» 色が変わっても捨てちゃダメ！　ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高♪ 夏真っ盛り！ 夏野菜と言えば「ゴーヤ」。「グリーンカーテン」として栽培されている方も多いのではないでしょうか？　独特な苦味に好き嫌いは別れますが、ビタミンCたっぷりで美肌を目指す女子には嬉しい野菜です。 でもちょっと気を抜くとすぐ黄色くなっちゃうんですよね。家庭菜園などで捨てられていく黄色ゴーヤをたくさん見てきました……スーパーでも「見切り品」としてひっそりたたずむ黄色くなっちゃったゴーヤ……。 捨てるのはちょっと待って！　変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい！　あまぁいフルーツみたいになるんですよ。 ゴーヤが甘くなるとは！　ちょうど育てているので、あえて黄色くなるまで待ってみました。 枝についた状態で大体10日くらいで色が変わり、さらに待つこと

細かすぎて目がまわるよっ!! 香港…驚がくの超密集型極狭アパート/ 内部はどうなっている？ 田端あんじ 2012年6月11日 0 香港は歴史・地理・政治などのあらゆる理由から、土地開発を街全体の23.7%にするよう制限されています。その中で住宅に充てられるのは、わずか6.8%！　しかし香港の人口は707万人。これじゃあとても、広い家には住めませんよね……。 そこで建設されたのが、海外サイト『chinasmack.com』に掲載されていた超高層＆超密集型マンション。しかも極狭！ 写真はドイツのカメラマン、マイケル・ウォルフ氏の作品『Architecture of Density』より抜粋したもの。ウォルフ氏は、このような香港独特の建築を数多くフィルムにおさめていることで知られる方です。 しかしこの写真、見ているだけで目がチカチカしてきます。なんかもう、マンションじゃなくて、こういう模様みたい

» 【実際に和訳して検証】元OASISのノエル・ギャラガーがタモさんやMステをディスった!? 大ウソ！ 勘違いであることが判明したよ 【実際に和訳して検証】元OASISのノエル・ギャラガーがタモさんやMステをディスった!? 大ウソ！ 勘違いであることが判明したよ 纐纈タルコ 2012年5月29日 0 「ノエル・ギャラガーのブログ内容に批判集中!?」 90年代に登場、以来イギリス、ひいては世界のミュージックシーンを牽引してきた超大物ロックバンドOASIS。現在は残念ながら中心メンバーのノエル＆リアム・ギャラガーの仲たがいなどで解散状態にありますが、リアム、ノエルはそれぞれ独自に活動を展開中です。 先日、ノエル・ギャラガーがソロプロジェクトを率いて来日。なんと！　 5月25日にはテレビ朝日系列の『ミュージックステーション』に出演してくれたんです！　ロック好きにとってはレディー・ガガさえ超える大

世界屈指の高人口密度地帯、東京。その中で暮らしていると気が付くことはないけれど、こうして目にすると、改めてその人口密集具合に驚かされます。 ご紹介するのは、海外サイト『blog.dwtkns.com』で見つけた『世界の人口分布図』。人口密度が一目でわかるこちらの地図は、モノトーンが目をひくシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴。 地図を製作したのは、文化的地理学者であり地図製作者であるDerek Watkins氏。地図の上部に設置されたメモリをスライドさせると、1平方キロメートルあたりにいる人口が細かく推移するようになっているのでとっても便利。使い方がカンタンな上、非常にわかりやすいので、子供の勉強にも使えそうです。 地図をみていると、1平方キロメートルあたりの人口が増えてゆくに従って、どんどん寂しくなっていくのがわかります。たとえばオーストラリアなどは、最初から地図上に明確に浮かび上が

月経前症候群に悩みを抱えている女性は多いです。軽い人は生理開始後に1～2日で済みますが、重い場合は月経困難症といって仕事や学業などの社会的生活が困難になることも。生理が始まる数日前からその症状が出てくるので、痛みが長い期間に渡って続くこともあります。 ところがこれらの原因、実は日々の「食事・生活習慣」が結び付いているのだそうです。海外サイト『BLISSTREE』に、月経前症候群を改善するために心がけたいことがまとめられているのでご紹介します。月経が辛いみなさん、ぜひチェックしてみて！ 1、脂肪の多い食材を減らす 乳製品、赤身の肉、ピーナッツ製品、マフィン、ピザなどといったトランス脂肪の高い食品を摂り過ぎないようにしましょう。魚、大豆、鶏肉、七面鳥、卵、アーモンド、オリーブなどの健康的な油分の含まれた食材を中心に摂取して下さい。脂肪ではなく良質的なタンパク質をメインに。 2、抗炎症サプリメン

