北海道での話 冬至に「かぼちゃぜんざい」って全国共通だと思っていました。 検索してみると、北海道を含めた一部の地域の行事食らしいです。 寒い地方に多いみたいです。 うさぎさんは、北海道に上陸して初めて見たって言ってました。ならば、冬至の定番どころか、存在そのものがメジャーではない？ こちらのスーパーを見てきましたが、どうやら売ってないようです。北海道では売っていたのですが…。 「かぼちゃぜんざい」と似た料理に「かぼちゃ汁粉」とか「かぼちゃのいとこ煮」があるみたいですね。いとこ煮って聞いたことなかったです。 ぜんざいと汁粉は、餅の代わりがかぼちゃなので、同じ系統の気がします。 一方、いとこ煮は小豆と何かを煮るのが基本のようですね。 つまり、見た目は似てるけど別もの？ 料理界の相似器官？ （相似器官……もとは別のものだが、進化してみたら形や働きが似ちゃった器官。例：鳥の羽と虫の羽） ねこさんが

12月22日の引き出しの中は クリスマスベルです。 教会の大きなベルの音は なかなか聞くことはないですが、 日本のお寺の鐘と同様に 神聖な気持ちになり 悪しきものを 祓ってくれそうですね。 あと2日でクリスマス。 楽しみですね。 www.youtube.com ありがとうございました🔔 カメラ女子ランキング

今週の日曜日深夜にマイカーで伊勢詣りから帰ってきたのですが、また泊まり掛けで出掛けることになり、行ってきました。お父ちゃんのお母さん・レイコさんが管理する信州松本の古家。９月にお彼岸のお墓参りの時に行ったのですが、かなり古いので電気の配線が老朽化して使用するのは漏電の危険があるので、なるべく早く新しい配線に換える工事をするよう勧められていて工事が完了したのでした。 またるすばん suoaei.hatenablog.com 配線工事をしなきゃいけないことは分かるのですが、常時留守の古家を維持していくのも大変だなぁと思いました。 そして、さすがにもう仕事を休めないお父ちゃんの代わりにお母ちゃんとレイコさんの娘でお父ちゃんの妹が同行したのですが、このところの寒さと雪やら道路の凍結が心配、ということで、車ではなく電車旅の信州行きになりました。 数人で長距離移動するには便利なマイカーでしか行ったこと

隣町に住む友人2人との 今年の忘年会は 我が家で行なう事になり、 お店からメニュー選びまで 私にお任せされました。 使った分は人数割にするので 好きなのいっぱい頼んじゃお。 責任重大だけど楽しみー。 寒いからタイ料理に決定 体が温まる辛いお料理が良いな。 という事でお店はすぐに決まりました。 タイ料理が美味しい横浜の ｢トムヤンくん｣ お店の名前は少しふざけているけど 味は本格的で とても美味しいんです。 タイ人のシェフが腕をふるう 地元では人気のタイ料理屋さん。 Uber Eats使う❓ ここのお店は、 Uber Eatsのサービスも やっているようです。 しかも配達料が50円という安さで これにはびっくり。 （今だけなのかな❓） 早速Uberに載っている 「トムヤンくん」の メニューを見ながら計算すると、、、 試しに8品頼んだ合計額は 軽く9000円超❗️ あれっ❓ 何か変だ。 と思っ

キムチを赤ワインのおつまみに出来るのかって、論争がありますが、私はアリだと思っています。 ここ1年あまり、カナモト食品のこだわりのキムチを愛用していましたが、ワインに合わせるならこっちかも。 いま泉　絶品キムチ　400g　539円(税込)@成城石井 茨城のキムチ専門店いま泉の人気No.1キムチ。 アミの塩辛とイカの塩辛を使い、甘みを出すため国内産(茨城県奥久慈産・青森県産)のりんごをすりおろし、ブレンドしているのが大きな特徴。 めちゃくちゃ辛そうな見た目ですが、最初は甘みを感じます。後から辛味と酸味がくる。それも絶妙なバランス。 副材料の野菜も含め材料をすべてミキサーにかけて混ぜ合わせ、それを白菜の葉1枚1枚にていねいに挟んで漬け込み、熟成させているのだそうです。 すりおろしりんごとダブルの塩辛使いが甘みと旨みのポイント。だからワインにも合うのか。 この日のワインはイタリアのオーガニックワ

