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wikipediaに関するgoldheadのブックマーク (2,013)

  • ニシュタマリゼーション - Wikipedia

    ニシュタマリゼーションの前後でのトウモロコシの変化。左が乾燥させただけのトウモロコシ、右がこれを石灰を加えた水で煮たものである。 ニシュタマリゼーション(英語: Nixtamalization)とは、トウモロコシをはじめとする穀物を石灰水もしくは灰汁やかん水などのアルカリ水で処理する方法である。メソアメリカ文化において重要であり、紀元前2000年のオルメカ文明の時代に始まったとされる。この技術によって、トウモロコシはメソアメリカの人間にとって物の5分の4を供給する主になった。現在では、トルティーヤやタマルのための生地(マサ)を作る際に用いられている[1]。 Nixtamalという言葉は、ナワトル語のnextamalli「トウモロコシ生地」の方言形または転訛形に由来し、「(石灰水処理した)トウモロコシの挽き生地」を意味する。この語は、さらに「灰」を意味するnextliと、nextli

    ニシュタマリゼーション - Wikipedia
    goldhead
    goldhead 2019/05/07
    "トウモロコシをはじめとする穀物をアルカリ水で処理する方法である。メソアメリカの食文化において重要であり、紀元前2000年のオルメカ文明の時代に始まったとされる"
  • 聚楽園大仏 - Wikipedia

    聚楽園大仏 聚楽園大仏(しゅうらくえんだいぶつ)は、愛知県東海市荒尾町の聚楽園にある大仏である。1927年(昭和2年)に実業家の山田才吉によって建立され、当時は日最大の大仏だった。聚楽園大仏及び境内地は東海市指定名勝、聚楽園大仏及び仁王像は東海市指定建造物[1]。 阿弥陀如来の坐像。 像高18.79mの鉄筋コンクリート製。 大仏の前には大仏と共に造られた「阿・吽形」の仁王像が立つ。 参道、大灯籠、常香炉も建立時からのもの[2]。 大仏横には山田才吉翁頌徳碑が残り、かつては山田才吉翁寿像もあったが戦時中に金属供出された[3]。 1985年(昭和60年)に終えた補修の際に銅粉を吹き付けたため、見た目は銅製の大仏に見える[4]。 聚楽園 山田才吉が、名古屋市内東築地に「大正天皇御大典記念事業」として人造石による総高21.8mの大仏建立を計画[5]。東築地には当時、才吉が営んでいた料理旅館・南陽

    聚楽園大仏 - Wikipedia
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    goldhead 2019/04/30
    "白毫は電照装置により光を放つ仕組みを考えていたが、まもなく取り払われた。電照装置が実際に使われたかどうかは文献がなく定かではない"
  • 縹 - Wikipedia

    縹(はなだ)もしくは縹色(花田色、はなだいろ)とは、明度が高い薄青色のこと。後漢時代の辞典によると「縹」は「漂」(薄青色)と同義であるとある。花色、月草色、千草色、露草色などの別名があり、これら全てがツユクサを表している(ただし千草色(千種色)という別の色も存在する)。とくに露草色(月草色、千草色)および花色については後述する。 来、露草の花弁から搾り取った汁を染料として染めていた色を指すが、この青は非常に褪せ易く水に遭うと消えてしまうので、普通ははるかに堅牢な藍で染めた色を指し、古くは青色系統一般の総括的な呼称として用いられたようだ。ただしツユクサ(ボウシバナ)の栽培種であるオオボウシバナは未だに友禅などの下絵作業に利用されている。 古事記伝に仁徳天皇からの使者が皇后に拒絶され、使命を果たそうと地下で嘆願し続けたために、水溜りに漬かった衣服から青色が流れ出した。という逸話があるが、下級

