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酒に関するhatesharedのブックマーク (1)

  • 『ペパーミントと焼酎でハーブリキュール作り!』

    しょうこの100万円ためるぞ日記 100万円を貯金するための記録としてのダイアリー。貯金できない私のモチベーションアップのため、日々の貯金額などをメモしていく日記です。100万円貯めたら海外旅行に行くぞ! 先日お友達から、ミントを使ったハーブ酒と言うものを振舞ってもらいました。 自分で作った(といっても漬け込んだだけ)のお酒で、非常にさっぱりとして好みだったので、作り方を教えてもらって作りました! 用意したもの ・ガラス瓶 ・ペパーミント(ドライハーブ)・・・友人は生の奴でしたが、私はハーブティー用のドライタイプをこちら で購入 ・氷砂糖・・・30g ・焼酎・・・500ml 作り方・レシピ ・ガラス瓶を煮沸消毒 ・中にペパーミントのハーブを入れる(ドライ30g) ・氷砂糖を入れる ・焼酎を投入 ・1週間は毎日混ぜる(瓶を振る感じで) ・1ヵ月後にハーブを取り除く ・3ヶ月ほど熟成 んで、出

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