まるで童話の世界「ウクライナ・キエフ」の街！ ティルトシフトで撮影したミニチュア化映像でご覧あれ 田端あんじ 2012年3月24日 0 ウクライナの首都、キエフ。この地は同国最大の都市で、政治・経済・社会・学術・交通の中心地であり、キリスト教聖地のひとつでもあります。 今回ご紹介するのは、動画サイト『vimeo.com』に掲載されている、キエフの街並みをとらえたティルトシフト映像『MiniLook Kiev』。赤・青・黄・緑など色鮮やかで可愛らしい建物が立ち並ぶ街並みは、まるで童話の中の世界のよう。その特性がティルトシフトが演出する「ミニチュア模型感」を、より一層高めています。 キエフにある多くの教会は、かつての東ローマ帝国の勢力下で発達した『ビサンティン様式』と呼ばれる華麗な様相を模しており、その代表とされているのが聖ソフィア大聖堂です。教会のかたちは他にも、四角の建物の上に半球型のドー

» ケンタッキーを超える味わい！鳥もも肉1枚を使った皮パリパリ中はジューシーな簡単激ウマフライドチキンレシピ ハンバーガーに次ぐと言っても過言ではないほどのファストフード、『フライドチキン』。揚げ物ですし骨付きの鶏肉を使わなければならないため、自宅で作ることはあまり無いと思われます。 ですが、作り方によってはスーパーで普通に売られている鳥もも肉1枚を使い、少量の油でも皮がパリパリして肉汁も逃さない、フライドチキンの専門店であるケンタッキーを超えると言っても良いぐらいの激ウマフライドチキンを作ることができるのです。 材料も良くある物ばかりでとっても簡単にできる、美味しいフライドチキンのレシピを今回はお教えしましょう。 ■材料（1枚分） 鳥もも肉　1枚 塩・こしょう　適量 オールスパイス　小さじ1 ガーリックパウダー　お好み ・衣A 卵　1個 牛乳　50cc ・衣B 薄力粉　50g 塩・コショ

どう考えてもプリンタのインクは高すぎる / 私が思う史上最強のプリンタはこうだ！ 長州ちなみ 2012年2月17日 0 パソコンを持ってる人なら、たいていの人が持っているプリンタ。スキャナ機能もある複合機なんてのもありますね。文章でも表計算でもイラストでも写真でも、画面上の「印刷」ボタンをポチッと押せば、ブリブリと実際の紙に印刷してくれるという便利な機械です。 でもね、どうひいき目に見ても、どう考えても……プリンタのインクは高すぎる。異常なまでの高さであると私は思っているのです。 ・プリンタもインクも根性なさすぎる プリンタの機種やメーカーにもよりますが、全色買ったら5000円なんてザラですよね。新しくインクを入れ替えても、あっという間になくなります。気づけばプリンタの野郎は「インクがなくなりました」と申告し、「インクがないと働けません」とばかりにプリントしてはくれません。 ――なめてんの

» 【ウマすぎ注意】炊飯器だけで作るシンガポール風チキンライス『海南鶏飯』がメチャ美味しい！超簡単お手軽レシピ 「チキンライス」というと鶏肉が入ったケチャップ味の炒めご飯を思い浮かべる人が多いと思いますが、主にシンガポールなどの東南アジアで食べられているあっさり味の美味しい「チキンライス」があるのをご存知ですか？ アジア通なら常識ですが、そのチキンライスとはシンガポールの『海南鶏飯』（ハイナンチーファン）と呼ばれる、鶏肉のスープで炊いたご飯の上に茹で鶏を乗せてスイートチリソースやショウガの風味が効いたタレで食べる絶品料理です。 鶏を茹でてスープを作ってご飯を炊くのはちょっと作るのが難しそうですが、一工夫するだけでとっても美味しい『海南鶏飯』を炊飯器だけで簡単に作ることができるのです。今回はそのレシピをご紹介しましょう。 ＜炊飯器で作る海南鶏飯の作り方＞ ■材料（2人前） 米　2合 鶏もも肉

