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ブックマーク / ja.wikipedia.org (235)

  • イタリアン (新潟) - Wikipedia

    イタリアンを販売するフレンドの店舗 イタリアンとは、新潟県の下越地方[1]・中越地方[2]で提供されているファストフード。トマトソースやミートソースなどの具材入りソースが麺の上にかかっており、焼きそばの一種として扱われることもある[3][4][5]。主にカフェテリア型のチェーン店で提供されている。新潟県民(とりわけ下越・中越地方在住者)の間では長年にわたって浸透しているファストフードであり、県外に出て初めて新潟だけのものであると気付く者もいる[* 1]ほどである。 記事では、新潟県内外の類似した麺料理についても扱う。 蒸した太めの中華麺に具としてモヤシやキャベツを加え、多めの用油で炒めてウスターソースなどで味付けが施された焼きそばに[1][2][3][5]、トマトソースやミートソースなど様々な具材が入ったソースを掛けたものである[3]。名前から想像されるスパゲティなどのイタリア料理では

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    gfx 2014/10/13
  • 七王国の玉座 - Wikipedia

    ウェスタロスでは内戦が始まり、スターク家の子らは散り散りになる。サンサはキングズランディングでラニスター家のもとに取り残され、アリアは父親が逮捕処刑を見て脱出し、ブランは負傷してウィンターフェルに留まり、私生児のジョンは〈壁〉に向かうが、〈壁〉の北側では〈異形〉(〈異形人〉)が再び現る。狭い海の向こう側に亡命していたデナーリス(デーナリス)は苦難の後にドラゴンを得る。 『七王国の玉座』は三つの主要な物語の筋を並行して追いかける。 ロバート・バラシオン王が、ウェスタロスの七王国の系譜を継ぐ名家であり、北部の統治者であるスターク家の古からの拠地であるウィンターフェルに、エダード・スターク公を訪ねるところに物語は始まる。篤い信頼を寄せるエダードに、ロバート王は宰相である〈王の手〉の地位につくことを請う。キャトリン(ケイトリン)に妹ライサ(リサ)から手紙が届き、前の〈王の手〉である亡夫ジョン・

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    gfx 2014/10/07
  • Exchangeable image file format - Wikipedia

    Exifの例 Exchangeable image file format(エクスチェンジャブル・イメージ・ファイル・フォーマット)は、富士フイルムが開発し、当時の日電子工業振興協会 (JEIDA)で規格化された、写真用のメタデータを含む画像ファイルフォーマット。デジタルカメラの画像の保存に使われる。略称はExifで「エグジフ」(もしくは「イグジフ」)。 カメラの機種や撮影時の条件情報を画像に埋め込んでいて、ビューワや写真編集ソフトなどで参照、応用することができる。Exif2.2ではExif Printという規格を組み込んでおり、撮影時の条件情報を元に自動的に最適化を行って、的確な状態でプリント出力を可能にしている。また撮影者や著作権情報、コメントなど付随することが出来る。 対応画像形式はJPEG、TIFF、JPEG XR(HD Photo)、PNG。 以下のようなデータが記録される。撮

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    gfx 2014/09/12
  • 本籍 - Wikipedia

    この記事は特に記述がない限り、日国内の法令について解説しています。また最新の法令改正を反映していない場合があります。ご自身が現実に遭遇した事件については法律関連の専門家にご相談ください。免責事項もお読みください。 籍(ほんせき) 1948年(昭和23年)に全面改正施行された戸籍法による日の現行戸籍制度において、戸籍に記載される人が任意に定める、日国内のいずれかの場所のこと。その場所を示す所在地表示が戸籍の「籍」の欄に記載され、筆頭者氏名とともに、戸籍を表示する方法として用いられる。 旧戸籍法による日の旧戸籍制度において、戸主が定める、日国内のいずれかの場所のこと。その場所を示す所在地表示が戸籍の「籍」の欄に記載され、戸主氏名とともに、戸籍を表示する方法として用いられた。戸主と家族の住所である家の所在地を示した。 籍の表示には、建物の名称や部屋番号は入らない。また、戸籍簿を

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    gfx 2014/09/06
  • 代数的データ型 - Wikipedia

    代数的データ型(だいすうてきデータがた、英: algebraic data type)とはプログラミング、特に関数型プログラミングや型システムにおいて使われるデータ型である。それぞれの代数的データ型の値には、1個以上のコンストラクタがあり、各コンストラクタには0個以上の引数がある。 代数的データ型の値(データ)の感覚的な説明としては、引数で与えられた他のデータ型の値を、コンストラクタで包んだようなもの、である。コンストラクタに引数がある代数データ型は複合型(他のデータ型を組み合わせて形成する型)である。

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    gfx 2014/09/01
  • 商業誌 - Wikipedia

