湖北を旅して…鮒寿し、街並み、寺社、仏像 - 日毎に敵と懶惰に戦う
というわけで、少し湖北を旅して帰ることにします。私が大阪出張の際に良く立ち寄る『遊亀・淀屋橋』という店があって。 http://www.yodoyabashiwest.com/members/yuki/yuki.html 滋賀の蔵元がやっている店なので、もちろん日本酒は、その蔵元の物を含めて滋賀の小さな蔵のお酒が安く飲めるし、滋賀、琵琶湖のいろんな珍味が美味しく食べられる。その中でも、鮒ずしの乳酸菌醗酵した芳醇な味わいにはまいってしまっているのだけれど、なかなか、東京では食べられる機会がない。今回は、その本場の湖北で、鮒ずしを食べたい、というのが第一目的。それから、仏像もついでに見たいなあ、というのが趣旨です。 敦賀から新快速に乗り、峠を越えたところが近江塩津。鮒ずしで検索したら、ここの近くの『魚助』という店が出てきたので、とりあえずここに行ってみることに http://www.uosuk
睡眠の質を最高にする、ちょっと変わった夕食のとり方 - 分裂勘違い君劇場
睡眠の質が悪いと、脳の状態が悪くなり、 いやーな気分で目覚め、 その日一日、理解力が低下し、肝心なことに気がつかず、手違いが多く、 仕事が捗らず、それらがトラブルを起こして人間関係が悪化したり、ストレスがたまったりします。 そうすると、布団に入ってもなかなか寝付けず、 またまた睡眠の質が悪くなるという悪循環に陥ったりします。 逆に、質の良い睡眠をとり、気分爽快に目覚めた日は、 やる気に満ちあふれ、頭の回転も速くなり、 集中力も高くなり、いままで気がつかなかった大切なことに気づいたり、 集中力が続くので仕事も捗ったり、 ダメな部下や同僚や上司にも寛容な気持ちで接することができたりして、 人間関係が改善していったりします。 もしかしたら、 睡眠の質は、人生の幸福の半分を決定してしまう んじゃないかと思うこともあるほどです。 そこで、ここでは「睡眠の質を最高にする夕食のとり方」をご紹介します。
【2ch】ニュー速クオリティ:疲労が劇的に回復する食べ物
ごはん・パン・塩豆。ただ好きなだけ。 カラダの疲労には、甘酸っぱい物。いよいよ限界かっ！？って時には果物食べると安心する。なんとなく。
どんぶりのレシピ:アルファルファモザイク
もっとメニューの幅を広げようﾖ! ってことで、豚肉丼をご提案。 豚バラ切り落としを買ってきて、エバラの丼のつゆで玉葱と一緒に煮こむ。 これをごはんにかけて食べるとうんまいんだ。 一度やってみ。 材料 皮付き豚バラ肉 1〜1.5㎏ キャベツ 適量 【調味料】 醤油 150cc 老酒 150cc 水（ボイル用） 4l 砂糖 80ｇ ネギの青い部分 3本程度 生姜 2〜3かけ 八角 1個 桂皮 3㎝程 皮付き豚バラ肉ブロック（1〜1.5㎏）の皮にある毛を剃る。剃り残しが無い様、直火で皮を炙る。 沸騰した湯に肉を入れ、約一時間茹でる。 醤油大さじ2、老酒大さじ1を肉に掛けよくまぶしつける。（茹であがった肉の脂身側に串などを使い、まんべんなく穴をあけておくと、調味料が染み込みやすくなる） 高温の油で皮を下にし、揚げる。 大きめの鍋で湯を沸か
「バジルソース」の作り方 - ネタフル
“はなまる”でシェ松尾の松尾氏が「バジルソース」というのを紹介してまして、美味しそうだったので、ちょっとググってみました。 作り方は以下のようなサイトを参考にして下さい。 ▼バジルソース◆シェフが教えるおいしいレシピ◆ きちんと冷凍保存しておけば、必要なときに必要な分だけ使えますし、1年間は十分に持ちますよ！ ▼自家製バジルde万能ソース♪ ７月はバジルの収穫の時期♪ ベランダで育てていたバジルが収穫を迎えたので、ソースを作りました♪ 材料もとてもシンプルで、 ・バジル ・オリーブオイル ・にんにく ・塩 ・こしょう などとなっています。 これらをミキサーでガーッとやるだけでできてしまうみたいです。そのままで1週間程度、冷凍すると1年くらい日持ちするとのこと。 バジルソースのペペロンチーノ、パン、焼魚、ソテーした肉、野菜サラダなどに使うと美味しいそうです。 これは手軽で良さそうです。スーパ
美味しい〜、生クリームの作り方:アルファルファモザイク
「友だちをつくるため投資詐欺思いついた」 寂しがり屋の女性が市営団地を舞台に「口コミ」で59人から1億2000万円詐取 佐賀市
故郷のレシピ「郷土料理」:アルファルファモザイク
