最も自炊から遠い人にも可能な、小さき最初の一歩を述べる。 多分、初めて一人暮らしする新入生にも役に立つだろう。 「まずい食材はない。 まずい料理があるだけだ」 ミッシェル・サラゲッタ 上にあげた一節から次のことが導き出される。すなわち、 サラダに失敗はない。 なんとなれば、サラダはまだ料理ではないからだ。 サラダは、ほとんど食材そのものである。 食べられるものでつくれば、食べられる範囲におさまると思っていい。 これだけでも、あなたがまずサラダからはじめる十分な理由になるだろう。 サラダを「つくる」のに火はいらない。 熱を加えて、食材が「消し炭」になる恐れがない。 料理下手な人間は、自分でも結果が予想つかないことに向こう見ずにも挑む。 そして食品の域をやすやすと超えてしまうのだが、サラダはあなたをそんなに遠くにまで連れては行かない。 食材を手に入れよう。 そしてそれに味をつけよう。 最初は市
Twitterで1月27日、iOSの標準Webブラウザ「Safari」が強制終了してしまうと話題になっています。Twitterでは「Safari」がトレンド入りするなど、多くのユーザーが影響を受けているとみられます。 検索バーをタップするとSafariが終了…1月27日に報告相次ぐ Twitterの投稿によると、Safariで検索ワードを入力するために検索バー/アドレスバーをタップしたら、Safariが突然終了した、という現象が起きているようです。iPhone Mania編集部でも、最新版のiOS9.2.1をインストールしたiPhone6s plusで確認したところ、同じようにSafariが強制終了することが確認できました。 この現象が起きた原因は現時点では不明ですが、Safariの設定を変更するとクラッシュを回避できるようになったため、その手順を紹介します。 iPhoneのSafariの
これは私怨以外のナニモノでもないんだが、私怨を撒き散らす権利くらいあろうと思って書くことにする。 @Copy_writing中の人インタビュー!「インターネットは、すべての話を良い方向に持って行こうとする傾向があるけど、暗いことは暗いことでいいじゃない、と言いたい」 | 青春基地 @Copy writing ,@Fall™というTwitterアカウントをご存知ですか? ほかにも数々の有名文豪の名言botを発信している中の方の、ちょっぴり大人なインタビューです。この方の言葉は繊細かつ孤独で、たくさんの人がいる街の中でもどこか独りぼっちだと思って歩いている、そんな私たちの影の寂しさを、ストレートに表現されていると思います。 は?単なる無断転載BOTアカウントに対してなんつー事を言っているんだ? それだけなら許せもするが、こいつのせいで僕のTwitterのエゴサーチ結果は汚染されているのだ… 人
こんにちは、ジモコロライターの根岸です。 テープ起こしが苦手なぼくがFacebookのシェアをきっかけにその存在を知った「ブラインドライター」の松田昌美さん。視覚障がいのある彼女は、優れた聴力を生かしてテープ起こしを専門に行うライターとして昨年末にホームページを立ち上げ、その活動をスタートさせました。 松田昌美|テープ起こし専門|ブラインドライター 前回の記事では、そんな松田さんが「トイレットペーパーの芯から見ているような」と表現する視覚障がいのことや、音声データを倍速再生でも聞き取れる優れた聴力のこと、仕事を始めるきっかけをつくったライターの和久井香菜子さんやブランドコンサルタントの守山菜穂子さんとの出会いなどについてお伝えしました。 自分の仕事を生み出し、新たな一歩を踏み出した松田さん。でも、障がいを持ちながら歩んできたこれまでの人生は、決して平坦なものではありませんでした。 松田さん
18歳のホンネは? 初の世論調査 1月25日 21時36分 この夏行われる参議院選挙。改選を迎える参議院議員の任期満了まで、25日でちょうど半年です。 今度の参議院選挙では、70年ぶりの大改革が行われます。選挙権が得られる年齢が引き下げられ、18歳・19歳の若者も投票できるようになるのです。 NHKでは、新たに選挙権を得ることになる10代の男女を対象に、初めて世論調査を行いました。 調査結果は興味深いものとなりました。新たに有権者となる、およそ240万人の若者は、どのように政治と向き合おうとしているのか?今の政治に新しい息吹を吹き込むきっかけとなるのか?今を生きる18歳・19歳の本音は? 報道局選挙プロジェクトの宮内宏樹記者が解説します。 将来は悲観 だけど幸せ 調査は、去年11月から12月にかけて、改正公職選挙法が施行されることし6月19日時点で、18歳・19歳になっている男女を
朝宿題をやってからイヤトレ4。この授業のゴールは、初見の譜面をいきなり歌えるようになることだ。それを獲得するために必ず段階を踏むように指導される。具体的には1.リズムなしでドレミの音名だけ読み上げる、2.タタタでリズムだけ取る、3.ドレミの音名を音程を付けずに歌う(ドライソルフェージュと呼ばれている)、4.音程付きで音名を歌う、の4ステップを踏む。習熟してくるとこれが一気にできるようになるとのこと。とてもじゃないが想像も付かないが、鍛錬あるのみ。 得意なはずのコード聞き取りも、テンションを載せられるとどうにもならない。周囲は難なくこなしているのだが、一方で突然、黙ってた女の子が「このソはなんでソなの?私にはシとしか思えないんだけど。みんなは理解して言ってるの?」とかものすごく基本的なことを蒸し返したりする。オーディションのときもそうだったが、とにかくみんな自分のことも他人のこともいいことし
昨年、私はあるビデオをYouTubeで見た。ロシアのMakerがペットボトルから、平たくて非常に細い「糸」を作る精巧な装置を製作したというものだ。その糸は驚くほど強い。その続きのビデオでは、その糸を使って素朴な家具を作ったり、その他の便利な使い道を見せてくれる。 私はそのアイデアに惹きつけられた。どれほどの人が、これを便利だと思うかわからない。しかし、ローテクな再利用方法であり、サバイバル術であり、ビレッジテックであり、なにより面白そうだ。私はもっと簡単な方法を探した。 昨日、Boing Boingで公開されたこのビデオは、そのものズバリだった。 上の装置はとてもシンプルだが、私が見たオリジナルのロシアのデザインは調整が可能で(細さを3段階に調整できた)、とても高速にペットボトルから糸を作ることができた。このフランスのMakerは、同じビデオを見て同じものを作ったようだ。 装置の作り方を見
どんな茶葉からでも完璧な紅茶を自動で淹れてくれるマシン「Teforia」が、510万ドル(約6億1000万円)の資金調達に成功し、今後の行方が注目されている。Teforiaの予定価格は約15万円(1299ドル)で、2015年秋に250台のプレオーダーを約8万円(699ドル)で実施し完売した。 TeforiaのファウンダーでありデザイナーのAllen Han氏は、過去にXBOX360やKindle Fireを手掛けた人物。3年前に”人生を変えた”アジアへの旅のあと、Teforiaを創業。幼少期に台湾で育ったHan氏は「お茶を飲むほとんどの人は、お茶を淹れるのに何が足りないのかわかっていない。だから、伝統にも則った完璧な淹れ方を実現したかった」そうだ。 Teforiaの最大の特徴は、茶葉の種類に合わせて最適な淹れ方を提案する独自のSIPシステム(Selective Infusion Profi
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