    商業誌(しょうぎょうし)とは、商業出版社が営利を主な目的として発行する雑誌のことである[1]。商業雑誌(しょうぎょうざっし)[1][2]、商業出版誌(しょうぎょうしゅっぱんし)[3]ともいう。 出版者・出版形態による雑誌の分類の一つで、会員制あるいは実費で頒布される学会誌・協会誌、政府刊行物、大学や研究所などの紀要、無償配布される社内報やPR誌、同人誌などとは区別される[3][1]。一般に書店などを通じて販売される[2]。 この節には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2018年10月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2018年10月) 正確性に疑問が呈されています。(2018年10月) 同人用語においては、「商業誌」は「書店を通じた一般販売を目的として出版される雑誌

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    gfx 2014/08/03
    「商業誌」っても同人用語だったんだ…。
  • ジョナサン・スウィフト - Wikipedia

    ジョナサン・スウィフト(英語: Jonathan Swift、1667年11月30日 - 1745年10月19日)は、イングランド系アイルランド人の諷刺作家、随筆家、政治パンフレット作者、詩人、および司祭。著名な作品に『ガリヴァー旅行記』『穏健なる提案』『ステラへの消息』『ドレイピア書簡』『書物合戦』『桶物語』などがある。スウィフトは英語の散文で諷刺作品を書いた古今の作家のなかでも第一級といってよいだろうが、詩作のほうはそれほど知られていない。彼は当初すべての著作をレミュエル・ガリヴァー、アイザック・ビッカースタッフ、M・B・ドレイピアなどの筆名もしくは匿名で発表した。 1976年から発行されていたアイルランドの10ポンド紙幣に肖像が使用されていた[注釈 1]。 ジョナサン・スウィフトはダブリンのホイズ・コート7番地で、イングランドの移民ジョナサンとアビゲイル・エリック(またはヘリック)・

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    gfx 2014/06/09
  • 契約プログラミング - Wikipedia

    契約による設計 契約プログラミング(けいやくプログラミング、英: Contract programming)または契約による設計(けいやくによるせっけい、英: Design by Contract; DbC)は、ソフトウェアの正確性[注 1]と頑健性[注 2]を高めるためのソフトウェア設計の方法論である。DbC はロバート・フロイド、アントニー・ホーア、エドガー・ダイクストラらの形式的検証の仕事を基礎にしている[1]。DbC は(抽象データ型に基づく)オブジェクト指向プログラミングにおける表明の利用や、継承に伴う表明の再定義の原理的規則、例外処理の原理的規則などを提供する[2]。 DbC は、バートランド・メイヤーによって提案された[3][4][5]。 概要[編集] 「契約による設計」(DbC)における中心的な概念は、クライアントとサプライヤ[6]の契約 (contract) である。Db

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    gfx 2014/06/08
  • PMD (ソフトウェア) - Wikipedia

    PMD (英語Programming Mistake Detectorの頭文字)は、Javaソースコードを解析(英語版)するための静的なルールセットで、以下のような潜在的問題を識別する: バグの可能性 —空のトライ/キャッチ/フィナリー/スイッチブロック デッドコード —使われていないローカル変数、パラメータ、プライベートメソッド 空のif/whileステートメント 複雑な式 —whileループを可能にしたforループのステートメントが必要ない場合 準最適コード —無駄な文字列/ストリングバッファの使用 高い循環的複雑度測定を使ったクラス 重複コード —コピー・アンド・ペーストされたコードはバグもコピー・アンド・ペーストされていると解釈でき、保守性が低下してしまう。 PMDには正式名称が無く、いくつかの非公式名があり、おそらく最も適切な名称は「Programming Mistake De

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    gfx 2014/05/20
  • 収穫逓減 - Wikipedia

    収穫逓減(しゅうかくていげん、英: diminishing returns)は、経済学用語であり、収穫逓減の法則とも呼ばれる。 固定および可変の入力(例えば工場規模と労働者数)のある生産システムで、可変入力がある点を過ぎると、入力の増加が出力の増加に結びつかなくなっていく。逆に製品をより多く生産するのにかかるコストは増大していく。これを相対費用逓増の法則[1]あるいは機会費用逓増の法則[2]、限界生産力逓減の法則[3]とも呼ぶ。 表面上は完全に経済的概念だが、収穫逓減はテクノロジ的関係も暗示している。収穫逓減の法則は、企業の短期限界費用曲線が結局は増大することを示している。 収穫逓減の概念の起源を遡ってみると、ヨハン・ハインリヒ・フォン・チューネン、ジャック・テュルゴー、トマス・ロバート・マルサス、デヴィッド・リカードといった初期の経済学者の懸念にたどり着く。 マルサスとリカードは19世紀

