（２０１８年２月１４日  アルツハイマー型認知症の診断から約１１年） ＊本日の貼り絵について 一目見て、私は腕組みしてしまいました。 （うーむ。特定の商品を宣伝する意図はないのだが…。） おママったら、Kit katの広告みたいですよ。 実家では時々購入しているようです。確かに老若男女問わず好まれるお菓子。私も好きです。おママは味わった後に貼りたくなってしまったのでしょう。(^｡^) ＊新しいドラックストア 月曜日はジジの調子が悪かったので、私はおママと買い物に出かけました。 「洗濯洗剤がない…」 商店街に最近大きなドラックストアが開店したので、そこに寄ってみようかしら。 開店したばかりの外観はなんだかピカピカしてます。店の外壁にも棚カゴが並んでいてお菓子が置かれていました。おママは遠目に 「あんな外に置いて取られないのかしら？」 などど言いながら、まんまとお菓子に釣られて近づいて行きまし

晴天の日曜日、香澄は午後になってから、近くの河川敷へ出かけた。 都会の端を横切って流れる川は、再開発が進んで遊歩道も完備されている。けれど香澄は、少しだけ残った土手のほうが好きだった。 立ち枯れしている葦（ヨシ）の陰に座ると、日々のわずらわしさから身を隠せたような気分になれるのだ。 今日も、小さな先客がいた。 近所のベーカリーの男の子で、たしか名前は「大地」君。以前はよく、遊歩道や公園で、犬と散歩している姿を見かけた。 ひとりで土手に来るようになったのは、先月の初めごろからだ。あいさつを交わすでもなく、少し離れた場所で、思い思いに過ごす。 それでも香澄は、 （あ、来ている）と、心に留めていた。 いつものように大地君は、熱心に空を見あげている。 ＵＦＯでも飛んでいるのかと思ったけれど、みがきあげたような青空には、雲が浮かんでいるだけだ。 香澄は、もうそれ以上は気にせず、ひざをかかえて川の流れ

…なんか、いろいろ限界っぽいところに来てるんですが、 とにかく完成はしたのでお知らせだけ… (^_^;) 大きいサイズは出来ればサイトでご覧ください (^_^;) 星宿海 渡時船

さて、気を取り直していきましょう！！ 今日のお昼に食べた、子持ちガレイの煮つけは、すてきに美味しくできた。 配送の仕事中、聴いていたラジオで、ある自然派なタレントさん？が、魚の煮つけについて、このように言っていたのだ。 「料理っていうのは、本来しっかり出汁が出ていれば、余計な調味料はいらない、簡単なものだ。魚の煮つけも、魚自体がおいしいダシを出してくれるんだから、醤油と水だけで煮れば充分だ。じゃなきゃ、魚に失礼なんだよ」 そして、お玉に１杯のお醤油と、３杯の水を沸騰させ、魚を入れ、ことこと10分ほど落し蓋をして煮ればできあがり、とおっしゃっていた。 そのやり方で、先日いただいたキンキをさばいて煮てみたのだけど、やっぱり少し甘みが物足りなかった。そこで、今回のカレイは、ほんの隠し味にみりんをいれてみたら、ジャストうまくいったわけです。水を、少し日本酒に替えて、やってみても美味しいかも。など調

ポコポコ　ポコポコ 淡い緑のフキノトウが出て来た。 暖かさとお陽様の光は大したものだ。 散歩の途中 ズボンのポケットに詰め込んで 持って帰った。 フキノトウ味噌は一回でいいだろう。 熱々のご飯との相性は大層よくて 食べ過ぎるのが良くない。 そこで 今日は天ぷら。 溶いた小麦粉を付けて揚げるだけ。 ペルーの岩塩を降って 大きな蕾を頬張る。 甘みを感じる塩と ほろ苦いフキノトウ。 これもご飯がすすむ。 厳しい冬の後のご褒美。