豚骨ラーメン、アジアから世界へ：日経ビジネスオンライン
「博多ラーメンとは何か」を語れるか 福岡に本社を置く豚骨ラーメンチェーンの博多一幸舎は『アジアで働く いまはその時だ』に掲載された後もアジアに店舗を増やしている。現在は東京にも出店して国内が11店舗、海外はシンガポールの2店舗を含め、24店舗となった。そして前回、紹介した吉岡大輔との出会いをきっかけに、ヨーロッパ進出も目論んでいる。 同チェーンの特色はいずれも直営で、FC店がないこと。店を増やすには、人材を集めて教育するしかない。同社代表の入沢元、インドネシアおよび中国の北京、上海地区を統括する大石昌明両氏に、海外で仕事をする際の問題点について聞いた。今回の話題は主に中国だが、博多発シンガポール経由の番外編としてお届けしたい。 いまの出店状況はどうなっていますか。 入沢：国内は2014年末に東京に出しました。海外はオーストラリアのメルボルン、そして中国は北京です。現在、計画中なのがフィリピ
絶滅危惧のクロマグロ 産卵場の漁獲規制を急げ
6月からクロマグロが日本海沖で産卵を始める。日本では例年産卵のために集まってくるクロマグロを巻き網で一網打尽にし、昨年ついに絶滅危惧種の指定を受けた。残された時間は少ない。今年は漁獲規制によって資源を回復させるラストチャンスといえる─。 太平洋クロマグロ（以下クロマグロ）が激減し、漁業消滅の危機を迎えている。例年6月から8月にかけて、産卵のために日本海沖へ集まるクロマグロを巻き網船団が集中的に漁獲するが、「今年も例年通り行われたら、日本海のクロマグロはいなくなる」という声が漁業者からあがっている。 絶滅を危惧するのは漁業者だけでない。2014年11月に国際自然保護連合（IUCN）が、クロマグロを絶滅危惧種に指定した。クロマグロの非持続的な漁獲・消費に対して、国際社会からイエローカードが突きつけられたのだ。IUCNはプレスリリースで、クロマグロ減少の背景には、アジアの食品需要の高まりがあると
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「ビリギャル」の正体に疑問の声 実は名門校出身のお嬢様？ - ライブドアニュース