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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

gauqui 2013/03/15

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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

gauqui 2013/03/12

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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

gauqui 2013/02/22

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gauqui 2013/02/15

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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

gauqui 2013/02/11

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ハリイカの焼売と中華炒めハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く食欲そそられますね下足はミンチにし…

gauqui 2013/01/30

政治哲学

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超絶品！死ぬまでに一度は食べてほしい煮込み10選ああ。いかにもインターネット！みたいなタイトルをつけてしまった。「超絶品！死ぬまでに一度は食べてほしい煮込み10選」て。読んでほしすぎて大仰な形容詞をつけて数字を入れて読み手の注意を引くタイトル、もうネット記事まるだしである。でも、わかってほしい。…

gauqui 2013/01/29

行動経済学

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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

gauqui 2013/01/28

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我が家のダグウッドダグウッドとはハナミズキのことである。昔、日本からポトマックリバーの桜の苗木を送った返礼として、アメリカから送られて来たのが日本での始まりで、アメリカ原産でアメリカヤマボウシともいうらしい。最近では日本でも、あちこちで、街路樹であったり、庭木であっ…

gauqui 2013/01/24

メディア

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台湾ひとり食事旅（前編）台湾へ行ってきた。チケットと宿を予めおさえていたものの、台湾地震の発生で予約を一度はキャンセル。その後の台湾観光庁の旅行に来て大丈夫だよ、という声明を確認してやはり行くことに。目的はシンプルで、台北周辺で美味しい食事をたくさん食べること。そして自宅…

gauqui 2013/01/21

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わたし的棚ぼた一万円選書急に千葉さんに手渡された封筒、開けてみたら1万円札が1枚。何ごとかと思えば、同期の出張を代わったお礼をもらったらしい。「葵はワンオペで育児してくれたから」と半分わけてくれました。泡銭の1万円これはもう、わたし的1万円選書をしろという思し召しなのでは……

gauqui 2013/01/20

書評

政治哲学

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⚫︎RYOZAN PARK巣鴨で保坂和志「小説的思考塾 vol.17 with 山本浩貴」。とても充実した話だった。現場で話を聞きながらポメラでメモしたものを、説明も整理もなしでそのまま置いておきます。山本浩貴　保坂和志タイムラグ　30秒「百年の孤独」　バカみたい　いいんですか?　権威・アトリエのためのメモ人間をバラす。　ある状態に行く(芸術)　死なない(アラカワ) 環境の「束」 1/アフォーダンス　環境(のレイアウト)に心がある→反応 2.私＝中心も無視できない(not環境)→ここにない　自分の中にある周囲から把握不可能な結合関係　環境の束連想せよ、解釈するな・大江　文学ノート作中人物　年表をつくる/つくらない →アトリエ　抽象的な作業空間人物に出る　94p 文章に含まれない何かを操作している　小説はほんとに「言葉」からできてる? 一文・一文に還元されないもの　演劇・