目次 日本語版への序 地方のブランド化――B級グルメ大国日本 日本とラーメンを輸出する ラーメンをめぐる果てしない問い？ めん食日本地図 序　麺王国の歴史と現在――象徴としてのラーメンヘ ラーメンをめぐる問い ラーメンは日本料理か？ 麺とナショナリズム 第1章　古代中国の食卓から――麺の誕生 中国における麺のルーツ 謎に包まれた古代の食生活 近代以前の麺――中国から日本へ 第2章　宮廷食と庶民食 神道と食物 僧が持ち帰った食品技術 武士の台頭と食生活の変化 第3章　日本の国際化、外国の食べ物、鎖国 様変わりする食習慣 長崎に花開いた文化 中国の影響による食文化の変化 江戸で人気を博した蕎麦 麺料理が全国に広まる 第4章　江戸時代の食文化とラーメン伝説 朱舜水がラーメンの作り方を教えた？ 富と飢餓の混在 食べ物屋がひしめく江戸の街 江戸と肉食 第5章　明治維新――ラーメンへと通じる食の革新

紹介 佐々木マキ絵・高山宏訳の新訳・新挿絵版で贈る、『不思議の国のアリス』と『鏡の国のアリス』が豪華BOXセットになって登場！ 2冊を保管する可愛らしいセット箱（箔押し）に加えて、BOXセット限定の特典ポストカードが3枚付いた貴重版です。 装丁・祖父江慎＋鯉沼恵一（cozfish） BOXセット内容：セット函＋『不思議の国のアリス』（208頁）＋『鏡の国のアリス』（240頁）＋ポストカード３種 江口寿史さん、柴田元幸さん、谷川俊太郎さん推薦！ すごい。まるではじめからこの訳とこの挿し絵で語られるべき物語であったかのようだ。 江口寿史（漫画家） 高山宏訳、というだけで十分すごいのに、 それに佐々木マキの絵がつくなんて、 ありえない素晴らしさ。 日本の読者は世界一幸福なキャロル読者である。 柴田元幸（翻訳家） 鏡の国はコトバの国 アリスといっしょに 意味そっちのけでコトバたち 飛んだり跳ねたり

紹介 1972年のイングランド。平凡で、少し疎外され、退屈していた12歳の少年サイモンは、母とともに、「スターマン／エイリアン」デビット・ボウイと衝撃的な出会いを果たします。そこから40年余、事故による記憶の損傷体験を経、母そしてボウイの相次ぐ死を迎えるまで、サイモンの傍らには、ボウイの音楽があり続けました――それは特別な「アート」であり、人生をサヴァイヴするために不可欠な「思想」であり、厳しく、優しく、そして親密な何か、でした。本書は、国際的な哲学者となった著者＝サイモンが、ボウイの表現世界の核心にあったメッセージのすべてを改めて呼びおこしていきます。その死から２年、名訳を得て、ファン待望の、唯一無二の存在への深い愛（＝あこがれ）に満ちた鎮魂の書です。著者による日本語版へのメッセージと105曲のサウンドトラックリスト（Spotify）付。 目次 ボウイ　目次 ●もくじ わたしの初体験／エ

ご好評をいただき、おかげさまで4刷を刊行することができました。ありがとうございます！　2015年の刊行以来、SMAPとその周辺にはさまざまな変化がありましたが、中居クンが積み上げてきたキャリアと彼の魅力をいま、あらためて感じられる一冊です。ぜひごらんください。 紹介 国民的な人気を誇るSMAPの中居正広。アイドル・アーティスト・MCなど多面的な表情をもち、「一流の素人でありたい」という中居正広の奥深い魅力に、ヤンキー、笑い、野球、結婚、エンターテインメントといった視点から迫り、その真摯な生き方を描き出す。 目次 第１章　中居正広と本 はじめに 北京の控え室で 読書家・中居正広 ノートの意味 ひとりの時間 個人史、時代史、そしてアイドル史 第２章　中居正広とヤンキー イタい私服 『湘南爆走族』から ジャニー喜多川と中居正広 マー坊のその後 家族とファミリー、そして舞祭組 六人と五人 第３章　

紹介 柳田国男が100年以上前に書いた『遠野物語』。このストーリーを現代から読み直していくとき、2011年の東日本大震災にぶつかり、その価値はいやがうえにもたかまってきた。本書では、“遠野”の伝承や信仰、昔話や言い伝え等のなかに現れてきた一揆や自然環境の問題という史実の姿を、“遠野”に魅せられた歴史学者が現地を歩きながら検証する。さらに、『遠野物語』を生かして文化行政を掲げ、震災へ対応した姿が「遠野モデル」として全国から注目された遠野市の姿を通し、震災を経た現在において地方自治体が文化行政に取り組む事の意味を考える。 目次 まえがき １　葉舟と喜善の柳田国男との出会い ２　遠野郷とは ３　紀行で遠野への地図を描き出す ４　性霊と遠野の風土 ５　信仰と伝統と怪談のなかで生きた庶民 ６　伝説が語る遠野らしさ ７　伝承の虚実 ８　柳田国男に傾倒した桑原武夫と三島由紀夫 ９　いまの遠野に魅せられて

紹介 ワンコとの暮らしにある日常のシーン、犬の表情や仕草を、 ユニークに描いた、犬のコミックエッセイ。 WEB連載に加え、描き下ろし作品、犬の愛すべきポイントをまとめた 「お題わんこシリーズ」も掲載。 目次 はじめのことば かゆい口 やわらか手首 犬とかほりの法則 理想と現実 お手本 おでかけ前 水飲み場にて 犬困る 仲なおり 足上げしっこ ヨソのおうちのいい匂い テイクアウト うんこ後ガスガス かゆい口 その2 ＜こども編＞ めっとめと 太い声の女子 チャリでおさんぽ 1 チャリでおさんぽ 2 雷の夜 こうすれば 写真をとるぞ お犬好し ＜季節編＞ ＜春＞ LET ME IN! 犬とおくすり 耳の毛を 犬、固まる ＜夏＞ 犬、気付く 犬、洗われる 洗濯後 コーシエンのサイレン おねむの夏 避暑地 ＜秋・冬＞ バカだらけ うわの空 雪さんぽ 犬をつつむ もくもく 犬とコタツ 犬に届け 冬眠

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