はちみつと日本酒の熱燗を混ぜた「はちみつ日本酒」が最高に美味しい｜KURAND（クランド）｜noteこんにちは。KURANDの茶虎（ちゃとら）です。 リモートワークが増えて、お家でお酒を飲む機会が増えた方も多いかと思います。KURANDでは、定期的に、家でのお酒の楽しみ方について紹介していきます。 今回は、日本酒の新しい飲み方を追求した「はちみつ日本酒」ついて紹介します。 「はちみつ日本酒」とは 「はちみつ日本酒」は、人類最古のお酒と言われ、古くから親しまれている「はちみつ酒（ミード）」をヒントに、「はちみつ×日本酒」で日本酒の新しい飲み方を追求したカクテルです。 日本酒を温めると、フレッシュな香りが飛びやすく、ツンとした苦味や渋みが際立つので、日本酒をあまり飲まない方には「飲みづらい」と感じてしまうこともあります。 「はちみつ日本酒」は、すっきりとした燗酒に、はちみつのこっくりとした甘みが足されるので、普段日本酒を飲まない方にもおすすめです。驚くほど飲みやすくて、体が温まる日本酒カクテ