    縹 - Wikipedia
  • 柳生厳包 - Wikipedia

    柳生 厳包(やぎゅう としかね、寛永2年(1625年) - 元禄7年10月11日(1694年11月27日))は、江戸時代前期の武士、剣術家、尾張藩士。柳生利厳(兵庫助)の子。父の跡を継いで尾張藩剣術指南役を務め、藩主・徳川光友に新陰流を伝授した。幼名は新六。初名は厳知。通称は七郎兵衛、兵助、兵庫。隠居後は入道して連也斎または浦連也と号した。著書に『御秘書』、『連翁七箇條』。 寛永2年(1625年)尾張藩剣術指南役柳生利厳(兵庫助)と、その室である島清興(左近)の末娘・珠との間に生まれる。幼少期は父の元を離れて姉の嫁ぎ先である御油の問屋・林五郎衛門のもとで育ち、母の実家の姓である島を名乗った[1]。 10歳の時に父の住む名古屋に戻り剣術の修行を始める。厳包は毎日の稽古が終わった後も郎党を集め、自分を打ち込んだ者には褒章を与えると宣言して打ち合いに励んだ。時に腕の痛みで帯を結ぶこともできず母・

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    goldhead 2019/04/18
    "「もし性交した翌日に自分と互角の者と立ち会うことになれば自分は敗れることになり、主君の恥になる。」"
  • カンキツトリステザウイルス - Wikipedia

    Citrus quick decline virus Grapevine A virus Hassaku dwarf virus Lime dieback virus カンキツトリステザウイルス (Citrus tristeza virus,CTV) は、クロステロウイルス属に属するウイルスの一種である。ミカン属の植物に感染し、全世界で多大な農業被害を与えている。“トリステザ”(tristeza) は、1930年代にこのウイルスの被害を受けた南米の農家が名付けたもので、スペイン語・ポルトガル語で“悲しみ”を意味する。ウイルスの媒介は主にミカンクロアブラムシ Toxoptera citricida による。

    カンキツトリステザウイルス - Wikipedia
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    goldhead 2019/04/12
    "“トリステザ”(tristeza) は、1930年代にこのウイルスの被害を受けた南米の農家が名付けたもので、スペイン語・ポルトガル語で“悲しみ”を意味する"
  • チャールズ・J・ギトー - Wikipedia

    チャールズ・ジュリアス・ギトー(英語: Charles Julius Guiteau, 1841年9月8日 - 1882年6月30日)は、アメリカ合衆国の聖職者、作家、法律家。ジェームズ・ガーフィールド大統領の暗殺犯としても知られる。 イリノイ州フリーポート(英語版)にて、ジェーン・オーガストとルーサー・ウィルソン・ギトーとの間に、6人兄弟の四男として生まれる[1]。一家はフランス系ユグノーの血を引く名家であった[2]。1850年家族と共にウィスコンシン州ユーレイオー(現在のグラフトン)へ転居、母が死去する1855年まで同地で過ごす[3]。 青年期に祖父から1000ドルを相続し、ニューヨーク大学を目指してハーレムへ赴くものの、学力不足から受験に失敗。何度かアンアーバー高校フランス語及び代数の補習を受けようとした後、父からの夥しい叱責の手紙を受け断念を余儀なくされる。 1860年6月には、父

    チャールズ・J・ギトー - Wikipedia
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    goldhead 2019/04/12
    “処刑を前にしても、傍聴人や記者に微笑んだり手を振ったりし続け、正に最後まで注目の的であるのが幸せであったと言われる”
  • 魏石鬼八面大王 - Wikipedia

    魏石鬼八面大王 (ぎしき はちめんだいおう)は、長野県の安曇野に伝わる伝説上の人物。八面大王とは、魏石鬼(義死鬼)の別称である。南安曇郡穂高町大字有明を中心として周辺の市町村に広く伝承されている。 「八面大王伝説」は口碑として民間に伝えられる一方で、地域の寺社縁起の中にも書きとめられてきた。安曇野における農耕の原始開発にともなってこの地域に生成した鬼伝説が周辺地域に広く流布して現在の伝説に成長した。口碑や文献の多くは坂上田村麻呂が有明山の鬼賊を退治したという形を取っているが、田村麻呂の史実に基づかない伝説であることが明らかになっている。 八面大王伝説は『仁科濫觴記(にしならんしょうき)』に見える、田村守宮を大将とする仁科の軍による、八面鬼士大王を首領とする盗賊団の征伐を元に産まれた伝説であると考えられている。 現在の安曇野で伝承されている八面大王伝説は鬼伝説・坂上田村麻呂伝説・動物報恩譚の

