◆母の料理◆ ◆いつもありがとう◆ ◆感謝してます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は人気があるみたい？母の料理を紹介します。 お鍋の時は誘われます。本当に喋らない父と二人で鍋しても盛り上がらないそうです。え？僕は盛り上げ役ですかぁ〜？上手く盛り上げれるかなぁ〜。 ●え？ 僕:「鮭にはイクラちゃうの？」 母:「そんなん誰が決めたん！」 僕:「いや、親子やから…」 母:「あんた、親子やからって馬が合うとは限らへんやろぉ〜ちゃうか？」 僕:「鮭に数の子って初めてやわぁ〜」 母:「なんのしがらみもない方が『合う』って事もあるんよぉ〜」 僕:「あれ？鮭に数の子って合うわぁ〜美味しい」 母:「あんたほんま想像力無いなぁ〜。そんなん美味しいに決まってるやん」 僕:「そんなん想像したら分かるやん」 母:「私のセリフ取らんとってぇ〜」 僕:（想像力とかちゃうやん。料理の経験値ちゃう？）

◆一番軒◆ ◆作れないから◆ ◆食べに行きましょう◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は僕が週末ご飯（晩御飯）を作れなかったので、「ラーメン行かない？」って言うと大賛成してくれましたぁー（笑顔）せっかくなので、新しく出来たラーメン屋さんへ行ってみました。 ●一番軒 やっぱり新しいラーメン屋は綺麗ですね。 枚方大橋の手前（大塚）にあるラーメン屋です。 以前は「太鼓亭」って言ううどん屋さんでした。 ●瓶ビール&うずらメンマ もーね、コレが無いと始まらないです。 瓶ビール五百円 僕:「ワンコインの幸せ」とか言って注文してます。 奥さん:「ワンコインですまへんやん」 ※分かってますねぇ〜僕が２本飲むこと…。 そして、タブレットで一品をチェックすると…。 「うずらメンマ」が目に止まりました。 こんなの有ったら注文しちゃいますよねぇ〜。 太いメンマ食べたかったんです。 aporon2.

●ちょっと● ●行ってきまーす● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はフラッと立ち寄った天ぷら屋さんです。 ●天麩羅天升 コロナから2年間くらい行って無かったのですが、近くを通ったので顔を出しました。 大将:「先生やん！久しぶりやなぁ〜」 僕:「いやぁーお互いコロナで大変でしたね」 大将:「シャレにならんよ！本気で閉店しようか思ってたんやでぇ」 僕:「そんな寂しい事言わんで下さいよ」 ※やはりコロナの給付金後の税金が大変らしい。 ●お造り 何も言わずにそっと、お造り出してくれました。 久しぶりに来たのにちゃんといつも通りしてくれるって嬉しいです。 ●海老天とじゃがいも 大将はめんつゆで天ぷらを食べさせてくれません（笑）天ぷらは塩で食べるが鉄則らしいです。 ●ハモの湯引き 僕がハモ好きって覚えてくれてたみたいです。 「天ぷらにしてもええけど、この方がええやろ！」って大将が湯引き

◆レッツゴー◆ ◆美味しかったから◆ ◆行ってみよう◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は以前一人で訪れた居酒屋が美味しかったので、家族を連れて行こうと思います。 先ずは下見が大切ですからねぇ~。実は下見も楽しかったりします（家族には内緒ですけどねぇ） ●らぷらぷ darucoro9216kun.hatenablog.com 「ここなら家族を安心して連れて来れる！」 そう言う場所が僕には大切なんです（笑） だって、僕以外は飲まない（飲めない）ので立ち飲み屋や普段僕が行ってる居酒屋は却下される事が多いんです。 ●炙りベーコン 野菜嫌いな息子ですからぁ〜。先ずは炙りベーコンからスタートしてみました。 最初の1品目が嫌いなものだと次は来てくれないカモです。 美味しく食べれる炙りベーコンからスタート！ （作戦成功でした。めちゃくちゃ気に入ってくれたみたいで、ライス注文してました「笑

◆気まぐれ◆ ◆作るぞ！◆ ◆夏弁当◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介でぃーす。 気まぐれ弁当もそろそろ折り返しですね。 次が50になりますねぇ～。 気がつけば早いもんです。 継続して作れて良かったです！朝起きたら「朝ごはん」が準備されてる生活が長かったですから...。 自分で作ると食の考えが変わりますね。 今までは、家族の健康や食事の栄養のことなど考えが薄かったですねぇ～。 ●豚ちゃんパワー 暑くなると鳥じゃなくて豚にしてパワー補充 やっぱり暑い日が続くと体力が持たないですから...。 ビシっと野菜と豚肉を身体に取り入れなくちゃ！ 卵の上に梅干しもまた良いですね。 ●豚ちゃんグリル 朝ごはんもしっかり豚ちゃん食べますよ！ 御飯の上にはやっぱり梅干しが似合いますね。 野菜は？ ありません＆ごめん野菜 梅干しもこれで最後ラスト１でした。 また、買わなくち