師走の恒例行事、X'masブレンドと来年のカレンダーを愛でる日。 ot-icecream.hatenablog.com クリスマスブレンド　100g　880円(税込) 毎年楽しみにしているテラコーヒーさんのクリスマス限定ブレンドは、どっしりとしたコクと苦味のイタリアンロースト。 エチオピア、ケニア、ブラジルなどのブレンドで、しっかりした苦さの大人味。 昨年も似たようなことを考えていたのですが、やっぱりこのブレンドにはカカオとプルーンの濃厚さが合う。今年は、プルーンとココアパウダーと甘酒とココナッツオイルを山本パイセンで撹拌して冷やしてお供に。 プルーンの効果でフルーティーな濃厚生チョコになります。念のため覚書を。 【材料】 プルーン　3粒(無添加種なし) ココアパウダー　15g 麹甘酒　20g ココナッツオイル　大さじ1 来年のカレンダーも雰囲気あって素敵。段ボールイラストレーター田澤ウー

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はファッション好きな夫のクローゼットの中からご紹介。本家エル・エル・ビーンのお店だけでなく、セレクトショップやアウトドアショップなどあちこちでよく見かけるようになった超人気トートバッグのリアルな感想。 ●　若干難点はあれど、3000円台でこのタフさは随一！あると便利なトートバッグです。 カジュアルダウンさせる名品 とにかくタフネス！ 難点と言えば… まとめ カジュアルダウンさせる名品 綺麗めスタイルに外しのスニーカー。ロングのふわっとしたスカートにキャンパス地トートバッグ。全部を決めずに敢えてどこかで外すスタイルは、こなれ感があってとってもお洒落ですね。 と言っても私はこういった「外し」が苦手…。どこか１点を外すファッションって、意外と計算が必要

こんにちは、麻夢です♪ ここ数年、クリスマスは "正々堂々とホールケーキを食べる日" と認識していて、ケーキ以外にイベント的なことは一切やっていなかったのですが (- -;) 皆さんのブログを見てると、部屋を飾りつけしたり、イルミネーションを楽しんだり、素敵だなぁ～と思って (≧∇≦) コニファーに飾りを付けて可愛いツリーにしてる方もいて (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そういえばウチにもコニファーあるぞ！なんて、100均でちょっとキラキラしたモノを買って来ました (^^)♪ そして、ウチのコニファーに… ぐるぐる巻きっ！ なんてセンスのない… (T T) 飾りで頭が重くなったせいで、暴風にブンブン揺れまくるコニファー。 ちょっと苦しそうだし、飾りが飛んでご近所に迷惑をかけてもなんだし、記念写真だけ撮ってすぐに外しました (ﾉд-｡)ｸｽﾝ …ということで、今年のツリーは君だっ！ 先日、防

ウィスキー名：ジ・アイリッシュマン カスクストレングス2015 容量、度数：30㎖、54% 販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY 今日は「ジ・アイリッシュマン カスクストレングス2015」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。 ひとくちウイスキー 量り売り専門通販サイト Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより 『アイルランドの特別なブレンデッドウイスキー。 バーボン樽での熟成を経た三回蒸留モルト原酒と、ポットスチルウイスキー原酒をブレンドし、カスクストレングスで製品化している。』 ☆応援ぽちっとよろしくお願いいたします➡ では実際に飲んで行きましょう～ ＜色合い＞ 薄めの琥珀色です ＜香り＞ 甘いハッカの香り ＜味わい＞ 最初にキューっと酸味 甘くこっ

もう年の瀬だね。 今年は世間的にろくな年じゃなかった。来年はもう少しマシになってほしいもんだな。 と、年末の総括の前に、日本にはお祭りがある。 そう、クリスマスよ。 今日は12月23日。 クリスマス・イブ・イブってやつか。 ただ生涯独身者予備軍、孤独死予備軍の自分にはもちろん、予定は何もないんだけどな。 けどせめて・・・楽しもうという努力はしてみるか、クリスマスを。 まずは適当にクリスマスソングを聴いて。 youtu.be www.youtube.comクリスマスムードになりながら、ケンタッキー（KFC）に向かう。 ロンリーケンタッキークリスマスよ。 もちろん注文するのはオリジナルチキンよ。 最低3ピースは食べたい。 そんで出てきた。 やった～！ラッキーボーイ！！ 何がラッキーだって？だって3ピース注文して、ウイング、サイ、キールの組み合わせだよ？ 大きい部位が2つもある。 大体、3ピース