幸腹グラフィティ1話のうどんのネギが原作と違っている件について思うこと - rikio0505’s blog
アニメの放送前に原作の1巻だけを買って読んで予習をしておいた「幸腹グラフィティ」ですが、一応楽しみにはしていて1話を観たわけですが、こちらの期待を大きく下回る出来でガッカリしています。原作のポテンシャルからすればもっと面白く出来るだろうとも思いましたし、演出がニセコイっぽい、テンポが駄目、キャストのミス、作画も期待していたほどではない……など、今のシャフトでは厳しかったかなあと思わざるを得ません。 そんな中で追い打ちを掛けるような箇所を見つけてしまいました。1話作中できつねうどんを作って食べさせる場面がありますが、そこでのセリフとうどんの描写の齟齬があったのです。 お分かりかと思いますが、上が原作で下がアニメです。セリフはアニメでも原作と同じでした。問題なのは、 「ネギも甘くておいし〜い」 という箇所です。 原作では白ネギ（長ネギ）を大きく切ったやつがうどんに載っていることからもわかるよう
実況・実験ノート - うさうさメモ
最近なにかと話題の「実験ノート」。実験をすることがある人には身近なものですが、そうでない方にはあまり馴染みのないものですね。うさじまも仕事でこういったノートを書くことがあります。今回、お料理を実験に見立てて実験ノートをつけてみることにしました。「ごちそうさん」でも、「料理は科学」と言っていましたしね。 なお、実験ノートの取り方については施設や研究室で色々なルールがあり、求められる厳密さもさまざまです。うさじまの場合、後に論文を書くとか、特許が…というより、「自分が再度実験するときのためのメモ」として書いている側面が大きくなっておりますので、「こんなの不十分だよ！！」と言われてしまうかもしれません。あくまで一つの例として寛大な心でご覧頂きますよう、お願いします。 実験ノートは誰にでも買えます 実験ノートと言っても、決まった書式があるわけではありません。が、改ざんや不正がしにくいように工夫され
アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：物置からひいおじいちゃんにまつわる資料が大量に出てきた ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 今回は、カレーと鍋料理でアクの取る・取らないを比べていきたい。 アクといって最近ちょっと気になるのは、めきめきと「アク、むしろ取らない派」が台頭してきたことだろうか。 取る派VS取らない派が派閥を形成しはじめ、若干アク界隈が厄介なことになっている気がするのだ。ライトな会話に出してはいけないネタとして、政治、宗教についでアクが定番化しているようにすら思う（言いすぎ）。 そもそもアクとは…と wikipediaを開くも「不快で不要とされる成分の総称」とありつつ「全部取
【神回】 MOCO'Sキッチンが久々にやらかすｗｗｗ 千切り祭がオリーブオイル祭に : ゴールデンタイムズ
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/05/08(水) 07:56:01.38 ID:9XN9D5WD0 千切り祭りだ！ 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/05/08(水) 07:53:38.07 ID:0vB1am3A0 祭じゃああああああああああああああああああ 16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/05/08(水) 07:56:06.90 ID:FPUG2IlB0 gorigori(17歳) 19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/05/08(水) 07:56:15.71 ID:svbMJ+J80 ゴリゴリｗｗｗｗ 21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/05/08(水) 07:56:24.12 ID:twgJN8AJ0 ドレッシング…
プロの料理写真家に教えてもらった「料理をおいしそうに撮るコツ」を実践してみたぞ！ - むねさだブログ
デジタル一眼レフのEOS 6Dを購入しました！むねさだ(@mu_ne3)です。 約1週間前になりますが、以下のようなとても素晴らしいイベント「ボルドーワイン委員会の料理の写真講座」に参加してきました。 【料理を上手に撮るコツ】プロの写真家が教えてくれる「デジカメで撮るワインと料理の写真講座」に参加してきたぞ！ | むねさだブログ 美味しいボルドーワインを飲みながら、プロの料理写真家の山家学さんに、料理の撮影のコツをレクチャーしてもらえるイベント。 そのイベントのお土産としてボルドーワインを1本頂きましたので、さっそく我が家でカンタンな料理とワインを一緒に撮影してみることにしました。 前回のまとめ(撮影のコツ) 前回紹介した、写真講座でプロの料理写真家の山家さんに教えてもらった事をまとめると、 料理を上手に撮るコツ 逆光で撮る事（写真の中に光りを取込み輪郭がはっきりしてメリハリが生まれる）
「美味しんぼ」で一つ納得できない部分があるんだけど
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/04/28(日) 01:56:16.22 ID:2kNF/mLu0 何巻だか忘れたがスパゲッティ対決 あれの勝敗の判定基準でさ 麺の旨味を引き出したのはどちらか←これは分かる 毎日食べたいと思うのはどちらか←これはおかしくね？ なんで究極or至高のメニューなのにそんなことを考慮するのさ ※関連記事 【画像】山岡「第一原発からは、まだ放射性物質を放出し続けているんだら当然だな。」 「美味しんぼ」 福島の真実編 スタート アニメ「美味しんぼ」って地味に名作だよね チヨ「士郎様は親孝行ねえ。」 「美味しんぼ」 名言といえば？ 続きを読む
