●ちょっと● ●行ってきまーす● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はフラッと立ち寄った天ぷら屋さんです。 ●天麩羅天升 コロナから2年間くらい行って無かったのですが、近くを通ったので顔を出しました。 大将:「先生やん!久しぶりやなぁ〜」 僕:「いやぁーお互いコロナで大変でしたね」 大将:「シャレにならんよ!本気で閉店しようか思ってたんやでぇ」 僕:「そんな寂しい事言わんで下さいよ」 ※やはりコロナの給付金後の税金が大変らしい。 ●お造り 何も言わずにそっと、お造り出してくれました。 久しぶりに来たのにちゃんといつも通りしてくれるって嬉しいです。 ●海老天とじゃがいも 大将はめんつゆで天ぷらを食べさせてくれません(笑)天ぷらは塩で食べるが鉄則らしいです。 ●ハモの湯引き 僕がハモ好きって覚えてくれてたみたいです。 「天ぷらにしてもええけど、この方がええやろ!」って大将が湯引き