１日合同練習会〜競技かるた - karutakko-muratanの日記
今朝は、晴れてます。 メットがあるから今日は旦那様もバイクで出掛けるらしい。 昨日は、１日交流大会でしたが。。。 自分も初心に返ることができて、見ていても楽しいですね。 ねんりん部門のおば様方も、ルールから説明しなければならなかったり。。。笑。 新しく成長著しい新人を発見したり。。。 でも、雨もあまり降らずでよかったです。 今日は、これから１日合同練習の日本海合同練習会です。 お弁当詰めました！ いつも、次男に詰めてる冷やしうどん！ 自分でも食べてみることにしましたよ！ 朝に、素揚げだけしました。 昨日は、帰ってから予約していた焼肉屋さんへ！ 満腹で帰ったら「お弁当ひとつ手伝って！」と、お義母さんからショートメールが。。。 昨日は、お義母さんたち女医4人での恒例の半日麻雀でした。 とりあえず、次男が受け取りに！ こんなボリュームのお弁当が。。。 そのまま冷蔵庫へ保存です。 ほろ酔い加減で、
簡単&ジューシー～鶏ハムの作り方～🐔 - karutakko-muratanの日記
お塩だけでできる鶏ハムです！ 鶏もも肉(胸肉でもOK)１枚 塩小さじ2 ①ラップをしいて(キャンディ包みできるくらいの大きさ) 鶏肉に塩を表裏各小さじ1をまんべんなくまぶします。 ②①の水気を拭き取って海苔巻きのようにラップごと鶏肉を巻き込むようにしてまるく形を整えてキャンディ包み🍬にします。 ③このまま冷蔵庫で1～３日おきます。(１日でもOkです) ④鍋に鶏肉がつかる程度のたっぷりのお湯を沸かして③の鶏肉をラップごと投入します。 再沸騰して３分～５分程グツグツさせたら火を止めます。 ⑤そのまま鍋の中で休ませて粗熱が取れるまで30分程おいておきます。 (季節により中まで火が通ってないようなら再度温めて！) 冷めたらジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。 (約１週間持ちます) 茹でるのではなく、ラップで包んでるため湯銭にかけてる感じです。 他の鶏ハムレシピでは塩抜きとかの手順もあり
Windows10の襲撃は突然に～☆ - karutakko-muratanの日記
昨日もお話しましたが、ブログを更新している途中でWindows１０のアップグレードがぁ。。。 私は、「ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!」って思っただけでしたが、本当に忙しい人でしたらこれは大変ですね。 諦めて旦那様の夏服を買い物に付き合ってきました。 毎回、「今はしない」で終わってましたが、結果を言えば特に何のトラブルもありませんでした。 メールを全部まとめる～とかもあったり、ちょこちょこ「ん？」って思うことはありましたが、なんとかなりそうです。 パソコン→スマホ→パソコンと、はてなブログにもログインできなかったりしてましたが、何とかなりました。 夜中にまたまた先日の合同練習会の結果表をまとめたり。。。 全日本かるた協会やその関係者からの大事なメールもあるのでドキドキしながら確認しました。 メールの返信もブログへの訪問も少し遅れてますが、今日もこれから練習会です。 今日は、有段者よりも初心者さん
秋の味覚～秋刀魚の塩焼き！ - karutakko-muratanの日記
今朝は曇ってます。 次男はひとりで登校🚲 後半の半分が今日から修学旅行へ！ 昨日は午後から練習でした。 払いの練習もしてから始めました。 今日の会心の取り！は、相手陣右下段の「ゆ」と右上段の「なにし」 でも、まだまだです。 昨日の夕飯は、練習に行く前から「秋刀魚にしようか！」と、家族に提案してましたぁ！ 次男の練習で中々夕飯に家族が揃うことがありません。 なので熱々で食べてもらいたい私は、全員が揃ってる日と決めてます。 ということで、昨日お初の秋刀魚の塩焼きにしましたぁ！ なんか私の秋刀魚が一番美味しく焼きあがってませんねぇ。。。苦笑 もう少し焼き色つけたらよかったけど、何しろ早く食べたい気持ちが・・・笑 先に主人と次男にいい焼き加減の方が行ってます。 酢を塗ってから焼くといいらしいですよ！(私はやったことないのですが･･･) 他には、さっぱりするために酢の物等も！ カリカリ厚揚げも焼い
☆～簡単レシピ～鶏の芥子酢ソース～他1品 - karutakko-muratanの日記
簡単なのでまた配合お知らせしておきまーす！ ☆鶏肉の芥子酢ソース☆ 鶏もも２枚は一口大に切って塩をふり、薄く片栗粉をまぶします。 (私は、塩麴液につけます) 溶き辛子(ねり辛子使用)・砂糖各小さじ2、しょうゆ大さじ2、米酢大さじ4を合わせ、サラダ油大さじ1で両面を香ばしく焼いた鶏肉に加えて、強火で沸騰させながらからめます。 鶏をかりかりに焼いて混ぜたソースをからめるだけでーす！ ピリッとして甘酸っぱくて・・・美味しいですよー！ もう１品！ ☆ナスの辛子みそあえ☆ ナスは５～６個は、３ｍｍ暑さの輪切りにして塩少々をまぶし、しんなりしたら軽くもんで水気をぎゅっと絞ります。 溶き辛子(ねりOK)小さじ1、みそ30ｇ、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を合わせ、ナスを加えて和えます。 写真は、カブも一緒にしてます。 みそは、料亭の味を使いましたぁ。。。 簡単おつまみですよー！ マルコメ 液みそ料亭
☆～男子が大好き！「牛丼」でーす！～☆ - karutakko-muratanの日記
今日は、次男の高校の運動会らしい？ 高校にまでなると運動会も親は行きませんね。 でも「このクラTあげしてくれない？」と、次男に頼まれましたが･･･ 毎年何故か「クラスTシャツ」作るんですよね～。。。 けど、わりとオシャレに気を遣う次男は長すぎてズドーンという感じが気に入らないらしい。 雲ってますがきっとやってますね！ なので今日のお弁当でーす！ ご飯が傷み難い「巻き寿司」にしましたよ！ これも実は夜に作っておいて朝に切るだけですので朝がラクです。 具は、かんぴょう、カニカマ、甘酢しょうが、たくわん、ゆかり、緑が足りませんでしたね。笑 あとは次男が好きなローストビーフ入れときました。 冷たいお寿司に冷凍枝豆に保冷剤にステンレスランチボックスでお昼まで冷たいといいですね～。。。 さて、昨日から急にやらねばいけないことが多数で･･･ 毎日の日課のジムにも行けない感じでした。 町内会の研修会の回覧
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☆〜ステンレスランチボックス♡〜☆ - karutakko-muratanの日記