【メチャ簡単レシピ】材料ぶち込むだけの「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」 がヤバウマ！ 冷えたチキンの再利用に最適
» 【メチャ簡単レシピ】材料ぶち込むだけの「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」 がヤバウマ！ 冷えたチキンの再利用に最適 ジューシーで美味しい「ケンタッキーフライドチキン」のオリジナルチキン。極辛味や和風味もたまにはいいけど、やっぱりオリジナルチキンが最高！と思う人も多いのでは？ ところがついつい注文しすぎて、あまってしまうことも多々あります。冷めたチキンを温めなおして食べるのも良いですが、ここはひとつ、炊飯器の中にぶち込んでみてください。簡単な材料を加えてスイッチポンで、メチャクチャ美味しい「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」が出来上がるのです！ 作り方や材料は以下の通りです。 【材料】 ・お米：3合 ・ケンタッキーのオリジナルチキン：3つ ・たまねぎ：半分（みじん切り） ・にんにく：2かけら（みじん切り） ・しめじ：半パックくらい ・ホールトマト：缶半分くらい（カットしてあるやつが望ましい
マクドナルドのビッグマックを炊飯器で炊くと激ウマ / 次世代のレシピ – ロケットニュース24（β）
【これは拡散希望！】マクドナルドのビッグマックを炊飯器で炊くと激ウマ / 次世代のレシピ 2011年12月9日 Tweet あまりにも美味しいので「拡散希望！」と言いたくなるレシピをご紹介したい。マクドナルドのビッグマックとマックフライポテト、チキンマックナゲットを炊飯器で炊く、驚異的な次世代レシピ料理である。今までにない画期的な料理であり、これがまた絶品なのである。 ハンバーガーやフレンチフライを炊くという発想は今までにないものであり、その味も今までにないミラクルレインボーなものとなっている。この料理のレシピを「マクドナルドのミラクル炊き込みご飯」として、皆さんにお教えしたいと思う。 ・マクドナルドのミラクル炊き込みご飯 1. お米をとぐ 1～2合ほどの量のお米をとぎましょう。米が多すぎると風味が薄くなってしまいますので、1～2号ぐらいが適量といえます。とぎ終わったら水を入れましょう。
野菜を洗剤で洗うという、料理ができない記号表現について - 法華狼の日記
一ヶ月ほど前のことだが、『ドキドキ！プリキュア』第6話で、異世界から来た少女が料理で不可思議な失敗をする描写があった。 http://asahi.co.jp/precure/story/backnum_06.html まこぴ〜がオムライスづくりをはじめたんだけど、 なんだか、まこぴ〜のようすがヘン！？ やさいをせんざいであらっちゃうし、タマゴはつぶしちゃうし…。 その感想エントリに対して、はてなブックマークで興味深い指摘をいただいた。 はてなブックマーク - 『ドキドキ！プリキュア』第6話 ビックリ！私のお家にまこぴーがくる！？ - 法華狼の日記 id:mtfumi どうでもいいことだけど、野菜を洗剤で洗うのが料理のできない人の行動というテンプレはどうかと思う。食器用洗剤の使用法に野菜ってあるのに。2013/03/13 そうだったのか、と驚いてインターネットで検索してみると、日本石鹸洗剤工
油を一切使わず熱風で揚げ物を作る「ノンフライヤー」でいろいろ作ってみました
最高200度の熱風を上から下へ高速に対流循環させる技術で食材全体を一気に加熱し、油で揚げなくてもサクサクの揚げ物を作ることができるのが「ノンフライヤー」です。レンジでチンするから揚げ粉など油で揚げずに作るシリーズもありますが、やはり味が本物の唐揚げより劣ってしまうのも事実なわけで、その中で発売されたノンフライヤーの実力はいかほどのものか、実機を借りて使ってみました。 熱と空気で揚げる揚げ物調理器 ノンフライヤー | フィリップス http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfryer/ こちらがノンフライヤー。先をちょん切ったタマゴ型のような、不思議な形ですが、この形が内部で熱と空気の対流を加速させ、食材のうまみを閉じ込めるそうです。 背面からはプラグが伸びています。 横から見るとこんな感じ。 取っ手を引くとバスケットパンは引き出しのように取り外せる
アツアツごはんにトロトロの黄身 「醤油漬けの卵かけごはん」は本当に絶品だった
Googleで「醤油漬けの卵かけごはん」検索してみてほしい。64万件ヒットするというスゴいことになっている。最近このメニューが、2chまとめなどを中心としたネット上で話題となり、「安いし簡単につくれてヤバすぎ」「鮭に匹敵する最強の食い物のひとつだからな」「味がなぜか醤油イクラに似てるんだわ」「味濃いからチミチミつまんで食えるから酒のつまみにもいける」と絶賛する声が目立つ。 鮭レベル？ イクラレベル？ 一体どういうことだ？ ホントなら食べないわけにはいかない。確かめてみるしかないと思い「白ごはん.com」のレシピを参考にして、実際に作ってみることにした。 白ごはん.comの画像。この写真だけでもうよだれが……！ 用意するのは卵、濃口しょうゆ、みりん、以上。ほかのレシピには、卵とたまり醤油があればOKと書かれており、スーパーでたまり醤油を真剣に探したが、残念ながら売っていなかった。たまり醤油は
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