冷凍・解凍・再冷凍まで：食品の解凍にまつわる完全ガイド | ライフハッカー・ジャパン
食べ物は、冷凍することでかんたんに保存ができます。でも、それを解凍するのは意外と大変。そこで、凍らせた食べ物を解凍するための最適かつ最速な方法をお伝えします。解凍の話に入る前に、ベストな冷凍の方法を知っておく必要があります。そもそも冷凍方法が間違っていると、解凍プロセスが一貫せず、さらに細菌発生の可能性も高まります。料理情報サイト「The Kitchn」に、冷凍した肉を3カ月持たせる方法が載っていました。 肉を冷凍庫に入れるときに何よりも重要なのは、空気に触れさせないこと。ラップやフリーザーペーパーを使って、肉の表面に沿うように押さえながらきつめに包みましょう。その上からアルミホイルを巻くか、ジップで封ができるタイプのフリーザーバッグに入れます。このようにパックすることで、肉は3カ月以上冷凍庫で保存できるのです。 では、ここから本題。冷凍した肉を、味を損なわずに解凍する方法を学びましょう。
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もうPSDは無くさない！デザイナー版GitHubのPixelapseはうっかりデザイナーの救世主！ - ウェブ狂の詩 - @takejune
2012年05月08日 12:00 カテゴリ もうPSDは無くさない！デザイナー版GitHubのPixelapseはうっかりデザイナーの救世主！ Posted by takejune No Comments No Trackbacks ●この記事のターゲット ・iOSアプリのデザインをしている人・デザイナーと名のつく職種の人・仕事でpsd,pngファイルを作る人・その中でもうっかりした性格の人 つまりこんな人。 ●404 PSD Not Found 全国のPhotoshop使いの皆さんこんにちは。 気がつけば、1999年にPhotoshopを使い始めて13年くらい経ちますが何故でしょう？ PSDを無くしてしまうことがたまによくあります。 どこに保存したか分からなくなる、なんてことは今時流石にないんですが(spotlight超便利) よくやってしまうのが、別ファイルとして保存すべき時に上書
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