「違国日記」（ヤマシタトモコ）の鳥カツのばんごはん＆朝のおべんとう : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
このブログ記事書いてるときに、「違国日記」アニメ化のニュースが流れてきてびっくりした…！ ヤマシタ先生も「私がこの世で一番驚いています」とコメントされてましたがｗ、ファンもびっくりです。そもそもフィーヤン連載作品のアニメ自体が珍しいですよね（過去には「うさぎドロップ」「夏雪ランデブー」くらい？）。 「違国日記」は登場人物たちのナチュラルな日常会話シーンが大きな魅力のひとつだと思うのですが、アニメでそこがどう再現されるのか楽しみです。とりあえずキービジュアルが、「執筆する槙生ちゃんとそのかたわらで眠る朝」の大好きなシーンでうれしい！ さて、本作は去年完結しましたが、最終話を見届けてから作ってみたいな～と思っていたのが、こちらのメニューです（と言いつつ一年経ってしまいましたが）。 ※【コマ引用】「違国日記」（ヤマシタトモコ／祥伝社）1巻より 第一話に登場する、 ・鳥カツ（むね）のばんごはん ・
2024年に読んで面白かったマンガまとめ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
毎年「今年こそリアルタイムにちゃんと更新するぞ」と思いつつ、毎年全然できてないまとめです。ちょくちょく追記していきます。 ボールアンドチェイン １ (SHURO)南Q太マガジンハウス2024-02-29 あとがきにあるように、Q太先生はとある著書と出会ってご自身がノンバイナリーであることに気づかれたそう。本作にも、男性の婚約者がいる中性的な主人公・けいとが登場します。もうひとりの主人公は、いたって「普通」に見える専業主婦の中年女性・あや。まったく異なるふたりの主人公が今後絡んでいく流れの1巻、めちゃくちゃ面白い。 明日の敵と今日の握手を【電子単行本】 １ (ヤングチャンピオン・コミックス)カルロ・ゼン秋田書店2022-11-18 一時期頻繁にSNS広告に表示されたので読んでみた。原作は「テロール教授の怪しい授業」のカルロ・ゼン先生。架空の国を舞台にしつつ、外交の手練手管が描かれます。アホな
「平和の国の島崎へ」（濱田轟天／瀬下猛）のサバサンド : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
週刊モーニングで連載中の「平和の国の島崎へ」。 「このマンガがすごい！2024」オトコ編5位、「マンガ大賞2024」4位という話題作でもあります。 作画担当の瀬下猛先生といえばモンゴルが舞台の歴史もの「ハーン」やスポーツものなど、漢らしい作風で知られますが、原作の濱田轟天先生と組んだ本作は、主人公の風貌もこれまでと異なる細い三白眼の鋭い目つきが印象的。 平和の国の島崎へ（１） (モーニングコミックス)濱田轟天・瀬下猛講談社2022-12-22 幼いころ、搭乗した飛行機がハイジャックされ、そのまま国際テロ組織の戦闘工作員となった男・島崎。30年ぶりに戻った日本で、「普通の生活」を過ごそうとするがーー。 アウトローが平和な日常を過ごす、という漫画は昨今おなじみですが、本作は各エピソードの最後に、島崎がいずれ戦場に戻ることを予感させるモノローグが毎回挿入され、これが束の間の平穏であることがわかる
「美味しんぼ」（雁屋哲/花咲アキラ）のローピン : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「美味しんぼ」12巻に登場するローピン。コメント欄でべりたんさんからご要望いただいて、「わー、そんな料理あったなあ！」と記憶の扉が開きましたw スキーリゾートにて、吹雪のため別荘に閉じこめられた山岡ご一行。キッチンで何とかかき集めた食料は、小麦粉、ごま油、ネギ、塩の4品のみ。 この限られた材料で山岡が作ってみせたのが、この料理です。 ※【コマ引用】「美味しんぼ」（雁屋哲/花咲アキラ/小学館）12巻より 中華系のパンといえば、花巻とかマントウあたりが思い浮かぶけど、これはあんまり馴染みないですよね。どんな味なんだろー。 というわけで作ってみます。 材料は上記の4つのみなので、遭難中でなくても、普段家にある材料でできちゃいますね。今までで一番お財布に優しい漫画飯かもしれない。 ボウルに小麦粉と水を入れ、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねます。 このメニュー、「美味しんぼの料理本」にも載ってる
