コメントを頂きました。 chimaringさん >牛乳を毎日飲んでいると、牛乳を餌に乳糖を分解出来る細菌が増えて行くんですね。 殆ど、その通りです。 厳密に言うと、牛乳に含まれている乳糖を餌にして(乳糖を分解する事で、その細菌はエネルギーを得る、と私は考えています)、乳糖を分解出来る細菌が増えて行く、です。 くろいぬさん >ご飯、イモ、イモ、豆腐沢山、の後なんですね。 ja (jst.go.jp) 5/6 オオバコ(野草)の一種から調整される多糖シラムがアメリカで使用される、と書いてあります。 多糖であれば(ブドウ糖は単糖、でんぷんは多糖)、何でもいいのかな、と思い、御飯、サツマイモ、ジャガイモで試しました。 私は、余り噛まずに、御飯を食べるのですが(悪い習慣です)、胃で牛乳と混ざるのが目的なので、それが良かったのかも知れません。 よく噛むと、唾液に含まれるアミラーゼで、御飯に含まれるでん