今日は何の日? 1月17日はおむすびの日 米に関係する民間企業やJA等でつくる「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000年11月に制定し、2001年から実施。 阪神大震災ではボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為、1月17日を記念日としました。 「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」とは、米に関係する日本の民間企業やJA等が中心となって設立された協議会です。 1999年4月に日本国民の主食である米を通じて、国民一人ひとりが食料について考え、農業・農村の役割や食生活のあり方を見直すために設立されました。 おにぎりは炊いた米、すなわちご飯に味を付けたり具を入れたりして、三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物です。通常は手のひらに載る程度の大きさに作ります。 作り置きが可能で、さらに保存性・携行性に優れており、手づかみで食べられることから日本
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