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2018年5月18日のブックマーク (6件)

  • メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 サッと作れて美味しい焼きそばは、お店のまかないメシでも定番。少ない具材でも美味しく、べ飽き…

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    girlicjam
    girlicjam 2018/05/18
  • アメフト問題 日大 副学長のアメフト部長が直接謝罪へ | NHKニュース

    大学のアメリカンフットボール部の選手が、関西学院大学との定期戦で重大な反則行為を行った問題で、日大の副学長でアメリカンフットボール部の加藤直人部長は、近くみずから出向いてケガをさせた関西学院大の選手や保護者に直接謝罪をしたいという考えを示しました。 関西学院大は抗議文書に対する日大からの回答を受けて17日、記者会見を開き、ケガをさせた選手や保護者へ「直接謝罪してほしい」と求めるとともに、反則行為の背景が明らかになっていないなどとして、日大が今月24日をめどとした2回目の回答までに真相の究明へさらなる努力をしてほしいと求めていました。 これを受けて17日夜、NHKの取材に応じた日大の副学長でアメリカンフットボール部の加藤部長は「謝罪には2回目の回答をする24日よりも可能な限り早く伺いたい」と話し、先方の意向を聞いたうえで、みずから出向いて直接謝罪をしたいという考えを示しました。 内田正人

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    girlicjam 2018/05/18
    一度やってしまったことを無かった事にはできない。だからこそやらないといけない事ってあると思うのだが。
  • 鰹節職人が元板前から聞いただし専用鰹節の選び方と旨いだしの作り方

    「う~ん、当に美味しいだしはどうやってとるのだろう。 今以上に料理にこだわりたいし、美味しいだしを作りたいけど、上手に作れるポイントがイマイチわからない…」 だしは鰹節を鍋に入れて・・・お湯で3分程度・・・ ここでは、ご家庭で可能な限り「こだわって『だし』を取ってみたい」、そんなあなたの為に、だし取り専用の鰹節の選び方を最初にお伝えし、その後に、選んだ鰹節からどのようにして「美味しいだし」をとっていくのか? 鰹節職人が日料理に携わった元板前から聞いただしの香りの出具合や、濁り具合を説明しながら、こだわった美味しい出汁の取り方を説明していきます。 ぜひ読んでみてください。 1だし用鰹節の選び方だし専用に選ぶ鰹節は、「『遠赤外線使用』厚削り」と「薄削り」の2つです。もしかしたら今までは1つしか選ばなかったかも知れませんが、当に美味しいだしにこだわりたい場合、鰹節は二種類選びます。なぜこの

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    girlicjam 2018/05/18
    「佃煮などに使えますか?」という質問をお受けする事もありますが、今までの説明でお判りのように、旨みは全て出汁に移っていますので、そのまま処分してください。←佃煮にするのは食材をムダにしない文化。
  • 若い世代が知らない2000年代のHTMLコーディングの地獄 - ICS MEDIA

    ウェブの黎明期である2000年頃と比べてはるかにHTMLはコーディングしやすくなりました。10〜20年前のHTMLコーディングはどのようなものだったのでしょうか。 この記事では、NetscapeとIEのブラウザ戦争に決着がついた後の、IE6が全盛期となった2000年代のウェブサイト制作を振り返ります。懐かさに浸たり、現代のウェブの成り立ちに通じる温故知新な情報として参照ください。 テーブルレイアウト / spacer.gif XHTMLCSSが普及するまではテーブルレイアウトが一般的でした。テーブルレイアウトとはtableタグを使い、格子状にレイアウトしていく手法です。テーブルレイアウトは、デザインファイル(Image ReadyやFireworks)から画像を切り出す「スライス機能」と相性のいい方法でした。 <table border="0" cellspacing="0" cellp

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    girlicjam 2018/05/18
  • 摂食障害:入院の女性が病院提訴 「77日間身体拘束」で | 毎日新聞

    記者会見で「毎日涙が止まらなかった」と長期の拘束を振り返る原告の女性=東京都千代田区の司法記者クラブで2018年5月17日午後4時18分、山田麻未撮影 14歳の時に摂障害のために入院した病院で77日間にわたって不当に身体拘束され、精神的な苦痛を受けたとして、東京都の女性(24)が17日、病院の運営母体に約1100万円の賠償を求めて東京地裁に提訴した。女性側は「自由を奪われ、屈辱的、非人道的な処置を受けた」と訴えている。 訴状などによると、女性は2008年5月19日、摂障害の治療のため、総合病院の精神科に入院した。ベッドから起き上がることや足を下ろすことが認められず、音楽すら聴けないなどの行動制限に納得できなくなり、5日後に自分で点滴を抜いた。病院側は治療を拒絶したなどの理由で、人の同意がなくても保護者の同意があれば入院させられる「医療保護入院」に切り替え、女性の両手両足と肩を帯状の布

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    girlicjam 2018/05/18
  • mineo、「通信の最適化」解除オプション導入へ。 – すまほん!!

    mineoは、「通信の最適化に関する事前情報公開未実施のお詫び」を説明するページにて、追記する形で、今後の対応を告知しました。 それによると、2018年9月末に通信の最適化を解除するオプションを導入するとしています。これまで通信の最適化は全てのユーザーに強制的に適用だったので、これを非適用にする選択肢をユーザーが得られることになります。 【2018年5月17日 13:35追記】 課題への対策のお知らせが遅くなり、申し訳ございません。 皆さまのご意見も踏まえ、以下のとおり、5つの対策を速やかに実施することといたします。 1. mineoご利用中およびご利用検討中のお客さまへ最適化の内容について周知 ・mineoユーザーサポートサイトの『mineoからのお知らせ』(以下、お知らせページ)に、最適化内容を日掲示するとともに、mineoご利用中の全てのお客さまへ日以降、順次メールで周知します。

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    girlicjam 2018/05/18