    魏石鬼八面大王 - Wikipedia
  • 兄弟スポーツ選手一覧 - Wikipedia

    カート・ベネット、ジョン・ベネット、ハーベイ・ベネット・ジュニア、ビル・ベネット パベル・ブレ、ワレリー・ブレ ロジャー・クリスチャン、ビル・クリスチャン デイブ・ドライデン、ケン・ドライデン フィル・エスポジト、トニー・エスポジト デリアン・ハッチャー、ケビン・ハッチャー ウェイン・グレツキー、キース・グレツキー、ブレント・グレツキー 人里亜矢可*、床秦留可*、床勇大可(父親は床泰則) クイン・ヒューズ(英語版)、ジャック・ヒューズ、ルーク・ヒューズ(英語版) 伊藤崇之、伊藤俊之 ポール・カリヤ、スティーヴ・カリヤ、ノリコ・カリヤ*、マーティン・カリヤ…ポール、スティーヴ、マーティンはアイスホッケー選手、ノリコはプロボクサー。 河合龍一、河合卓真 菊池秀治、菊池沙都* ライアン・ミラー、ドリュー・ミラー スコット・ニーダーマイヤー、ロブ・ニーダーマイヤー 二瓶太郎、二瓶次郎(双子) 大津

  • Green Boots - Wikipedia

    Photo of Green Boots taken by an Everest climber in May 2010 Green Boots is the body of an unidentified climber that became a landmark on the main Northeast ridge route of Mount Everest.[1][2] There exist several theories regarding the body's identity; the most popular one claims the body belongs to Tsewang Paljor, an Indian member of the Indo-Tibetan Border Police expedition (ITBP) who died as pa

    Green Boots - Wikipedia
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    goldhead 2019/04/04
    "Green Boots is the name given to the unidentified corpse of a climber that became a landmark on the main Northeast ridge route of Mount Everest."
  • Viburnum cinnamomifolium - Wikipedia

  • 大字 (数字) - Wikipedia

    数字の大字(だいじ)は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字(小字)の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 壱万円日銀行券(「壱」が大字) 弐千円日銀行券(「弐」が大字) 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「弐」「参」と続く大字がある[1]。漢数字は通常は小字を用いるが、字画が少なく改竄のおそれがあるため、重要な数字の表記では大字を用いることがある[1]。具体的には法的文書や会計書類(例えば戸籍や領収書や登記など)で算用数字の普及まで頻繁に用いられていた。かつて大字は、万に至るまで用いられてきた。 例えば、領収書に「金一万円」と書くと、後から「丨」や「L」、「イ」、「ニ」などを書き加えて「十万円」、「七万円」、「廿万円」(二十万円)、「千万円」、「三万円」などにする改竄が容易に可能であり、「八万円」に「亠」を書き加えて「六万円」にする改竄も可能である。 逆に

    大字 (数字) - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/27
    "日本の法令で定められているのは壱、弐、参、拾のみである"
  • 霓裳羽衣の曲 - Wikipedia

    霓裳羽衣の曲(げいしょう ういのきょく)は、唐の玄宗が楊玉環のために作ったとされる曲。 概要[編集] 霓裳羽衣の曲は玄宗が婆羅門系の音楽をアレンジした曲と言われる。玄宗は愛妾である楊玉環のお披露目の際、この曲を群臣に披露し、群臣に楊玉環が特別な存在であると意識させた。 楽史「楊太真外伝」によると、玄宗が三郷駅に登り、女几山を望んだ時に作曲したものである説と、玄宗が、仙人の羅公遠に連れられ、月宮に行き、仙女が舞っていた曲の調べをおぼえて作らせた説双方が記されている。 楊貴妃もこれに合わせて、舞うのを得意としたという。 しかし、玄宗期に起こった安史の乱以降、この曲は国を傾けた不祥の曲であると忌まれ、楽譜も散逸した。白居易の「長恨歌」にも曲名が登場する。

