不平等の問題に取り組まなければ、フランスは「農家の危機」から抜け出せない | トマ・ピケティ「新しい“眼”で世界を見よう」
フランスや欧州各地で農家の危機が発生している。これが示すのは、社会の不平等や私たちの経済システムの目に余る不公平さを激減させなければ、いかなる持続的な発展も望めない、ということだ。 それなのにフランス当局やEU当局は、農家の危機に対して、農薬の規制を緩めて環境汚染を進行させる一昔前のやり方で対応しようとしている。不平等の問題や経済的自由主義の教義と闘おうとしていないのである。 この対応がことさら不適切なのは、いまの農業が、ほかの職種と比べても格差が大きいだからだ。何事も基本的、かつ具体的な現実から出発すべきだ。そうでないと、実行可能な解決策につながらない。 まずはおさらいをしよう。この数週間、フランスでは2022年の農家の平均年収が5万6014ユーロ（約921万円）だという統計が大量に拡散され、世論を驚かせた。想定を大幅に上回る額だったのだろう。このデータは、フランス農業省の統計部門がほか
「わさび」栽培地は日本国外に10ヵ所しかないのに、なぜイスラエルもそのひとつに？ | イスラエル紙がその理由を取材
わさびの生産地と聞いて日本人の多くの目に浮かぶ光景は、沢辺だろう。そんなイメージとはかけ離れた、乾燥した高原で、わさびを栽培している人たちがイスラエルにいるという。イスラエル紙「ハアレツ」が、知る人ぞ知る現地を取材した。 イスラエルはゴラン高原南部にある共同体エリアドで、警備員の車がゆっくりと温室のそばを過ぎていく。 モシャブやキブツ（イスラエルのユダヤ人農村共同体）で育った者なら嫌というほど知っている表情が、警備員の顔に浮かんでいる。「お前たちは何者で、ここで何してるんだ？」と言いたげな表情、見慣れない車や人をじっくり観察する怪訝な目つき──。 「何が起こっているのか、この客人たちは何者か、いまにも電話で確認しそうな表情だね」と面白そうに言うのは、この温室を自作したラン・ロネンだ。 温室のなかでロネンが栽培するのは、日本料理に欠かせない食材で、世界市場でも高価な「わさび」だ。 ほこりっぽ
地球温暖化で一番トクするのは「ロシア」だ——農作物が“武器”になるとき | 「ロシアン・ドリーム」を求め、移住を始めた中国人
中国から、チャンスを求めてロシアへ 中国国境からちょうど35マイル北、ロシアのユダヤ自治区東部にある小さな村ディミトロフ。まだ11月だというのに、ここは骨身にしみるほどの寒さだ。 傾きかけた小屋や、古びた農具の列の後ろには平らな農地が広がっている。荒涼とした風が吹きすさぶなか、それは次第におぼろげになり、イバラに覆われた葉のない枝が残る森へと溶け込む。 数人の村人が、舗装されていない一本道を歩いていく。寒さのために彼らは肩を丸め、幽霊のような足跡だけが乾いた雪の上に残った。 この道を数マイル進んでいくと、錆びきったコンバインが枯れて茶色くなった大豆の茎のなかを、うなりながら進んでいくのが見えた。 トラクターが傾いて止まると、運転席からディマという名の陽気な男性が降りてきた。ディマは、この村で約26平方km近くもの土地を耕す農場主だ。「シン・ジエ」という生まれ名を持つ、中国北東部の遼寧省出身
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