coffeeに関するgolgonzora13のブックマーク (29)

  • スターバックスが4月に発売するスティックコーヒー、「VIA(ヴィア) コーヒーエッセンス」を試してみました。 : らばQ

    スターバックスが4月に発売するスティックコーヒー、「VIA(ヴィア) コーヒーエッセンス」を試してみました。 4月14日にスターバックスから発売される「スターバックス VIA(ヴィア) コーヒーエッセンス」。スターバックスが豆にこだわった、コーヒー100%のプレミアムスティックコーヒーです。 現在発売に先駆けて試飲ができる、「ブロガー限定 先行試飲セットプレゼント」というキャンペーンを行っているのですが、今回先行して試飲セットをいただいたので、早速試飲してみました。 こちらがスターバックス VIA(ヴィア) コーヒーエッセンスのパッケージ。届いたのは12入りのコロンビア(オレンジ)とイタリアンロースト(赤)。 原材料はコーヒー100%。スターバックスの味を家庭で…というコンセプトで作られたそうですが、この製品、20年前から研究を重ねて、ようやく発売できたのだとか。 コーヒーは香りを大切に

    スターバックスが4月に発売するスティックコーヒー、「VIA(ヴィア) コーヒーエッセンス」を試してみました。 : らばQ
  • http://www.starbuckscoffee.co.uk/

  • スターバックスは、反スターバックスを起こします - ネタノート

    翻訳済みリンク: スターバックスは、反スターバックスを起こします. オリジナルリンク: Starbucks Launches Anti-Starbucks. ある日、何年も前に、スターバックスはSeattle窶冱 Pike Place Marketの角に隠される小さい喫茶店でした。現在、世界中の15,000以上の喫茶店で、コーヒーの帝王は、その1971の感覚を取り戻すために見ています。しかし、異なる名前の下で。

  • スターバックス/オリジナルIDカードホルダーをプレゼント - 流通ニュース

    スターバックスは、9月中に同社のプリペイドカード「スターバックスカード」に追加入金か新規発行した場合、抽選で1000人にIDカードホルダーを贈呈する。 「スターバックスカード」は、定期入れやIDカードケースにちょうど納まるサイズ。1000円以上1円単位での金額の追加入金が可能。 今回のキャンペーンでは応募者全員に限定壁紙をプレゼントする。 最新ニュース ファーストリテイリング/8月の直営店売上高10.2%増 (19:49)ABCマート/8月の全店売上高12.8%増 (19:48)矢野経済研究所/2009年のレディスインナーウェア小売市場8.1%減 (19:47)良品計画/8月の売上5.7%減 (19:46)西友/9月1日付部人事異動 (19:45)ユニクロ/銀座店1.5倍にリニューアルオープン (19:44)CFSコーポレーション/8月売上高1.7%減 (19:43)ローソン横浜市民病

  • スタバがトヨタ式「カイゼン」で急回復 効率優先が同社にもたらしたものとは(MONEYzine) - Yahoo!ニュース

    米紙ウォールストリート・ジャーナルは今週に入って、米コーヒーチェーン大手スターバックスが「トヨタ生産方式」に準じた形で秒単位の改善活動を推進し、大幅な業績回復につなげていると伝えた。 スターバックスが先月発表した2009年4〜6月期の最終損益は、1億5150万ドル(約144億円)の黒字(前年同期は670万ドルの赤字)の黒字。同社を業績悪化から脱出させたのはいまや世界でも通用する言葉となった「カイゼン(Kaizen)」だ。 これまで見過ごされていたムダを減らすために、日トヨタ自動車社での勤務経験を持つ米国人が「カイゼン」をアドバイス、10人余りのスタッフが現場に伝えるため全米の店舗を飛び回り、指導に当たっている。 カイゼンの内容としては、たとえば商品の材料をできるだけ近い場所にまとめたり、提供するコーヒーの種類が一瞬でわかるように色別のラベルを張ることなどだ。トヨタが工場で実践し

