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2022年3月8日のブックマーク (3件)

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    TopPage  -> サマセット・モーム『世界の十大小説』のこと ■サマセット・モーム『世界の十大小説』のこと (Wiliam Somerset Maugham,Ten Novels And Their Authors, 1954) ウィリアム・サマセット・モーム氏が彼の著書『世界の十大小説』で挙げている十大小説のリストは以下のものだ。 ”世界の十大小説”著者/作品名 1 フィールディング/トム・ジョーンズ 2 オースティン/高慢と偏見(自負と偏見) 3 スタンダール/赤と黒 4 バルザック/ゴリオ爺さん 5 ディケンズ/デイヴィッド・カパーフィールド 6 フロベール/ボヴァリー夫人 7 メルヴィル/白鯨 8 ブロンテ/嵐が丘 9 ドストエフスキー/カラマーゾフの兄弟 10 トルストイ/戦争と平和 多くの人々にとって、この読書リストはためになるにはなるのだが、やはり、19世紀までの小説

  • 基本のマカロニグラタンのレシピ/作り方:白ごはん.com

    マカロニグラタンの下ごしらえ 用意するメインの材料は、マカロニ、牛乳、鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸で、バター、小麦粉、塩、こしょうも使用します。 ※椎茸はなしでも作れますし、しめじやマッシュルームなどでも。きのこ系が入っていた方が感と香りがよいので、ぜひ入れて作ってみてください。鶏肉等の代用については下記補足に。 椎茸は軸を切り落として2~3㎜幅に、玉ねぎも同じく2~3㎜幅に切ります。 マカロニは鍋にお湯を沸かしてティースプーン1杯ほどの塩(分量外)を加え、袋の表示時間通りにゆでてざる上げしておきます。 ※鶏肉は炊き込みご飯用1㎝角ほどのカット済みのもの買えればそれでOKです。自分で切る場合も1㎝角を目安にしてください。 ※ゆで上げたマカロニは、好みで少量の油をまぶしておいても。後工程でくっつかずに混ぜやすくなります(油なしの場合でも後工程で良くほぐせば大丈夫です) ホワイトソースの作り方/と

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