残り野菜を使い切る!週末&月末のお助け節約レシピ10選 忙しくて買い物に行けなかったり、月末の財布がさみしい時は冷蔵庫の中を見直しましょう。残り野菜がしなびてしまう前に美味しい一品が完成するレシピを紹介します。覚えておくと便利!お野菜メインのメニューはカラダや家計にも優しいですよ~。
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これは高校時代にバイト先のまかないよく作っていたレシピです。 激ウマなのでオススメです! 材料・費用 1、鳥のもも肉 200g 160円 2、明太子 2こ 150円 A、マヨネーズ 大さじ3 B、油 大さじ1 計、310円 作り方 1、ボウルに鶏肉、明太子、マヨネーズを入れる 2、混ぜ合わせる 3、フライパンに油をして、両面じっくり火が通るまで焼く ワンポイント! ・混ぜ合わせる時に箸でまぜずに、手でもみ込むようにまぜると味がしっかりついてより美味しくなります! あとがき 焼いた明太子とマヨが鶏肉と良い具合に絡み合ってとても美味しいですね。 バーベキューとかでもよくやるのですが、炭火で焼くとさらに美味しくなりますね! 本当に美味しいので、材料が家にある方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 お知らせ 書籍化が頓挫しました!! 先日めざましテレビで当
安価な肉をやわらかくする方法についてご紹介します。果物や野菜に含まれるタンパク質分解酵素を利用する方法。ヨーグルト、はちみつ、炭酸飲料に漬け込む方法。包丁の背やミートハンマーで叩く方法などがあります。これらの方法を試すことで、硬い肉がやわらかくなり、よりおいしく食べられるでしょう。 おいしいお肉を食べたいけれど、高いお肉にはちょっと手が出ない。かと言ってスーパーの特売などで買うと、安いのは嬉しいけど繊維がしっかりしすぎていて硬い……。 安かろう悪かろう……。安いからしょうがないかと、諦めてはいませんか?そんなあなたに今回は、肉をやわらかくする方法をご紹介します。 みなさんご存知であろう方法もあれば、予想だにしない意外な方法をあるので、次回お肉を調理する際にはぜひ参考してみてくださいね♪ いろいろなところで、さまざまなお肉をやわらかくする方法をみたことがあると思いますが、結局どれが一番効果的
憧れのふわふわオムライスを自宅で作りたい。 だけど、いつもオムライスの卵が固くなりすぎたり、フライパンをとんとんして卵をうまくまとめられなくなったりと失敗しがち…。卵料理は本当に難しい。 実際にお料理まとめスタッフたちも基本的な作り方にチャレンジしましたが、20回ほど試してもうまくまとまらず、大量に卵を消費してしまいました。 そこで今回は、失敗を重ねたスタッフが閃いたフライパンとあるアイテムを使った、失敗しない“ふわふわオムライス”の作り方を工程ごとにわかりやすく解説いたします。ページ末尾には動画もご用意しましたので、詳しい動きはそちらでチェックしてみてください。素敵なオムライフを! ※薄皮の卵を被せる基本のオムライスの作り方を知りたい方はこちらから。 ふわふわオムライスの失敗しない作り方 ではさっそく、ふわふわオムライスの作り方を工程ごとにわかりやすく解説して行きたいと思います。実際にス
赤ちゃんの1歳の誕生日は一生に特別一度の特別な記念日。昔から1歳の誕生日は特別なものとして盛大にお祝いされてきました。さて、ではあなたはどうやってお祝いしますか?最高の記念日にするためにはまず、準備と心得が重要です。子供の誕生日はいつだって特別ですが、特に1歳の誕生日は感慨もひとしお。これからたくさんの誕生日を迎えますが、やはり初めての誕生日は最も喜びの大きいものですので、思い出に残る日にしたいですよね。 日本でも昔から1歳の誕生日は盛大にお祝いしてきました。そこで、今回は思い出に残る1歳の誕生日のお祝いの方法を考えてみましょう。 記念と言えばやっぱり写真! 写真館で写真を撮ろう 1歳の誕生日を思い出に残すにはやっぱり写真はきちんと撮っておきたいものですよね。デジカメでスナップ写真を撮ったり、ムービーを残したりするのもいいですが、できれば写真館で撮っておきたいもの。 写真館の写真はやはり特