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    gfx 2014/04/21
  • フェヌグリーク - Wikipedia

    フェヌグリークの種子 フェヌグリーク(学名: Trigonella foenum-graecum、英語名: fenugreek)は、ハーブ・香辛料の一種でもある、マメ亜科の一年草植物。フェヌグリーク属[1]中の代表的な1種。地中海地方原産で、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培された。日には享保年間に持ち込まれたが、農作物として栽培されることはなかった[2]。 呼称[編集] 英名 fenugreek は大雑把に言って古いラテン語: faenum graecum 「ギリシアの馬草(まぐさ)」に由来。この古語がやや変化して現在の種小名ともなっている。 日語では「フェネグリーク」の名もよく見かける。またスパイス名としては「メッチ(シード)」「メティー(シード)」などとも呼ばれ、これはヒンディー語 methi / मेथी メーティー に由来するとされる。中国名は「胡廬巴」(húlúbā;

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    gfx 2014/04/20
  • ソーカル事件 - Wikipedia

    ソーカル事件(ソーカルじけん、英: Sokal affair)とは、ニューヨーク大学物理学教授だったアラン・ソーカル[注釈 1]が、1995年[注釈 2]に現代思想系の学術誌に論文を掲載したことに端を発する事件をさす[1]。 ソーカルはポストモダン思想家の文体をまねて科学用語と数式をちりばめた「無内容な論文」を作成し、これをポストモダン思想専門の学術誌に送ったところ、そのまま受理・掲載された。その後ソーカルは論文がでたらめな内容だったことを暴露し、それを見抜けず掲載した専門家を指弾するとともに、一部のポストモダン思想家が自分の疑似論文と同様に、数学・科学用語を権威付けとしてでたらめに使用していると主張した。 論文の発表につづいてソーカルは、フランスのポストモダン思想家を厳しく批判する著作を発表し、社会的に大きな注目を浴びた。 1994年、ニューヨーク大学物理学教授だったアラン・ソーカルは、

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    gfx 2014/03/31
    “科学用語と数式をちりばめた無意味な内容の疑似哲学論文を作成し、これを著名な評論誌に送ったところ、雑誌の編集者のチェックを経て掲載されたできごと”
  • トルティーヤ - Wikipedia

    この項目では、メキシコの薄焼きパンについて説明しています。 スペインの卵料理については「トルティージャ」をご覧ください。 飲チェーンについては「トルティーヤ (飲チェーン)」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "トルティーヤ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2015年4月) トルティーヤを作る母娘、エルサルバドル、1900年代。母親が磨石(マノ)と石皿(メタテ)でニシュタマルをすりつぶしてマサを作り、上の娘がトルティーヤを成形している。 トルティーヤ(スペイン語: tortilla、IPA 英語:[tɔːrˈtiːə]、スペイン語: 

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    gfx 2014/02/11
    コーンフラワーをアルカリ処理するか小麦粉をいれるかして生地に粘り気を与えるのか。
  • リゾーニ - Wikipedia

    色つきのリゾーニ(手前)。大きさの比較として共に置かれているものはアメリカの25セント硬貨であり、直径24.26mm、厚さ1.75mmである。 リゾーニ(risoni)とは、米粒の形をしたパスタの一種である。日語ではリゾニと表記することもある。 ショートパスタとして分類される。粒の大きさは、松の実よりは小さいが、同じくパスタの一種であるクスクスよりは大きい。 イタリアのバリラ社が日製粉を通じて「risoni」(イタリア語で大きな米の意味)という商品名で販売していることから、この名が定着している。現在ではセモリナ粉を原料としており、マカロニの一種として分類されることもある。 ギリシア料理では「クリサラキ」(kritharáki)、トルコ料理では「シェフリエ」(şehriye)と呼ばれている。

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    gfx 2014/02/07
  • ビザンチン将軍問題 - Wikipedia

    ビザンチン将軍問題(ビザンチンしょうぐんもんだい、英語: Byzantine Generals Problem)とは、相互に通信しあう何らかのオブジェクト群において、通信および個々のオブジェクトが故障または故意によって偽の情報を伝達する可能性がある場合に、全体として正しい合意を形成できるかを問う問題である[1]。フォールトトレラントシステムでの多数決の妥当性や分散コンピューティングの処理の妥当性に関わる問題と言え、二人の将軍問題を一般化したものと言える。 ビザンチン将軍問題に帰結される故障や障害をビザンチン故障(Byzantine Failure、あるいはビザンチン障害)と呼ぶ。また、ビザンチン将軍問題が発生しても全体として正しく動作するシステムをビザンチン・フォールトトレラント性(Byzantine Fault Tolerance)があるという。 ビザンチン将軍問題は、東ローマ帝国(ビザ

