お盆の帰省や夏休みという行楽のハイシーズンに、地震で東名高速が寸断され、そのしわ寄せで市内を通る中央高速がめちゃ混みになっているようです。ピークでもないのに自然渋滞が20キロと報じているのを聞いて、諏訪湖の花火ではどうなるのかと少し心配です。 うちの娘と息子は揃って明日の14日に帰って来るそうです。秋田から10時間かけて帰省していた事を思うと、特急あずさの自由席で立ったままでも2時間半ですから楽なものです。気をつけてお帰りなさいね。 今日のレシピは久しぶりの甘いものです。このチーズタルトは大変簡単で、大昔によくおやつに作っていました。実は二、三日前息子から作ってほしいとリクエストがあったので早速作ったのです。レシピもここに置いておけば、また気が向いた時に自分でも手軽に作れると思ったので、後で役立つとよいのですが。 何が簡単かといいますと、まず、タルトの生地はビスケットを砕いて粉状にしたもの