「令和の家政婦さん」（小池田マヤ）のオープンラビオリ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
新年最初の再現料理ですが、昨年更新できなかった分だったりします（本当は秋に公開したかった…）。 前回再現したリモーネ・グラニータとブリオッシュの朝食に続き、「令和の家政婦さん」2巻・勝代さんのエピソードから、オープンラビオリ。 ※【コマ引用】「令和の家政婦さん」（小池田マヤ／双葉社）2巻より 派遣家政婦の勝代さんが担当するお客のひとりが、シングルマザーのご家庭。 イヤイヤ期の娘さん用にはかわいいクマのオムライスを作り、子が寝付いたあと、母親がほっと一息つくタイミングで出した夕食が、この一品。 ラビオリといえば中に具材が入ったパスタですが、これは具材を入れない「オープンラビオリ」。薄く伸ばしたラビオリの中には練り込まれたハーブが透けてみえ、女心がくすぐられます。ポルチーニ茸と牛肉を煮込んだクリームソースもかかっていて、なんとも豪華で美味しそう。 巻末に小池田先生のレシピが載っているので、参考
アニメイベント「渋谷ダンジョン飯店」会場レポ＆辰骨ラーメン作ってみた #PR : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
会場のn_spaceは、渋谷駅からセンター街のほうへ徒歩5分程度歩いたところにありました。 センター街ではバンプの歌うアニメ主題歌も流れていたりして、気分が上がりつつ向かいます。 お店の外観はこんな感じ。宇田川交番のすぐ近くです。 入口でまず目につくのが、この食品サンプルが並んだショーケース。 ・ ・ ショーケースの中にあったのは、以下の4品。 マンドレイクとバジリスクのオムレツ。 センシがマルシルにあげたマンドレイクの「あの部分」もしっかり再現されてます。 人喰い植物のタルト。 断面もしっかり再現されていて、想像以上に美味しそう！ 動く鎧のドワーフ風炒め。 意外と色合いがカラフル。 茄子っぽく見えるのは薬草か毒消し草でしょうか。 ローストバジリスク。 食品サンプル単体で見ると、このなかでは一番普通の料理っぽく見えますねｗ そして店内に入ると、実物大の大サソリと歩き茸の水炊きが！ 大サソリ
「しあわせは食べて寝て待て」（水凪トリ）のおかゆの献立 : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
前回に続き、おかゆ祭りです。 何度か書いてるけど、40代になってから急に胃腸が不調になる日が増えました。 30代までは胃腸薬のCM見ても「揚げ物で胃がもたれる？そんなことあんのけ？」とハナホジするレベルだったのに…。 毎年の健康診断の胃カメラでは「きれいな胃ですよ～」と言われるので、実際は慣れない症状に過敏になってるだけで、大したことはないのかもしれない。ただ現状でこれだったら、もし本当に胃腸に支障が出たら、どんだけしんどいことになるんだ…？と恐怖しかない。 胃が不調な時、お世話になるのがおかゆです。 ホットクックを導入したので、起床時に「今日はちょっと調子が悪いぞ…？」と思ったら、朝といだ米をセットしてスイッチを押すだけ。和食のおかゆのいいところは、脂っこいおかずが合わないので（同じ米なのに不思議よね）、自然と献立全体がヘルシーになるところ。 薬膳がテーマの水凪トリ先生「しあわせは食べて
「CREA」2023年秋号、「週刊文春エンタ＋」のマンガ特集に参加しました : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
既刊5巻以内、という条件のためフレッシュな新作が集まっています。 1位は自分もブログでご紹介した「いやはや熱海くん」！（おめでとうございます！） 「ミステリと言う勿れ」主演の菅田将暉さんのインタビューも載っているのでファンの方はぜひ。 もうひとつは、明日発売の「週刊文春」のエンタメ版です。 去年も参加した「週刊文春エンタマンガ賞」の選者としてご協力しました。
