暑さも光熱費も激減！時短ミラクル料理革命 - NHK ガッテン！暑い夏、料理で火を使う時間を少しでも短くしたい。そんな主婦の願いをかなえる裏ワザを大発見！！ 火を使う時間を半分以下 にして、 光熱費が激減 。 なのに栄養は２倍以上、 味は激ウマ になるという、夢のような料理術です！ ワザのカギをにぎるのは、フライパンの“フタ”。普段の料理ではあまり使われていませんが、実はフライパンとフタの組み合わせは時短料理には最強。 ゆで卵がたった大さじ３杯の水で できちゃうし、そうめんや野菜炒めなどの 定番料理も、通常の半分の時間で完成 するんです！ このアイテムを使いこなすコツさえわかれば、料理の可能性が無限に広がります。 暑い夏にこそうれしい、フタを使った新料理術を大公開！ 発見！驚きのフタワザ 電子レンジと炊飯器があれば、料理はなんでもできる。 そう思って便利な調理道具に頼りきってきた私の意識が変わったのが東日本大震災でした。 停電のとき、鍋だけでは野菜の下