  • 河東純一 - Wikipedia

    茨城県にて生まれ育つ。大東文化大学第一高等学校在学中に書家を志し、毎晩100枚近く書き続けるなど修練を重ねた[4][5]。同校卒業後は大東文化大学の文学部中国文学科に進学し、1969年(昭和44年)に卒業した[5]。学生時代は、大東文化大学の教員だった永井暁舟や松井如流らの薫陶を受けた[5]。 国務大臣の官記を浄書 1974年(昭和49年)12月より総理府(中央省庁再編後は、内閣府)に奉職した。総理府では内閣総理大臣官房の人事課辞令係に配属されて以来、同職を務め上げた。1980年(昭和55年)に前任者が退官したことから、後任の辞令専門官に就任した。辞令専門官として職務(親任官・認証官の「官記」作成など)に従事した。定年退官までの30数年間に、約20万枚以上の官記や位記、辞令書などを揮毫した[6]。1989年(昭和64年)1月7日の改元に際しては、当時の総理大臣官邸の記者会見場で、内閣官房長

    河東純一 - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/26
    "定年退官までの30数年間に、約20万枚以上の官記や位記、辞令書などを揮毫""小渕恵三が掲げた『平成』の揮毫も担当"
  • 女の都 (長崎市) - Wikipedia

    長崎市北部に位置する。北で西彼杵郡長与町高田(こうだ)郷、北東で長与町吉無田郷、東で川平町、南でけやき台町、西で昭和と隣接する。丘陵地を切り開いて造成された新興住宅地であるためメインストリートは勾配10%前後の急坂で、通り沿いに一軒家が多く見られ、集合住宅は西崎団地や三丁目・四丁目付近に建ち並んでいる。直下を川平道路が女の都トンネルで貫いている。

    女の都 (長崎市) - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/20
    "平家の落人、特に女性が落ち延びた地、というのが「女の都」の地名の由来"
  • ワックスエステル - Wikipedia

    トリアコンタノール(C30)とパルミチン酸(C16)によるトリアコンタニルパルミチン酸 ワックスエステル(Wax ester)とは、蝋(ワックス)の化学的な表記。 炭素数10から12以上の長鎖脂肪酸と、同じく8以上の脂肪族アルコールがエステル結合した、長い鎖状の分子構造を持つ[1]。 栄養学的な脂肪、つまり長鎖脂肪酸が3価アルコールのグリセリンにエステル結合したトリアシルグリセロールと異なり、ヒトは消化できず油脂瀉下を引き起こすことがある一方、皮脂腺で作られる脂質の主成分[2]でもある。 クジラや深海魚(オレンジラフィー、バラムツ、アブラソコムツ、クロマトウダイ、ヒョウマトウダイなど)に多く含まれ[3]、浮力調節とエネルギー貯蔵を兼ねていると考えられている。 アシネトバクター属の細菌では、エネルギー貯蔵に用いられている[4]。 カイアシ類やミドリムシなどのプランクトンでも見られ、一部では化

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    goldhead 2019/03/19
    "皮膚に塗布した時の使用感は、ホホバオイルとオレンジラフィー油では違いは分からない"
  • 孤立した言語 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "孤立した言語" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2015年1月) 孤立した言語(こりつしたげんご、language isolate、isolated language)とは、現存する他の言語と比較言語学的手法による系統関係が立証されておらず、他の言語と共通する祖語を再建できない言語である。 孤立言語とも言うが、古典的な言語類型論における形態論的な分類の一つである孤立語(こりつご、isolating language)とはまったく異なる概念である。 孤立した言語の事例として、アイヌ語、バスク語、ブルシャスキー語、ギリヤーク

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    goldhead 2019/03/19
    "アイヌ語・朝鮮語・バスク語・ブルシャスキー語・ギリヤーク語、その他「古シベリア語」と呼ばれてきた諸語[1]など"
  • バスク語 - Wikipedia

    文章は一般にラテン文字で表記される。音韻論的な特徴としては舌端音と舌尖音の区別があり、文法的な特徴としては能格と絶対格を使用する格の体系であることが挙げられる(能格言語)。語彙にはラテン語・スペイン語起源のものが多く見られる。 「バスク」の名は英語あるいはフランス語の basque の音訳であり、もともとはローマ帝国期に現在のスペインナバラ州やアラゴン州にいたヴァスコン人 (Vascones) の名に由来する。ヴァスコン人とバスク語話者は完全には一致していなかったと考えられているが、中世には Vascones という名称はバスク語を話す人々を指すために使われるようになった。スペイン語における伝統的な呼称 vascuence も「ヴァスコン人の」を意味するラテン語の vasconice に由来する。 バスク語では euskara といい、方言的な変異として euskera, eskuara,