へい「のっぺい汁」ですな。 ウチの作り方でいいかな。正統派とは違うかもしれんですが サトイモ、大根、ニンジン、こんにゃく、かまぼこ、ごぼう、えーとあとなんだ。 けんちん汁に入ってる材料なら大抵合うハズ。ただウチの場合かまぼこが入るのがポイント。 ダシは使いません。材料からいい味がでるから。 味付けは砂糖、醤油、みりんを少々。にごるのが嫌なら、醤油を少なくして塩を。 砂糖多めで、すまし汁よりも甘めにする。汁の分量は少なめで。具と汁が1：1くらいになる ように、具沢山で作るとおいしい。 正月には、ここに焼いた後湯にひたして柔らかくした餅を入れ、いくらを飾り付けて雑煮。
食欲無いときでもサラっと食べれるレシピ:アルファルファモザイク
枝豆のすり流しは美味しい。 よーく冷えたやつ。 翡翠茄子もいいね。 でも今日はトロロ汁。 暑いんだよ。
Woman Excite - E-recipe - 今週のレシピ
主菜 照り焼きチキンのアボカドソース 主食 菜めし 副菜 ナスとエビのサラダ デザート しゃりしゃり！スイカのシャーベット
簡単且つ美味しいパスタレシピを教えて下さい。…
簡単且つ美味しいパスタレシピを教えて下さい。 仕事が追い込みで、ここんとこほぼ毎日、時間をかけずに作れるパスタを食べているのですがネタが尽きてきました。 条件としては「時間をかけず簡単に作れて、美味しい」事と「特別な材料を必要としない（できれば冷蔵庫の中にありそうなものや缶詰など）」事です。 参考までに、下に今まで作ったものをいくつか書いておきます。材料の組み合わせのヒント等でも結構ですので、どうぞよろしくお願いします。 例： カリフラワー＋ベーコン＋クミンシード 白アスパラ＋ベーコン＋バター キムチ＋卵 肉＋タラゴン＋タイム＋ローズマリー カリフラワー＋生クリーム＋コリアンダー ブロッコリーを一緒に煮る＋アンチョビ ズッキーニ＋茄子＋鷹の爪 アスパラ＋アンチョビ ひき肉＋グリーンカレーペースト ベーコン＋トマト＋サラダ（Mâche）＋タラゴンマスタードとバルサミコ キノコ＋鷹の爪＋酒、醤
アボカドを食べよう！
2005年06月08日 アボカドと豚の冷しゃぶサラダ風丼 今回は以前、トラックバックをいただいた 「ジューシーな日々」様の 豚の冷しゃぶサラダ風丼を参考に作ってみました！！ とってもおいしそうで、雨の日が多くさっぱりしたものが食べたかったもので・・・ これからの季節にピッタリではないでしょうか！！！ 豚肉と合い、そしてさっぱりヘルシーデス☆ ［材料］１人分 ・豚肉（薄切り）・・・100グラム ・アボカド・・・半個 ・トマト……４分の１個 ・京水菜……ひと束の半分くらい ・こねぎ・・・少々 ・ご飯……１膳 ・マヨネーズ、塩、胡椒、醤油、ゴマダレ ［作り方］ １，お湯を沸かし、食べやすくきった豚肉を入れさっと火を通します。 豚肉の色が変わり火が通ったら、ザルにあげてお湯をきる。 ２，アボカドは種をとり食べやすい大きさに切る。 ３，２に茹でた豚肉と塩、胡椒、醤油、マヨネーズを加えて和えます。 ４
日刊スレッドガイド:お勧めのつまみの作り方
1 ：番組の途中ですが名無しです ：2006/12/04(月) 23:34:17 ID:RhWawAD10 ?PLT 日本では一服した感もあるフランス産赤ワインの新酒、ボージョレ・ヌーボー。 食の多様化が進む台湾ではここ数年、輸入量が急増しており、一大ブームと なりそうだ。 報道によれば、その輸入数量は２００３年に前年比６０％増、 ０４年は同８６％増と、急上昇カーブを描き、昨年はついに ５万６０００ケースに迫った。これは本国・フランス日本に続く消費規模だそうで、 関連業界も波及効果に期待が膨らむ一方だ。 http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/column/gaishin/28040/ 教えろカスども
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http://www.yukan-fuji.com/archives/2007/11/post_11399.html
これ以上簡単な料理は無いしウマイ。:アルファルファモザイク
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【2ch】ニュー速クオリティ:夏においしいメニューを挙げれ
@nifty：デイリーポータルZ：クラブ活動：乙女酒部
【2ch】ニュー速クオリティ:オススメのお茶漬けを教えてくれ！
１行レシピ:アルファルファモザイク
ご飯がまってる