学生の街・御茶ノ水は、格安グルメの街としても知られています。 懐具合が厳しい学生やサラリーマンのお腹を満たしてきた名店が点在するエリアです。 もちろんランチ激戦区だけあって、安いだけではありません。 1000円以下で食べられる絶品グルメが目白押しです。 Rettyユーザーがおすすめする御茶ノ水ランチ5選をご覧ください。 炭焼豚丼 豚野郎 JR御茶ノ水駅にほど近いビルにある豚丼専門店「炭焼豚丼 豚野郎」。 看板メニューの「炭焼豚丼」は、御茶ノ水界隈の学生や サラリーマンから絶大な人気を集めています。 中でも大盛りの大豚丼は、その過激な店名を象徴する衝撃的なメニュー。 丼からはみ出してしまうほどの炭火焼豚肉が大量に敷き詰められた大満足の一杯です。 炭焼豚丼 豚野郎 鮮魚らーめん 五ノ神水産 「鮮魚らーめん 五ノ神水産」は、個性的な魚介スープが新しい鮮魚系ラーメン店。 銀だら・鮭・雲丹から選べる
自分好みの完璧なゆで卵を目指して 「ゆで卵」には、トロトロの半熟ゆで卵からサラダなどに使う固茹でのゆで卵まで、茹で時間によって様々な「ゆで卵」が存在します。 黄身の固さによって用途が変わる「ゆで卵」ですが、半熟にしたかったのに固茹でになってしまった…固茹でにしたかったのに茹で時間が足りなくて半熟気味だった…など、意外と茹で時間を誤ってしまうことってありますよね。 そこで今回、お料理まとめ編集部にて、茹で時間ごとの黄身の状態をインフォグラフィックにまとめてみました。さらに、正しいゆで卵の作り方や使うと便利な卵グッズ、ゆで卵で魅力アップのレシピをご紹介いたします。 こちらの早見表は、沸騰したお湯で○○分茹でた場合の結果となります。(水からの茹で時間ではないのでご注意を。) 沸騰後5分あたりから、白身が完全に固まってきました。半熟と呼ばれる状態は7分あたりから。固茹では10分あたりからといった感
子供の感受性は大人よりもはるかに豊かです。だからこそ小さいうちから本物に触れる機会を与えましょう。美術館に行ってみませんか?体験型の施設も多く幅広いジャンルの芸術を楽しむことが出来る東京の美術館をご紹介します。近年子供向けのアートな取り組みがどんどん盛んになってきましたね。美術館というと私の小さなころには堅苦しい場所というイメージしかありませんでしたが、今は美術館と名の付く施設でもとても幅広いんですね。 今回はそんな魅力的な施設の中から東京のおすすめスポットをご紹介します。 東京都現代美術館 「現代美術」というとなんだか理解しにくい分野のように思えてしまうかもしれませんが、参加型のアートもあり子供でも楽しめる親しみやすい場となっています。 どんな美術館? 江東区の木場公園内にあるこの施設は現代と美術を結ぶ、開かれた美術館の実現を目指しています。 ワークショップや子供向けのギャラリークルーズ
牛乳&砂糖のみ!手作りミルクジャムの作り方と活用レシピ5選 ほんの~り甘くて、やさしい味がするミルクジャム!ジャムとはいえ、その活用方法はたくさんあります。牛乳とお砂糖だけで作れるとても簡単に作れちゃうのもうれしいところ☆キャラメルや紅茶を足せば、フレーバーつきのミルクジャムもできちゃいます♪
沢山あって迷ってしまうおもちゃ。赤ちゃんに与えるものだから、楽しいだけでなく安全性も大事ですよね。その上デザイン性もたかければ、インテリアとして使うことができます。お母さんが安心して与える事ができ、赤ちゃんも喜ぶこと間違いなしのおもちゃメーカーを紹介します。赤ちゃんが遊ぶおもちゃであれば、楽しいだけでなく安全で丈夫、そして好奇心を刺激するようなものがいいですよね。 また、デザイン性の高いものであれば、赤ちゃんがおもちゃを卒業したあとも、インテリアとして使えます。沢山あるおもちゃメーカーの中から、人気の高いものを紹介します。 Sassy http://www.dadway-onlineshop.com/baby_brand/sassy/ 創業から30年以上経つサッシーは、赤ちゃんの五感を刺激するようなおもちゃ作りを目標としています。赤ちゃんが遊びながら学ぶことができるようなおもちゃといえる