    バスク語 - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/19
    "「悪魔がバスク人を誘惑するためにバスク語を習ったが、7年かかって覚えたのは『はい』と『いいえ』だけだった。」"
  • 三浦皇成 - Wikipedia

    5歳の時、大井競馬場で騎手の格好をしてポニーに乗るイベントに参加したことがきっかけで騎手を目指す。小学1年生になると剣道を習いはじめ(二段[5])、小学4年生からは体が硬いため器械体操も習っていた[6][7]。 2008年度JRA騎手免許試験に合格し、同年3月1日付で騎手免許交付。同年の新規騎手免許試験合格者は三浦のほか、同期生の伊藤工真と大江原圭、地方競馬からの内田博幸と鷹野宏史がいる[8]。 同年3月1日の中山競馬第1競走でモエレロングランに騎乗し、中央競馬初騎乗(6着)。同日の中山競馬第10競走(潮来特別)で初勝利[9]。8月10日に行われた第40回函館2歳ステークスでフィフスペトルに騎乗して優勝し、デビュー5ヶ月目で重賞初勝利[10]。9月21日の札幌競馬第8競走を勝利して通算59勝とし、1960年の加賀武見(58勝)を抜き、新人の年間勝利数で歴代2位となった[11]。9月28日に

    三浦皇成 - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/15
    "小学5年生のとき、電車で1人の女性の孫娘に席を譲った。その女性は「オメガ」の冠号で知られる馬主の原禮子であった。"
  • ポーランド料理 - Wikipedia

    ポーランド料理(英: Polish Cuisine、波: Kuchnia polska)の項では、ポーランドの伝統的な文化について解説する。 ポーランドの料理はまずもって家庭料理から出発した。ポーランド固有の料理は少ないが、その周辺の土地と隣接している影響が大きい。中世から近世のポーランド王国はポーランド人のほかに東欧系ユダヤ人・チェコ人・ハンガリー人・ドイツ人・リトアニア人・ラトビア人・ベラルーシ人・ウクライナ人・スコットランド人・アルメニア人・タタール人(リプカ・タタール人)などで構成される多民族国家だったため、周辺のあらゆる民族の習慣を取り入れて独自の文化を構築しており、伝統料理のバラエティは非常に豊かである[1]。19世紀に現在のポーランド料理の原型ができたと言われている[1]。 歴史的に多くの民族からの影響があり、類似する料理は主に東欧、その他にドイツ、オーストリアとユダヤ

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    goldhead 2019/03/14
    "「日本人はニシンの卵(数の子)が好きだ」というのが、「日本人はニシンと卵が好きだ」と誤ってポーランドに伝わったため、実際の日本ではあまり馴染みのないニシンと鶏卵を合わせた料理"
  • 天道教青友党 - Wikipedia

    朝鮮半島固有の宗教的思想である天道教(東学)信者の農民が中心になり、1946年(主体35年)2月1日付で天道教北朝鮮宗務院が発足した。党は宗務院の傘下で、同年2月8日付で結党された。外国帝国主義の侵略・従属への抵抗と、民族自決主義と民主国家の確立を目指すというポリシーを掲げていた[1]。 北朝鮮創建後の1949年(主体38年)、共産主義の原則に基づく無宗教化の方針に沿って天道教北朝鮮宗務院は解散に追い込まれ、そこから1970年代に至るまで党の活動はまったくの闇に包まれた。しかし、1974年(主体63年)に朝鮮天道教会の名前で再結成される。現在まで続く天道教青友党の公表される歴史は、事実上ここから始まる。 その後は「輔国安民」「斥洋斥倭」をスローガンに、朝鮮労働党の三大革命路線を民族共通の路線として支持し、その実現のために戦うとしている[1]。しかし、朝鮮労働党の指導を認めている衛星政党

    天道教青友党 - Wikipedia
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    goldhead 2019/03/13
    東学党がルーツなのか。