【2ch】ニュー速クオリティ:もうコラーゲンが経口摂取では無意味って誰か偉い人が言うべきだと思うんだ
1 テープ(東京都) 2010/03/03(水) 12:25:53.15 ID:Jp4CpKuX● ?PLT(12000) ポイント特典 「コラーゲン摂取は無意味」認識広がる、鍋ブームの陰で“神話”崩壊。 鶏足などを煮込んで作るぷるぷるのコラーゲン入りの「コラーゲン鍋」をはじめ、最近は猫も杓子もコラーゲン。サプリやドリンク、お菓子やお酒、そのほかさまざまな食品や料理に採用され、「お肌がプルプルになる」とのうたい文句を掲げるモノも少なくない。しかし、そんなコラーゲンブームの一方で、当初から「口から摂取しても無意味」との指摘が相次いでいるが、メディアインタラクティブは、実際のところ女性がコラーゲンについてどのような認識を持っているのかを探るべく、25〜39歳の女性を対象にアンケート調査を行った。 この調査は全国の25歳〜39歳の女性500人を対象に、インターネットで行われたもの。まず、現
富士経済、健康食品とサプリメントの機能志向食品16効能の市場調査、09年は6162億円と前年比1.3％増に - マイライフ手帳＠ニュース
HOME >> 健康食品・医薬品関連ニュース >> 富士経済、健康食品とサプリメントの機能志向食品16効能の市場調査、09年は6162億円と前年比1.3％増に 2010年01月18日 富士経済、健康食品とサプリメントの機能志向食品16効能の市場調査、09年は6162億円と前年比1.3％増に 富士経済は、昨年10月から11月にかけて健康美容食品（以下、H・Bフーズ）のうち、16効能分野の機能志向食品を調査した。これは8月から10月にかけて行なった健康志向食品（19効能分野）調査に続くもの。その結果、09年見込みは、全体市場が6162億円（前年比1.3％増）と3年連続の前年割れから回復。サプリメントの6％成長が貢献した。この成長の理由として、（1）多忙生活での簡易健康管理（2）古来効能のリフレッシュ提案（3）大企業の宣伝活動効果---が挙げられる。サプリメントは、最大規模分野の生活習慣病予防が
厚生労働省：アレルギー物質を含む食品に関する表示について
食品衛生法施行規則及び乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部を改正する省令（平成１３年厚生労働省令第２３号）については、平成１３年３月１５日付食発第７９号により厚生労働省医薬局食品保健部長より通知されたところです。 このうち、アレルギー物質を含む食品に関する表示については、平成１４年３月末までに製造、輸入又は加工されるものについて経過措置が設けられていますが、制度の円滑な導入に向けて、下記事項につき御留意いただくとともに、関係営業者等に対し各営業者の留意すべき事項について周知方宜しくお願いいたします。 なお、関係営業者等が留意すべき事項については、別添１のとおり本日付け食企第４号・食監発第４８号をもって、農林水産省を通じて関係団体に周知、指導方依頼しておりますので申し添えます。 記 第１ アレルギー物質を含む食品に係る表示制度の概要 １ アレルギー物質を含む食品については、特
経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版
東京地検特捜部は21日、日産自動車元会長のカルロス・ゴーン容疑者（64）が自身や第三者の利益を図って日産に損害を与えていたとして、ゴーン元会長を会社法違反（特別背任）容疑で再逮捕した。自身の資産管…続き[NEW] ケリー役員が保釈請求 地裁、21日中にも判断 [NEW] 寝耳に水の再逮捕劇 ゴーン元会長、取り調べに強気 [NEW]
機能性食品関連企業400社のアンケート結果 – 健康美容EXPO ニュース
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会(東京都港区、幸田正孝理事長)は2009年12月3日、同協会が行った「食品機能と健康」に関するアンケートの結果をまとめ、報告した。同アンケートは、同協会が2008年9月に立ち上げた「食品機能と健康ビジョン研究会」の活動の一環として、今年5月から7月にかけ、機能性食品関連産業を対象に行い、約400社から回答を得た。 アンケート内容は、企業規模、事業内容、宣伝方法、研究実態、開発コスト、企業の責務、政府に望む役割…など、多岐に渡る。主な回答は以下。機能性食品の売上高は、5億円未満が約半数、いわゆる健康食品を販売している企業は三分の二、次いで栄養機能食品が約半数、特定保健用食品(トクホ)は3割だった。 機能性食品の製造を委託している企業は約7割、自社で製造している企業は約4割。機能性素材または最終製品を製造・販売しているのはそれぞれ約4割だった。最終製品を販売