» これは男子にウケるかも!? 激レアな『チョコボール』と『ブラックサンダー』と『チロル』のコラボチョコレート発売中!! もうすぐバレンタインなのですが、皆さんはチョコレート菓子というと真っ先にどれを思い浮かべるでしょうか。 チロルチョコ？　チョコボール？　もしくはブラックサンダー？　どれもお馴染みの商品なのですが、これらすべてがコラボしているのをご存知でしたか？　チョコ菓子界の御三家が手を組み、ドリームチームを実現していたのですよ。まだ食べていない方は人生の半分を損しているといっても、決して言いすぎではありませんよ！ 夢のようなコラボチョコを、バレンタインに男子がもらったら悶絶して大喜びしてしまうかもよ!? 3つのチョコ菓子ブランドが手を組んだコラボ商品は、いくつもあります。 ・　チロルチョコ　「ブラックサンダー味（ココアクッキークランチ）」 ・　チロルチョコ　「チョコボール ピーナッツ

1月25日放送の『ホンマでっか!? TV』のテーマは「危ない親子関係」。子育てや親子にまるわるさまざまな情報が紹介されましたが、なかでも覚えておくと役立ちそうなのが、子どもの褒め方についての話題でした。 実は、このお話はいつか当サイトでもご紹介したのですが、やはりこの説は子供の能力を引き伸ばすうえで有力なようです。本日は、親の立場である皆さんにはぜひとも見てもらいたいので、あらためてご紹介いたします。 アメリカスタンフォード大学では、子どもたちを「頭がいいね」と褒めるチームと「頑張ったね」と褒めるチームの2つに分けて1年間調査を行ったそうです。その結果、「頭がいいね」と褒められた子どもの90％がより簡単な問題を選ぶように、「頑張ったね」と褒められた子どもの90％がより難しい問題に挑戦するようになったそうです。 どういうことかというと「頭がいいね」と褒められると、その頭のよさを維持したいとい

みなさんは、洋服を何枚持っていますか？　パンツやスカート、ジャケットにブラウス。それに下着や靴下までカウントしたら、とんでもない数になってしまうという女性は、きっと多いはず。それどころか靴やバッグ、家具から家電まで、ぜーんぶ数えたら、私たちは一体どれだけ物を持っているのでしょう。考えるだけで気が遠くなりそうです。 今回ご紹介するのは、海外サイト『ecouterre.com』に掲載されている、15個しか物を持たない男性のインタビュー。15個のアイテムは洋服や生活必需品などすべてを含んだ、彼の全財産です。最小限しか物を持たない男性の話の中には、物を持ち過ぎているあなたに役立つ暮らしのヒントが隠されているかもしれませんよ。 『15個しか物を持たない男性』アンドリュー・ハイドさんは、ニューヨークに住みブロガー兼インターフェイスのデザイナーをしている今ドキの男性。そんな彼が見せてくれたのは、全財産で

太平洋側を中心に乾燥が続き、インフルエンザが流行の兆しを見せています。そんななか1月18日放送の「ホンマでっか!? TV」では、インフルエンザの最新予防法が紹介されました。 それは「緑茶を飲む」という、とっても簡単なもの。 これは、アメリカの栄養学専門誌「ジャーナル・オブ・ニュートリション」で去年10月に発表されたばかりの最新の予防法。お茶どころ・静岡の子どもたちを対象に、緑茶を飲んだときのインフルエンザの発症率を調査したところ、1日2杯緑茶を飲むと、インフルエンザ発症率が38％減少、1日3～5杯緑茶を飲むと、インフルエンザ発症率が46％減少するという結果が出たそうなんです。 最近は、緑茶など日本茶を飲む人は減っているといわれますが、インフルエンザを予防したいという方は、ぜひ緑茶を飲んでみてください。 ちなみに、乾燥するとインフルエンザになりやすくなるというのは、インフルエンザウイルスが湿

» 【ウマすぎ注意】大分県民のソウルフード！　余ったお刺身を絶品料理に変える『りゅうきゅう』が最高に美味しい 忙しい時の夕食に便利な、スーパーで売っているパックのお刺身。半額になっているとついつい買い過ぎてしまい、翌朝も余ったお刺身を食べることにもなりがち。 でもそんな時に大変役立つ、九州は大分県の郷土料理『りゅうきゅう』をご存じでしょうか？　お刺身を簡単に作ることができるタレに漬け込むことで、翌朝にも美味しく、更にパックの刺身が手抜きだとも思われない絶品料理に早変わりするのです！ 今回はそんな便利で美味しい『りゅうきゅう』の簡単な作り方をお教えしましょう。 ■材料 ・お刺身　お好みの量 ・青ねぎ　お刺身に合わせた量 ・醤油　みりんと同量（刺身が浸かる程度） ・みりん　醤油と同量（刺身が浸かる程度） ・しょうが　適量 ・いりごま　お好み ・卵黄　お好み ・作り方 1.お刺身をボウルに入れ、