おはようございます！ 昨日のお昼は奥さんのリクエストで『ホットケーキ』を作りました。 私も奥さんも蒲田の『シビタス』というお店のホットケーキが大好きで、そのお店のホットケーキをできるだけ再現できるように試行錯誤しています( ‾•ω•‾ )/ ホットケーキミックスは使いませんが、そこまで手間はかからませんし、段違いに美味しくなるのでおススメです！あの味に厳しい奥さんが手放しで褒めてくれて、『脱サラしてホットケーキ屋さん始めよう！』と言うくらいです( ‾•ω•‾ )/ もちろん冗談で言っていることは分かっていますよ笑 でも、あまり料理の自信がない私が一番自信のあるレシピがこのホットケーキなのです！ ホットケーキの作り方 材料 ☆小麦粉150g ☆砂糖50g ☆ベーキングパウダー小さじ2 ☆塩ひとつまみ ○卵1個 ○牛乳150ml ○蜂蜜大さじ1 ○サラダ油大さじ1.5 ○バニラエッセンス少々

おはようございます！ 今日は在宅勤務です。 お弁当を作った後に二度寝をしても良いのですが、朝6時になったら寝室と違う部屋に行くように奥さんにお願いされています。私がいるとダラダラしてしまって遅刻してしまうからだそうです( ‾•ω•‾ ) 今日もいつも通り6時に別部屋に移っていたところ、奥さんのいる部屋から『よし！起きるぞ！』という威勢の良い掛け声が聞こえてくるのですが、全く活動を始める気配がありません。 心配していたのですが、6時30分を過ぎてようやく動き始めました笑 さて、それでは今日のお弁当の紹介です！ 葉生姜の肉巻き、にんじんの肉巻き、かぼちゃの素焼き、大根の素焼き、卵焼き、です。 私も少し寝坊してしまったので、素焼きばかりの手抜きになってしまいました( ‾•ω•‾ ) 葉生姜の肉巻きは奥さんの大好物です。久しぶりに葉生姜がスーパーに並んでいたので買いました！ 豚バラのこってり感と葉

ぷるぷるミルク餅 平日は働いていますが、 土日は一歩も出ないという日が増えました。 休日は、おうち時間がたっぷりあります。 お菓子作りをしたいけれど、 コストはかけたくない。 家にあるもので… 今日は久しぶりにミルク餅！ 昔よく作っていました。 材料 ★牛乳:250cc ★片栗粉:大さじ3 ★砂糖:大さじ2 鍋に★を全て入れる。 火にかける前によく混ぜる。 特に片栗粉を完全に溶かす。 混ぜ終わったら点火して、 弱火～中火で木ベラで絶え間なく混ぜる。 だんだん固まってくるので、 餅みたいにまとまってきたら火を止めます。 あらかじめタッパーや、バットなど、 なんでも良いので容器を用意しておき、 ラップを敷いておきます。 ラップは必ず敷いてください。 取り出しやすくなります。 容器にミルク餅を流しこみ、 あら熱を取るために常温で放置。 あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて 2～3時間しっかり冷やします

読者の皆様、旦直土（だんなおと）です。 私は、あまり自分を出さないようにブログを書いてきました。これは「筆者が誰か、どんな人間か」よりも、ブログで書かれた内容に焦点を当てて読んで頂きたかったからです。 しかし、最近時間が出来たからでしょうか。少しくだけた内容の発信もしたいと思うようになってきました。 現在の「銀行員のための教科書」は、少し真面目過ぎて、言いたいことを言いづらかったり、好きなものを紹介しづらかったりしました。 そのため、新たなブログを立ち上げ、違う角度からも発信していこうと思います。 内容は、雑貨、お酒、世の中の動向に対して等々、様々なことにしようと考えていますので、もし宜しければお付き合いください。 どうぞよろしくお願い致します。 旦 直土 naotod0211.hatenablog.com