  • 【移転しました】時代をちょっとだけ斬る! コーヒー豆の安全性について

    くっ!共産党に同意することがあるとは・・・ 共産党の意見に同意することなど生涯無いかと思っていたが、「原産地表示厳密に コーヒー豆問題 吉井議員が主張」(赤旗)←この意見は真っ当なものだと認めざるを得ない。 ミジンコもバリスタを目指して・・・い、いや、嘘!目指してない! ともかくコーヒーは好き。先日、ずっと欲しかったイタリア製のエスプレッソマシンを買って会社で自慢したら、大事な大事なエスプレッソマシンが会社の備品になってしまったという悲劇を乗り越え、今日もコーヒーをすする。 言いたいことはひとつ。日コーヒー党の多い、コーヒー消費大国なのに、豆に関しての法律が抜け穴だらけだし、有名な珈琲店ですら粗悪な豆を使っている始末。 消費者はもっと怒っていいと思う。当に日で使用される豆って酷い!と強く主張したい。 共産党・吉井英勝議員が主張していることは「厳密に原産地がどこなのか表記すべき」とい

  • 「エスプレッソの扉」

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  • 白バラコーヒー (しろばらこーひー) - 関心空間

    白バラコーヒー (しろばらこーひー) セルフインフォ とは? このキーワードの内容に関わる方が 書いたキーワード(記事)です。 詳しくはヘルプをご覧ください。 ベスト・オブ・コーヒー牛乳の称号を与えたい、大山乳業http://www.kanshin.com/index.php3?... の「白バラコーヒー」。 とってもおいしいです。やさしい甘みがあり、牛乳が濃く、こんなに正直者な味のコーヒー牛乳を私は他に知りません。スターバックスのアイスラテにも対抗できる(かも)。関西のセブンイレブンで扱ってます。あとは京都生協、京都の大学生協などでも売られています。コンビニで売っている飲み物としてもベスト・スリーには入れられるでしょう。 ええ、ええ。 「コーヒー牛乳」という言葉は、雪印の事件などを受け、2001年に全国飲用牛乳公正取引協議会の規約改正により闇に葬り去られました。生乳100%以

  • 一番人気のコーヒーチェーンは?

    エスプレッソを主力商品にしたシアトル系コーヒーチェーンが日に登場してから10年ほど経ち、街には同様の形態のカフェが数多く見られるようになった。さまざまなコーヒーチェーンが店舗を展開しているが、コーヒーの評価が最も高いのはどのコーヒーチェーンなのだろうか。 アイシェアは「スターバックス」「ドトール」「エクセルシオール」「プロント」「ルノアール」「珈琲館」の6店舗について、その店のコーヒーを飲んだことがある人に値段や味などを含めた総合評価を4段階(星3つ、星2つ、星1つ、星ナシ)で尋ねた。 その結果、星3つを付けた人の比率が最も高かったのは「スターバックス」で19.8%。以下、「ドトール」(13.0%)、「エクセルシオール」(10.3%)、「珈琲館」(10.3%)、「ルノアール」(3.8%)、「プロント」(2.4%)が続いた。ほぼすべてのチェーンで女性の方が3つ星を付ける比率が高かった。 星

    一番人気のコーヒーチェーンは?
  • コーヒーの飲み過ぎによる幻覚にご注意!

    なんだか周りが騒がしくて集中できない。人の声がうるさい。 と思っているあなた。もしかしたらそれ、コーヒーの飲み過ぎによる幻覚かもしれませんよ。 イギリスのダーラム大学が行った研究によれば、カフェインをほとんど摂取しない人(コーヒーなら1杯以下)と、カフェインを大量摂取する人(コーヒーなら1日3杯以上)で比較した結果、カフェインを大量摂取する人はそうでない人に比べて、「死者の声や存在を感じる」と答えた人の数が3倍になったそうです。(被験者は200名のタバコを吸わない学生が対象。) ただ、幻覚、幻聴を感じやすい人がストレスのためコーヒーをたくさん飲む傾向がある事も考えられ、かならずしもコーヒーが原因といえるわけではないそうです。 っていうか、「死者の声や存在を感じる」人が200名中何人くらいいたのかが個人的に気になりますけど…。そんなによくあることなんですかね? この設問ひとつでなんだか突然ホ

