフェやレストランラウンジを中心とした新しいコンセプトの情報発信拠点「メルセデス・ベンツ コネクション」（六本木7）を開設した。 UPSTAIRSではメルセデスベンツのエンブレムをあしらったマカロンも提供される 同拠点について、同社の上野金太郎副社長は「ショールームにカフェがあるのではなく、カフェレストランで車も見られるスペース」と位置付ける。ニコラス・スピークス社長も「食べたり飲んだりという楽しい雰囲気の中でブランドに接していただくことで、メルセデスに親しみを感じたり、メルセデスの楽しさを発見したりしていただいたりするのが狙い」と話す。 建築デザインは「TSUTAYA TOKYO ROPPONGI」などを手掛ける窪田建築都市研究所（目黒区）の窪田茂さんが担当した。デザインコンセプトについて、窪田さんは「山やビルを抽
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六本木にパリの「最高パン屋賞」のブーランジェリー、海外進出1号店として
東京タワーの特別展望台を貸し切りに－プロポーズ限定でオークション
ミッドタウン近くにモヒートバー「ミントリーフ」－モヒート50種以上
六本木ヒルズにクリスマスイルミネーション－点灯式に篠田麻里子さん
六本木に被災地から「フラガール」－東京国際映画祭の舞台挨拶で
六本木ヒルズ限定ワンセグ放送－ホワイトスペース特区を活用
ミッドタウンのカフェ「Ukafe」が雑誌「FRaU」とコラボ－創刊20周年で
芸術工学の観点から「人間の幸せとは何か」を考える研究展－ミッドタウンで