※ご来訪ありがとうございます。当ブログにはじめてお越しの方は、まずこちらを読んでいただけるとうれしいですm(__)m 肉が一般家庭料理に取り入れられるようになったのは、明治中期頃といわれています。 当時からみれば保存技術も向上し、簡単に手に入りやすくなった一方で、食肉となる家畜動物についてはあまり知る機会がないのではないでしょうか。 今回はそんな家畜動物の一生や、食肉を摂取し続けた場合の指摘される健康リスクについて、まとめてみました。 食肉の問題点4つ 3.　赤身肉と加工肉の健康リスク 赤身肉（主に牛肉） 加工肉 4.　畜産動物の飼育環境 鶏（ブロイラー種、卵用種） 肉用豚 肉用牛 所感 おわりに 食肉の問題点4つ 食肉の問題点を4つに分け、前回の記事では1と2について言及しました。 化学薬品（残留ホルモンや抗生物質）による健康リスク 飼料（肉骨粉、遺伝子組み換え作物など）による健康リスク

フリー素材の お絵描きブログはこちら ↓　↓　↓ juneoekaki.hatenablog.jp 昨日の ブログ・・・ ↓　↓　↓ junemutsumi.hatenablog.com いつも通り 16時に 投稿 したの ですが 何やら うまく 投稿？ 反映？ されなかったようで 様子が おかしいのに 気付き 夜、 一度 下書きに 戻し 再投稿 いたしました。 ご心配 いただいた みなさま、 ありがとうございます。 ご心配 おかけしました！ さて！ 今日、 2/13は 「苗字制定記念日」 だそうですよー 明治、 「平民苗字必称義務令」が 出されました！ 当時は 自由に 好きな 名字を 自分で 決められたのかな？ わたくし だったら… とかー とかー とかが いいなー (*´ω｀*) 小学校の時の あだ名も 当然 「ねこー」 とか だよねー (*´ω｀*) みんな 「猫」の ついた 「姓」

こんにちは。 家から歩いてすぐのところにある、本屋さんに行きました。 ここが本屋さんです。 「書城」という名前らしいです。 地下1階から3階まであり、とっても大きい本屋さんです。 すごーく広くて綺麗です。 1階は小説など 2階は児童書や学習本 3階はおもちゃや文房具 地下1階は専門書 という感じでした。 人がたくさんいて賑わっていて、床に座って本を読んでいる人がとても多かったです。 特に児童書の多い2階ではたくさんの子供達が本を読んでいました。 ぐるっと周って、知っていた本は「ハリーポッターシリーズ」だけでした。 探したら、他にも読んだことがある本があるかもしれません。 中国語が上手になったら、日本語で読んだことのある本を中国語で読んでみたい！ さて、今回本屋さんに来た理由は、中国の地図が欲しかったからです。 もともと、「青島って中国のどこにあるの？」と聞かれても、実はあんまりよく分かって

はいこんにちわ。小次郎つうしんです。 きょおは、せんぱいが寝ちゃっているので小次郎こそこそ話ですよ。 どうですかどうですか。 この前からおててのパーツが付くようになりましたので、 いろいろ楽しいことができそうな予感がしますよ。やばいですね。 おててのパーツにはちゃあんとせんぱいと同じ肉球が付いてますよ。 …ってあれれ。 せんぱいせんぱいおててを比較しようというのに、隠したらだめじゃないですか。 はい。これがせんぱいの肉球ですよ。 あんよですが。 こうしてみるとけっこうでかいですね。 いつもは足の裏の長い毛がぼさぼさですが。昨日、短く切りそろえたので肉球がきれいに見えますね。 おててパーツですが、こうしてあんよにもなります。 いわゆる「スコ座り(※)」、みたいな。 ※スコティッシュフォールドがよくする座り方 聞かにゃー見にゃー言わにゃー。 おててパーツはまち針で取りつけていますので、 こうし