「きのう何食べた？」（よしながふみ）のマラサダ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「何食べ」最新刊が出ましたが、同時期にテレ東ドラマの第二シーズンも発表されましたね…！ 主演が超売れっ子なだけに、すぐには難しいだろうなと思ってたので嬉しい〜〜。放送時期からすると、秋冬のレシピが中心になるのかなあ。 さて今回再現してみたのは、20巻のマラサダです。 ずっと作ってみたかったのですが、パン作りは相変わらずハードルが高く、ゴールデンウィーク中に時間がとれたのでようやく実現。 マラサダといえば、「ホノルルコーヒー」というチェーンのハワイアンカフェの定番スイーツだったのを思い出します（去年撤退しちゃったみたいですね…）。いわゆるイーストで発酵させたドーナツ（ただし穴は開いてない）ですが、ハワイ発祥かと思いきや、実はポルトガルに由来を持つらしい。 小日向さんとの豪華披露宴に向け、ダイエットに励むワタルくんことジルベール。 タンパク質と筋トレまみれの生活に嫌気がさし、束の間のリフレッシ
「きのう何食べた？」（よしながふみ）の中華粥の献立 : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
ドラマの2ndシーズンも始まって、またも金曜の夜が楽しみな日々（しかし今期は、好きな作品の映像化が多すぎて嬉しい悲鳴状態）。 先日の「マラサダ」と同じエピソードに登場する、「きのう何食べた」の中華粥の再現です。 ジルベール（ワタル君）の披露宴ダイエットの避難先として、光栄にも選ばれたシロさん宅。手作りマラサダというカロリーの暴力の洗礼を受けたあと、夕飯として振る舞われたのがこの中華粥の献立です。 ※【コマ引用】「きのう何食べた？」（よしながふみ／講談社）20巻より ・中華粥 ・チャーシュー ・ニラ玉 ・チンゲン菜入り中華サラダ ・ザーサイ おかゆといえば養生食のイメージがありますが、「中華粥」となるとまたイメージは別モノ。 並べられたおかずもチャーシューにニラ玉と豪華で、ハレの日のおかゆ、という感じがします。 ヘルシーなのにご馳走感もちゃんとあって、ジルベールへのおもてなしとしては最高の献
「令和の家政婦さん」（小池田マヤ）のリモーネ・グラニータとブリオッシュの朝食 : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
夏の間にアップするはずが、長期帰省したり仕事に忙殺されてる間に時期を逃してしまいました…。そんなわけで、ようやく涼しくなりはじめましたが、猛暑におすすめの朝ご飯メニューです。 「令和の家政婦さん」2巻、瑛美さんのエピソードの再現がひと段落したら、次はこれに挑みたいと思っていました。 外見はいかにも庶民的で、一般の人がイメージする「昔ながらの家政婦のおばさん」。「チェドロ」のエピソードの主人公、勝代さんはそんな年配女性。 こんな人が家に来てくれたら、肉じゃがやコロッケ、ナポリタンなんかの懐かしいお母さんの味を求めてしまいそうですが、実は彼女、多様性の最先端のようなプロフィールの持ち主。 詳しい設定はネタバレになってしまうので避けますが、読者の先入感さえ裏切るこのキャラクター設定も、小池田マヤ作品の魅力のひとつではないでしょうか。 そして派遣先で振る舞う料理も、顧客の期待を裏切るオシャレ料理ば
「にがくてあまい refrain」（小林ユミヲ）の味噌豆乳だれの蕎麦サラダと蕎麦湯の寒天 : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「にがくてあまい refrain」5巻に登場する、味噌豆乳だれの蕎麦サラダを再現しました。 仕事に邁進することを決めたものの、CMコンペで負けて意気消沈のマキ。 帰り道にバッタリ会った渚が、夜食に振る舞ってくれたのが、この味噌豆乳だれの蕎麦サラダです。 ※【コマ引用】「にがくてあまい refrain」（小林ユミヲ／ヒーローズ）5巻より 渚的には、賞味期限切れの蕎麦を消化したいという思惑もあったようですが…。 この蕎麦サラダも美味しそうですが、今回食べたい欲をわしづかみにされたのが、蕎麦湯の寒天。 ※【コマ引用】「にがくてあまい refrain」（小林ユミヲ／ヒーローズ）5巻より 蕎麦の茹で汁を活用し、甘味に仕立てた一品。 こういう「二毛作レシピ」に弱いよ私は……特にそれがデザートならなおさら！ というわけで両方作ってみました。 豆乳味噌だれ蕎麦の材料（※分量は作品をご確認ください） ・十割
「天狗の台所」（田中相）のホットアップルサイダー : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