消費者庁、トランス脂肪酸、栄養成分として表示義務づけか | 医薬品・化粧品・食品に関する情報提供
消費者庁が本日１１月２４日、トランス脂肪酸についての表示義務付けについて検討をはじめた。 トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増やし心臓疾患のリスクを高めるとされており、福島瑞穂消費者行政担当相が記者会見で明らかにした。 ★トランス脂肪酸★ 共役型二重結合が無く、少なくとも一つのメチレン基（－CH2－）によって離されたトランス型の炭素－炭素二重結合がある不飽和脂肪酸の全ての幾何異性体。トランス脂肪酸は、天然の植物油にはほとんど含まれないが、水素を添加して硬化するマーガリンやショートニングでは製造過程で発生する。 トランス脂肪酸の摂取については、平均的食生活を営む日本人ではほぼ心配ないが、トランス脂肪酸を含む食用油を使ったスナック菓子や揚げ物を大量に食べるとリスクがあり、注意を促す必要がある。 今年２００９年８月２８日には、健康増進法施行規則の一部改正が厚生労働省令第１３７号として出されて
要介護にならないように 「ロコモ」に注目（産経新聞） - Yahoo!ニュース
メタボならぬロコモという言葉が近年、注目を集めている。ロコモティブシンドロームの略語で、日本整形外科学会が提唱。骨や関節などの運動器の障害のため、要介護状態になる危険性が高いことを示す概念だ。ロコモかどうかをチェックする方法や、予防運動も作られ、専門家はロコモになる危険性を呼びかけている。（森本昌彦） ◆３つの病気 「脳卒中などについて心配する人は多いが、運動器の障害についてはあまり意識されていない」 名戸ケ谷病院（千葉県柏市）の副院長、大江隆史医師はそう話す。一度直って退院したはずなのに、また別の運動器に障害が現れて再び病院に来て、やがて要介護になる。ここ１０年ほど、そんな傾向が高まっているという。 医療現場で感じた危機感だけでなく、統計でも運動器の疾患が原因で要介護になる人が多いため、大江医師は平成１９年秋、日本整形外科学会理事長の中村耕三東大教授に相談。その際にロコモという言
消除予定添加物名簿の作成に係る既存添加物の販売等調査について（厚生労働省） | 食品衛生インフォメーション
厚生労働省は、食品衛生法及び栄養改善法の一部を改正する法律（平成７年法律第１０１号）附則第２条の３の規定（以下「消除規定」という。）に基づく消除予定添加物名簿の公示に先立ち、現に既存添加物名簿に収載されている４１８品目の販売等の実態につき厚生労働科学研究等により予備的な調査を行ったところ、別添１に掲げる１２５品目の既存添加物について添加物としての販売等が確認できなかったことから、これらの品目の販売等の実態について調査を行うことにした。 ＜概要＞ 今回の調査は、現に添加物として販売等の実績があるものを対象とするものであり、 専ら食品原材料として用いられているものについては申し出の対象としていないとしている。 既存添加物又はこれを含む製剤若しくは食品（以下「既存添加物等」という。）を輸入する営業者に対し、別記の実施要領を掲示すること等により、調査対象の既存添加物について、輸入がなされているので
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健康食品市場に関する調査結果 2009 - 市場調査とマーケティングの矢野経済研究所
サーチナ-searchina.net
飲料受託製造（パッカー）市場に関する調査結果 2009 - 市場調査とマーケティングの矢野経済研究所
gr.jp
糖尿病市場に関する調査結果 2009 - 市場調査とマーケティングの矢野経済研究所
消費者庁／食品表示に関する情報
プレスリリース : 日経電子版
健康美容EXPO-健康食品、美容の商材、原料、製造探しに