  • スターバックス利用者、2割が最高評価

    エスプレッソを主力にしたメニュー構成が特徴の“シアトル系コーヒーチェーン”が米国から上陸してから10年あまり、国内コーヒーチェーンも同様の店舗を展開し、従来の喫茶店も含めて街には数多くのカフェが見られるようになった。 ネットユーザーは、コーヒー専門店のコーヒーについて、値段や味などを含めてどう評価しているのだろうか。20代から40代を中心とする男女441名の回答を集計した。各チェーン店の評価は、そこのコーヒーを飲んだことがある人による「星3つ」が最高で、以下、「星2つ」「星1つ」「星ナシ」の4段階。 スターバックスの全体評価は星3つが19.8%を占め、星2つが53.1%と、7割以上が高く評価していた。男性、女性とも星2つの評価はほぼ同率だが、女性は4人に1人が星3つを与えたのに対し、男性の4人に1人は星1つで、1割近くは星ナシと男性の方がやや厳しい評価だった。年代別では、20代・30代では

    スターバックス利用者、2割が最高評価
  • 違い分かる?モカ輸入激減でコーヒー業界、悩みの味作り : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    輸入ができず人気商品の「モカ」が品薄になり、メーカーや喫茶店ではさまざまな工夫をしている(12月12日、東京・千代田区の喫茶店「神田伯剌西爾」で)=清水健司撮影 独特の酸味と甘酸っぱい香りで、コーヒー通に人気の「モカ」が、半年以上も前から国内にほとんど輸入されなくなっている。 残留農薬が基準値を超えて検出されたためで、輸入再開のめどはたっていない。なのに大きな騒ぎになっていないのは、なぜだろう――。舞台裏では、メーカーや喫茶店が、ほかの豆でも同じ味や香りを味わえるようにと、ブレンドや焙煎(ばいせん)の工夫と努力を必死で重ねていた。 老舗の有名喫茶店が集まる東京・神田神保町。その一つ「神田伯剌西爾(ぶらじる)」では、店独自のブレンドコーヒー2種類にモカを使っていた。しかし昨夏、在庫が切れそうになったことから、別の産地の豆や焙煎の度合いを変えるなどの試行錯誤を繰り返し、何とか元の味に近づけたの

  • asahi.com(朝日新聞社):コーヒーの残りかすからバイオ燃料 米大学が実験 - 環境

    コーヒーの残りかすからバイオ燃料 米大学が実験2008年12月29日17時6分 印刷 ソーシャルブックマーク コーヒーの残りかすから作ったディーゼルエンジン用のバイオ燃料=米ネバダ大提供 【ワシントン=勝田敏彦】米ネバダ大の研究チームが、コーヒーを入れた残りかすからディーゼルエンジン用のバイオ燃料を安く作れることを実験で示し、米化学会の専門誌に発表した。燃料はコーヒーの香りがするという。 チームは、コーヒーの残りかすに、まだ15%程度の油脂が含まれていることに着目。地元のスターバックスコーヒーから仕入れた残りかすを乾燥し、有機溶媒で油脂を取り出した。バイオ燃料をつくる標準的な反応で、ディーゼルエンジン用燃料になることがわかった。 油脂から燃料への変換効率は100%だといい、世界中で毎年出る約700万トンのコーヒーの残りかすを集めれば、約13億リットルのバイオディーゼル燃料を作れるという。植

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  • オヤジ好みのカフェメニューカスタマイズ。タリーズ・コーヒー編 - 日経トレンディネット

    タリーズ・コーヒーは、スターバックスに比べると、何となく大人の男性にとって敷居が低いように感じる。それは喫煙席があるからかもしれないし、抹茶を使ったメニューが多いからかも知れないし、ボディが深いコーヒーが多いからかもしれない。その原因はともあれ、比較的、おじさんが入りやすい店であることは確かなようだ。 それでも、ドトールよりもスターバックス寄りの、エスプレッソを中心にしたカフェだから、メニューをオーダーするには、ちょっとしたカスタマイズやコツが必要だ。今回は、抹茶とアイスクリームが特徴的なタリーズのメニュー攻略法を紹介する。

