2017 - 04 - 19 腸内フローラに効くキノコ17種!効果、特徴を比較 腸の健康 腸内フローラ シェアする Twitter Google Pocket Line 腸内フローラは食べ物で変化するということを証明した報告があります。 2015年に発表されたアメリカの研究で、アメリカ人とアフリカ人に食事を入れ替えて2週間過ごしてもらったところ、2週間で腸内フローラが変化し、アメリカ人の大腸がんのリスクが変化したそうです。 食物繊維が豊富で低脂肪のアフリカ式の食事に変えたアメリカ人の腸内フローラは、善玉菌と言われる腸内細菌の割合が増え、腸内細菌が生成する酢酸量が増えたことで、大腸がんのリスクを示す炎症の数値が低下したそうです。 対して、繊維が少なく高脂肪、高たんぱく質が特徴のアメリカ式の食事に変えたアフリ力人の腸内フローラでは、悪玉菌が増えたことにより、反対に大腸がんのリスクを示す数
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