  • ドクター・フー - Wikipedia

    『ドクター・フー』(Doctor Who)は、1963年からイギリスBBCで放映されている世界最長のSFテレビドラマシリーズである。 基的なストーリーとして一貫しているのは、主人公のドクターと呼ばれる異星人が地球人の仲間とともに時空を自由に行き来して、旅をする道中で遭遇する、地球や他の惑星で起こる理不尽な外敵侵略やタイムパラドックスなどを防ぐために奔走するという冒険物語である。「ドクター」とは仮の名前で、名は明かされていない(エピソードによっては、名は地球語では発音できない、という趣旨の説明がされることもある)。その背景はエピソードを重ねていくうちに徐々に明かされてゆく。 1989年に一度終了したあと、1996年に単発の特別版を経て、2005年に新シリーズがスタートし、現在も放送されている。当初は子供向けの夏休み特別番組として始まったが、シリーズ長期化に伴ってその人気は不動のものとな

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    gfx 2013/12/07
    「ドクター・フー」もダグラス・アダムスなの。もしかしてfooって…
  • 博士の異常な愛情 または私は如何にして心配するのを止 - Wikipedia

    ウィキペディアには現在この名前の項目はありません。 "博士の異常な愛情 または私は如何にして心配するのを止"という項目を新規作成する。または執筆依頼する。 既存の項目から"博士の異常な愛情 または私は如何にして心配するのを止"を検索する。 姉妹プロジェクトのウィクショナリーに項目 "博士の異常な愛情 または私は如何にして心配するのを止"が存在するかもしれません。 この項目へリンクしているウィキペディア内のページを探す。 もしこの項目を作成したことがあるのにこのメッセージがでる場合、データベースの更新が遅れているために表示できないか、既に削除されています(即時削除の方針に削除された理由が記載されているかもしれません)。項目を書き直す前にしばらく待ってから、キャッシュを破棄してみてください。削除記録も確認してください。 項目名(博士の異常な愛情 または私は如何にして心配するのを止)に全角英数字

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    gfx 2013/12/07
  • チリコンカーン - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "チリコンカーン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2017年1月) 鍋の中のチリコンカルネ チリコンカルネ チリコンカーン(チリコンカン、英語: chili con carne、スペイン語: chile con carne)は、ひき肉・たまねぎを炒め、そこにいんげん豆など、トマト、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだ料理[1]で、代表的なメキシコ料理やテクス・メクス料理[1]。チリ・コン・カルネまたはチレ・コン・カルネとも。 代表的なメキシコ料理、テクス・メクス料理であり[1]、アメリカ合衆国の国民のひとつであると

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    gfx 2013/12/07
  • ジップの法則 - Wikipedia

    ウィキペディア(30ヶ国語版)における単語の出現頻度 ジップの法則(ジップのほうそく、Zipf's law)あるいはジフの法則とは、出現頻度が k 番目に大きい要素が、1位のものの頻度と比較して 1/k に比例するという経験則である。Zipf は「ジフ」と読まれることもある。また、この法則が機能する世界を「ジフ構造」と記する論者もいる。 包括的な理論的説明はまだ成功していないものの、様々な現象に適用できることが知られている。この法則に従う確率分布(離散分布)をジップ分布という。ジップ分布はゼータ分布(英語版)の特殊な形である。 この法則はアメリカ言語学者ジョージ・キングズリー・ジップに帰せられている。ジップ以前に似た観察をしていた先行研究としてFelix Auerbach(英語版)、Jean-Baptiste Estoup(フランス語版)などの研究があり、ジップ自身もそのことを1942年

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  • フルーツ魚 - Wikipedia

    フルーツ魚(フルーツさかな)とは、日において、養殖魚の臭みを消すために、餌にかんきつ類などの果物生成物を混ぜて育てた用魚のこと。高知大学が開発し2007年に販売された鹿児島県の“柚子鰤王”(ゆずぶりおう)が火付け役。開発は、魚肉の変色(褐色化)を抑える技術が転じたもので、魚嫌いな人が指摘する魚臭さ(生臭さ)を抑えるだけではなく、果物などの香りがする魚も開発されている。魚種にブリ、カンパチ、ヒラメ、マハタ、鮎などがあり、果物にはミカン、ユズ、スダチ、カボス、レモンなどがある。また、オリーブやハーブを用いた養殖魚もある。一部では、かんきつ類を用いたものを「柑橘系養殖魚」(柑橘魚、柑橘系鮮魚、柑橘系養魚)などとも呼ぶ[1][2][3]。 果物などに含まれるポリフェノールに魚の変色を抑える効果があることは知られており、高知大学農学部准教授・深田陽久(ふかだはるひさ:魚類栄養生理学)は柚子の抗酸

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    gfx 2013/11/08