豚バラ肉のブロックが 100g→128円（税別）で売られていました。 アメリカ産ではあるが お買い得だったので購入して冷凍していました。 久しぶりに料理が出来る時間が出来たので 今日はそれを使ったレシピです。(^^♪ 下ごしらえとして 脂の部分に包丁で軽く格子状の切り込みを 入れておきます。 こうすることで焼いたときに余分な油が落ちて 仕上がりが脂っこくならずにあっさりとします。 全ての面に塩をすりこみ（お肉の重さの１％の塩） ブラックペッパーをしてオリーブオイルをかけておきます。 あればローズマリーやタイムなどのハーブをのせます。 我が家には無いのでローリエのみのせておきました。 ラップをして冷蔵庫で 30分は寝かせておきましょう。 ※午前中にこの作業をしておいたので 夕食時までこのままマリネしておきます。 それでは 夕食の時間がそろそろ近づいてきましたので 調理開始させて頂きます。 「

ドアップ。 土曜日なので、ドアップでも。 花粉のせいだ 寝ているならば、添い寝しましょう 花粉のせいだ せっかくの三連休中日。 今日はどこかへドライブでも行こうかと思っていたのですけどね。 花粉症薬飲んだら、そのまま爆睡してしまいました。 今年の花粉も酷い・・・ 花粉症のお薬には副作用があるのだけど、この副作用はビックリでした。 悪夢！！ あの紫の箱の花粉症の薬の副作用です。 毎晩、嫌な夢を見ていたのは薬の副作用だったとは。 あれ以来、この紫の箱の花粉症の薬は飲んではいないのけど、一番効いていたんだよなぁ。 今飲んでいるのは水色と緑の箱の花粉症のお薬です。 眠くなりにくいって書いてあったけど、めちゃくちゃ眠くなります。 運転する時は鼻にハナポン詰めて、薬を飲むのは止めています。 寝ているならば、添い寝しましょう いつでも一緒ですよ。 明日は父ちゃんの車の免許の更新へ連れて行かないといけない

なんか知らないけど、テンション上がってるユズ うちの猫はウンチをする前にもあとにも、ハイ状態になります。 トイレハイ、またはウンチハイとも言われていますね。 ウンチの前触れ ユズが、いつもとはちょっと違う大きな声で鳴いている。 「うーにゃあ！」みたいな。 そして、リビングの中を走り ソファに飛び乗り、鎮座しているみーさまと黒豆を蹴散らした。 さては ウンチがしたいのかな？ リビングの広さでは気が済まなくなったか。 ２階は寒いけど、まぁ思いっきり走っておいで。 階段を駆け上がり、２階のキャットタワーやカゴで 盛大に爪とぎ。 そして、変な雄たけび。 アオイが 目をまん丸にしている。 やがてまた、ユズが騒がしく階段を駆け下りてきた。 ウンチのあとも ハイテンション 戻ってきたら、一目散にトイレに駆け込んだ。 さっきとは打って変わって、とても静か。 トイレの方を見ると、やけに神妙な顔でウンコ中。

ちゅーるも好きだけど、カリカリおやつも好きなうちの姉妹猫。 飼い主のほうも、量の調整が効くドライタイプは与えやすくて好きです。 何だかんだ毎日あげちゃってるので、少しでも体に良さげなものを…と思い、 「ウェルネス」というグレインフリーのおやつを買ってみました！ ところで、先日の大雪で我が家の屋根付きベランダですら雪に覆われています… 外の歩道もすれ違えないくらいの狭さ。 （でも、道があるだけましですね） これ、ナナカマドなんですが下の方は雪に埋もれてますw 赤い実はまだ頑張ってついてますね＾＾ ときどきカラスやスズメがついばんでいるのをみかけます。 さて、こちら我が家のストーブ前、飼い主の食卓椅子を占領してお休み中のにゃんず。 気持ちよさそうです（笑） こんなにぐっすり眠っていたら、飼い主は立って食事するしかありませんね！ 夜はだいたいキャットタワーに移動するのがいつものスタイル。 そんな