SDカードに撮りだめていた写真をPCに取り込むのをサボっていたら、数百枚のデータが跡形もなく消えてしまいしばし放心してました…（家人にデータ復元などいろいろ試してもらったけど、だめでござった）。 なのでこの再現も季節外れになっちゃいましたが、再撮影ということでご容赦ください。 「天狗の台所」2巻に登場する、ホットアップルサイダー。 「サイダー」といえば、日本に住んでいるとどうしても三ツ矢マークの甘い炭酸を思い浮かべますが、アメリカでは「リンゴ果汁」を指すようです。 ※【コマ引用】「天狗の台所」（田中相／講談社）2巻より そしてこのホットアップルサイダー、アメリカではハロウィンやクリスマスなど、秋冬に欠かせないドリンクだそう。そういえば、映画やドラマで見かけたことがあるような気もする。 天狗の氏族に伝わる、大晦日の「鬼迎」。 文字通り「鬼を迎え入れる」儀式に、鬼＝デーモンと認識する恩は戸惑い
「きつねとたぬきといいなずけ」（トキワセイイチ）のスタッフドバゲット : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
東京で暮らす田中のもとに突然やってきたのは、高尾山に住む幼いきつねとたぬき。 人語を理解する彼らは、田中を「親が決めた許嫁（いいなずけ）」だという。不可思議な事態にとまどう田中も、二匹を世話するうちに次第に心をかよわせていく。 文化庁メディア芸術祭の受賞作ということで手に取ったマンガでしたが（同賞は個人的に好みの作品が多いのです）、可愛くやさしく、そして少し毒っ気を感じる世界観にすっかりハマってしまいました。 （きつねの名前は1巻の最後でようやく明かされるのですが、そのシーンがとても感動的なので今回はあえて触れずにおきます） 都会で暮らす会社員と、山に住む小さな動物。何もかもが異なる両者の交流とともに、それぞれの生活がパラレルで描かれ、一見無機質な都市の生活にも優しさがあり、平和そうに見える森にも不穏な闇があるのが興味深いです。 今回再現してみたのは、1巻に登場する「スタッフドバゲット」。
「米蔵夫婦のレシピ帳」（片山ユキヲ）のソーセージと卵焼き : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
時代小説家の米蔵卯之助は、超がつくほどの真面目人間。 ある日、入院していた妻・りほ子の容体が急変し、帰らぬ人となる。彼に残されたのは、妻が夫のために書き残した一冊のレシピ帳。 食事もまともにとらないほど憔悴していた卯之助は、妻が心待ちにしていた新作小説を完成させるため再び生活を立て直そうと、レシピ帳を片手に台所に立ち始める。 作者は、朗読をテーマにした「花もて語れ」などで知られる片山ユキヲ先生。誠実な作風だけに、残された家族の再生が、グリーフケアの紹介なども踏まえ丁寧に描かれます。 亡くなった妻に習い、夫が家事をする…という設定の作品は、こうの史代先生の「さんさん録」もありますが、どこかユーモラスな雰囲気の「さんさん録」と比べ、「米蔵夫婦のレシピ帳」は妻が亡くなって間もないこともあり、喪失感の描写がリアルです。 卯之助が妻のレシピのなかから最初に作ったのが、ソーセージと卵焼き。 初心者マー
「めしばな刑事タチバナ」（坂戸佐兵衛/旅井とり）のゴロシャキ食感肉シュウマイ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
そして今回のシュウマイ回で、圧倒的に活躍するのが交通課の平井さんです。 平井さんといえば、甘味部女子5人衆のなかでも、これまであまり目立ってこなかった存在。釣り仲間の桑田さんの隣で愚痴や妄想につきあってあげる、クールなキャラ……という印象でした。 署内で盛り上がるシュウマイトークには積極的に参加しなかった彼女、実は相当なシュウマイ好き。 蘊蓄をこれみよがしに披露はしないけど、語るほどに熱を帯びていくその「一見地味だけど実は誰よりもヤバイ奴」感を、桑田さんは「シュウマイ版のジョン・ウィック」と例えます。 ※【コマ引用】「めしばな刑事タチバナ」（坂戸佐兵衛/旅井とり/徳間書店）48巻より ↑みんな大好きキアヌ主演作 （タチバナは映画ネタ含め、ほんとに毎回こういう言葉選びが秀逸だなと思うｗ） その後も ・シュウマイはクサい ・餃子に負けてる ・見た目も味もだいたい同じ 数々のシュウマイdisにも