    オヤジ好みのカフェメニューカスタマイズ。タリーズ・コーヒー編 - 日経トレンディネット
  • StarbucksとApple、ニューヨークのスターバックスで「iTunes Wi-Fi Music Store」のローンチイベントを開催 - Apple Brothers ♥ Loves Mac

    October 02, 2007 19:25 カテゴリiTunes StoreiPod touch StarbucksとApple、ニューヨークのスターバックスで「iTunes Wi-Fi Music Store」のローンチイベントを開催 Posted by applebrothers No Comments mixiチェック UPDATE October 18, 2007 - Akamai Accelerates Media Delivery at Starbucks Stores Gizmodo iTunesStarbucks - Gizmodo Starbucks Entertainment スターバックスとアップルは、ニューヨークのスターバックスで「iTunes Wi-Fi Music Store」のローンチイベントを開催したそうです。 イベントには、スターバックスのCEO How

  • なぜスタバはダメになったのか - だから問題はコミュニケーションにあるんだよ by com-lab

    前年同月比既存点売上高9%マイナス(日経産業新聞2008年12月8日付9面)。 スターバックスの業績が落ち続けている。といってもアメリカの話で、日スタバの業績は売上高で前年同期比7.4%アップである。ただし営業利益は▼27.2%とガタガタだ(→ http://www.starbucks.co.jp/content/20081114_01.php)。ともかく今のスタバには少なくとも以前のような魅力を感じられない。そんなことありませんか? 記事によれば、アメリカでの不振の要因として価格の高さが挙げられていた。そりゃ当然だと思う。スタバのコーヒーはもとから値段が高かったのだ。ただしちょっと高い代わり支払う価格に見合うだけの価値を得られることが差別化ポイントだったのだから。 そのちょい高め価格にバランスする価値をひと言で表わすなら『街中でほっとくつろげるひと時』だろう。そもそもコーヒーショップは

    なぜスタバはダメになったのか - だから問題はコミュニケーションにあるんだよ by com-lab
  • ZAKZAK

    マックカフェ“白旗”…店舗3分の1閉鎖へ 日には向いてなかった?! 昨年8月末に鳴り物入りで登場したマックカフェ。早くも3分の1が店じまいとなる(クリックで拡大) コーヒーは甘くなかった!? 日マクドナルドホールディングスが、昨年8月末に首都圏を中心に始めた新業態店「マックカフェ」15店舗のうち、3分の1に当たる5店舗を5月下旬から順次閉鎖する方針を固めた。スターバックスやタリーズなどカフェチェーンが激しい競争を繰り広げるなか、値ごろ感のあるコーヒーやパン類などの新メニューで全国展開を目指していたが、そう甘くはなかったようだ。 マックカフェはオーストラリア、フランスなど世界30カ国以上で展開されている。日でも昨年8月末、独自メニューを取り入れたうえで、首都圏14店、関西1店の計15店舗が一斉オープンした。 19日付の日経新聞によると、今回閉鎖するのは、東京都大田区の大鳥居駅前店のほか

  • J-CASTニュース : スタバを現代版サロンに! 米のアイデア募集で人気トップ

    米スターバックスコーヒーが「アイデア募集サイト」を開設したところ、300件以上ものアイデアが寄せられ、10件以上のアイデアが実際に採用された。日法人も「同じスターバックスとして注目している」と言っている。新しいインターネット活用として注目されそうだ。 ユーザーからのアイデアに投票30万以上 米スタバが開設したのは「スターバックス アイデア(My Starbucks Idea)」。同社の株主総会で提案され、2008年3月中旬に公開された。業績好転を目指して、一般ユーザーからアイデアを募るというものだ。ログインすると、スタバ向けの新しいアイデアを投稿できるほか、いいアイデアには投票できる仕組みになっている。これにはコメント機能もついており、それぞれのアイデアにについて議論できるようになっている。米国では、コミュニティサイトやSNS的なサービスとして受け入れられているようだ。 2008年4月1

    J-CASTニュース : スタバを現代版サロンに! 米のアイデア募集で人気トップ
  • Starbucks® Pike Place™ Roast | Starbucks Coffee Company�

    * Pike Place is a trademark or registered trademark, used under license from The Pike Place Market PDA. |  © 2010 Starbucks Corporation. All rights reserved. | Starbucks.com