タイの屋台の味、カオ・トム 寒いですね、ここ2、3日メチャ寒いです。こんな日は早くお家に帰って暖かいご飯が食べたい!帰り道のスーパで買い物を済ませて、タイの美味しい屋台料理といきましょう。 材料は、ナンプラー以外は普段使っているものばかり。今じゃナンプラーはホマレ姉さんが住んでる田舎のスーパーにも置いてます。 ご飯は炊飯器で炊いたもの、肉はひき肉、スープは鶏ガラスープの素を使っているので、チャチャっと早く作れます。 今回はクセの少ないミニセロリを使いましたが香菜に変えればもっとタイっぽくなりますね。薬味やスパイスもお好みでプラスして楽しんでください。 スポンサーリンク 材料(作りやすい量・約2人分) ご飯 茶碗2杯弱 豚ひき肉 100g 卵 1個 餃子の皮 2枚 ミニセロリ 1/3袋(適量でよい) 細ネギ 3本 生姜 1
【保存版】一人暮らしの男性必見!おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」15選2015年2月9日by かごめ こんにちは!食いしん坊のイメージがすっかり定着してきた「かごめ」です。 今回のテーマは、ズバリ! おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」 春は料理をスタートさせるのにピッタリの季節! 男性でも一人暮らしを始めたり、単身赴任で一人家族と離れて暮らす人も増える季節ですよね。 でも、たとえ一人分であっても、毎日毎回料理をするのは面倒なもの。 なので、週末などを利用して作り置きをしておける常備菜を色々と揃えてみました。 目安となる保存期間や保存するときのコツや難易度も★で示してあるので、料理ビギナーもぜひ参考に。
昔は良いとされていた事でも、その後の研究や医療環境の変化によって今では禁じ手となっている育児方法はたくさんあります。良いと思ってしたことで赤ちゃんの負担にならないよう、今と昔の育児法の違いを知っておきましょう。 一昔前まで良いとされていた育児法も、研究や医療現場の変化するに従い、今では「してはいけない育児法」となっていることがあります。 今と昔の育児法の変化を知り、赤ちゃんに負担をかけない育児を目指していきましょう。 今と昔ではこんなに違う!日常的な育児の違い 育児法の変化は、離乳食の食べさせ方や抱っこの仕方、スキンケア法やお風呂の入れ方など、日常的な育児の中でも変化したことたくさんあります。今と昔では正反対の育児法が進められていることはたくさんありますので注意しておきましょう。 実は知らない人も多い?変化した育児法 変化しているけれど実は知らない人も多いのが、離乳食前の味慣らしです。
冬になると手放せない人が続出する、ニベア青缶やワセリン。とにかく保湿力が高く、全身に使えてコスパもいいというのが人気の理由です。 でも最近、ニベアやワセリンよりもスゴイ! と噂になっているのが『Cetaphil(セタフィル)』というモノ。美容ツウのあいだでは、すでに話題の的になっているみたいですよ。 皮膚科医もすすめる保湿剤海外では定番商品の『セタフィル』。日本ではまだ知名度が低いのですが、皮膚科ですすめられて知ったという人もいるほどなので、安全性や信頼性はばっちり。 洗浄料、保湿乳液、保湿クリームというシンプルなラインナップで、とくに保湿乳液が人気のようです。 使用感はというと、凄く潤うのにベタベタしない。塗ったあとの肌がサラサラになる。という意見が多いよう。 保湿力はすごいけどベタつきもスゴイというものが多いなか、サラサラの使用感というところもいままでの保湿クリーム類にはなかったタイプ
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