「鍋に弾丸を受けながら」（森山慎／青木潤太朗）のグリルド・チーズ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「鍋に弾丸を受けながら」2巻を読んだら、単行本の描き下ろしエピソードに「グリルド・チーズ」が！ 空港のトランジットの待ち時間に、米国のアウトドアショップを堪能した主人公のジュンタロー（美少女）。付近のスポーツバーで食べたのがグリルド・チーズ。 イタリアン・ビーフと同様、米国で食べたくなるもののひとつがこのメニューだそう。 ※【コマ引用】「鍋に弾丸を受けながら」（森山慎／青木潤太朗）2巻より 食パンにチーズを挟み、焼いただけのシンプルな料理。 「アメリカはこれになにか世界の深淵を見出してる感がある」 という作中の台詞がなんとなく理解できるのは、私が一時、米国発のシミュレーションゲーム「Sims」にハマっていたからかもしれない。このゲーム中にも、やたらと登場する食べ物だったのです。 以前書いた再現記事はこちら↓ （もう10年以上前でお恥ずかしいですが……） この時は、このグリルド・チーズが日本
「今夜すきやきだよ」（谷口菜津子）の豚を塩で8時間ひたすら煮たやつ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「孤独のグルメ」「きのう何食べた？」も放送されたテレ東の金曜深夜枠で、谷口菜津子先生の「今夜すきやきだよ」がドラマ化されています。 「稼げるけれど家事ができない」内装デザイナーのあいこと、「家事が得意だけれど稼げない」絵本作家のともこ。両極端なふたりが、ひょんなことから一緒に暮らすことに。 生きづらさを抱えた女性ふたりが、互いの利益のために始めた疑似的な「結婚生活」。家賃は稼ぎ頭のあいこが多く払い、ともこが家事をこなして快適な家をキープ。そんなユートピア的な世界がいつまでも続くかと思いきや、そうはいかないリアルさがこの作品の面白さ。 恋愛に興味が持てないともこと正反対に、恋愛体質のあいこには、結婚したい彼氏がいる。 もしあいこと彼氏の結婚が決まり、女ふたりの同居生活が解消されれば、ともこは再び経済的に不安定な状態になってしまう。一方であいこは、彼氏が抱く「普通の結婚」と自分の理想のギャップ
「九龍ジェネリックロマンス」（眉月じゅん）の鯨井流フレンチトースト : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
「九龍ジェネリックロマンス」最新刊8巻から、フレンチトーストを再現しました。 オリジナルの鯨井令子が存在していたころの、工藤とのエピソード。 工藤が買ったホットコーヒーについてきたスティックシュガーを見て、令子が自宅でさっと作ったのがこの一品です。 ※【コマ引用】「九龍ジェネリックロマンス」（眉月じゅん／集英社）8巻より 牛乳は少量にとどめた卵液に、食パンを片面だけ浸し、スティックシュガーをかけて焼く、というもの。 バターもメープルシロップも使わない、シンプルなレシピが特徴です。甘さ控えめのさっぱりしたこのフレンチトーストは、工藤も気に入った様子。 「死んだ母のレシピなの」 と語る令子にとって、この味は母との「思い出」そのものの味のよう。 冒頭でなにげなく登場するこのフレンチトーストですが、8巻のラストで再登場するシーンでは、とても切ないアイテムになっています。 8巻はこのほかにも、初期の
「めしばな刑事タチバナ」（坂戸佐兵衛/旅井とり）の熱々やきとり冷製ジュレがけ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
コメント一覧 (8) 8. umebon 2011年12月25日 22:25 ＞Qさん（今更の返信でスミマセン…） ホテイの焼き鳥缶のあの炭火味、失礼ながらずっと香料だと思ってたので、本物と知ったときは感動でした！ 工程見ても、ほんとに本格的なんですね～。すごい企業努力だ。 そして焼き鳥ご飯のレシピ、おいしそうです！ フライパンで炊く、というところも含めて、Qさんにとって思い出の味なんでしょうね。真似してみたい！ 7. Q 2011年11月13日 22:44 ホテイ焼き鳥工場での生産風景 ・簾状のコンベアに鶏もも、胸１枚肉を、皮目を下に隙間なく広げる。 ・コンベアラインの下には炭火を熾した台車を多数配置。時々鶏の脂が滴り落ちて炎が上がる。時々台車を引き出して火かき棒で炭の状態を調整。 ・すっかり焼き上がり焦げ目が付いた鶏一枚肉を細かく切断。 ・缶に詰めた後調味液を入れ、蓋をして煮沸して完成
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