「コンビニ飯は不健康!」「コンビニ飯が続くと罪悪感が……」とあきらめてしまっている方、印象だけで決めつけてはもったいない! この連載ではシニア野菜ソムリエの丸田みわ子氏が、毎回テーマに沿ってコンビニ飯の上手な選び方を紹介します。今日は季節の変わり目にありがちな風邪を予防するためのメニュー。 季節の変わり目は、1日の温度差が激しく、風邪をひきやすい時期ですね。ストレスの影響や睡眠不足でも体の抵抗力が弱くなるので、食事面のケアをしっかりとしておきましょう。 風邪や流行のウイルスは空気感染によるものも多いですが、風邪がはやっていても、なぜかマスクもしないで平然と仕事をしている同僚が、あなたのオフィスにもいらっしゃいませんか? そういう人は体内の粘膜が丈夫で、呼吸によって入ってくるさまざまなウイルスに体が反応していない、と考えられます。 では、そのような理想的な体はどうやって作れるのでしょうか?
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