◆63◆ ◆母の料理◆ ◆まだまだ続きます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母の料理です！まだ本調子じゃないですが、少しずつ元気になってます。 ●山芋とピーマンの炒め物 山芋がたくさん有るから作ったそうです。 ピーマン、山芋＋ちくわですね。 やっぱりちくわ入れてくれると、パクパク食べちゃいますねぇ。 ●いつものカプレーゼ ホントに良く作ってくれます。 いつもよく食べるものって安心します。 定番の料理はやっぱりいいですね。 ●お造り 必ず用意してくれますねぇ。 おばけは父が好きなので、入ってることが多いです。 ●もつ鍋 姉がモツを買って持って来たらしく、もつ鍋を作ってくれました。 姉が持ってくるくらいだから、美味しい所のモツなんだと思います。 ◆リンツ◆ いつもお世話になってるので、ちょっとリンツチョコを持って行きました。 お花みたいな感じで可愛いので…ついつい買っちゃっ

◆62◆ ◆久しぶりに◆ ◆母の料理◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は久しぶりに母の料理を紹介しようと思います。週末はたまに奥さんが息子を連れて実家に帰る時が有ります。僕は一人で食事をしていたのですが、なんだか一人で食べても美味しくない。そんなとき「何にも無いけど食べに来たら？」って母からラインが入りました。 ●りんごと大根のサラダ 僕:「なんで誘ってくれたん？助かったわぁ〜なんか一人で何食べようとか思っててん」 母:「何年あんたの母親やってると思てるん」 僕:「急に来て悪いけど…いただきまーす」 母:「（笑）ま、なんも無いけどゆっくり食べ」 僕:（いやぁ〜しかし見えてないのに、良く分かってるんですね。ちょっと怖いくらい（笑）） ●練り物 僕が練り製品好きだから、煮てくれました。 こう言うの嬉しいんですよねぇー。 キクラゲの天ぷら好きなんです。 ●しば漬け コープのしば

●母の料理● ●いただきます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は来てくださる方が喜んで下さるので、またまた「母の料理」ご紹介します。 年始なのですが、年末一緒にすき焼き食べれませんでした。そんなこんなですき焼きになりました。 ●大根と竹輪の煮物 僕が竹輪好きだから、たまにこんな風に大根と煮てくれます。 ●スモークサーモンサラダ スモークサーモンが届いたらしく、サラダを作ってくれました！ ●ぶり大根 昨日の晩御飯だそうですが、僕の分を残してくれたそうです。 いやぁー有難いですねぇ（笑顔） ●すき焼き 母:「あんたさぁ〜悪いけど、スーパーで白子買って来てよ」 僕:「分かった買ってくるわぁ〜あるかな？」 母:「無かったら買われへんやないのぉ〜有ったら買って来てって言うてんねんよ」 僕:「そりぁーそうやなぁ〜スーパーに売ってるかなぁ？魚屋さん言ってみるわぁ〜」 母:「こんな時期やし

●情けない週末● ★例えばこんな感じ ●ドロリンスライム ドロリンスライムはあんまり好きじゃ無いのですが…。 何故か家に出没してましたぁー。 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は週末のつらつらご紹介です。 ●カボチャスープ バターナッツカボチャはスープがいいそうで…。 スープにしてみました。 濃厚なカボチャでした。 濃いスープなのかな？ 僕が豆乳入れる量間違えてた？ ●焼きそば ちょっといつもよりら太麺にしてみました。 風月も焼きそば注文すると太い焼きそばでした。 週末は焼きそば多いです。 僕が作れるものなんて知れてますからねぇ〜。 焼きそばたくさん作ると美味しいですけど…。 作り過ぎましたぁー。 ●鰹パラパラ やっぱり食べる時は鰹節をパラパラしたくなります。 青のりなかったぁ〜（涙） 鰹節パラパラすると踊るからかけたくなるってのもあります（笑） 子供の頃はあまりに面白いから

●美味しそうだから● ★真似したい感じ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はとにかく真似しちゃったんです。真似したかったってのが正しいかもです。 ※以前のお詫び ロン毛時代の写真が観れなかったみたいですね。そのままスルーしようと思ったのですが、髪が長がった時の写真を前回のところに載せてます［ワハハ］ ちょっとご紹介です。 - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪） ●先ずはお弁当をどうぞ！ ●真似がしたい ある日、にざんささんが生パスタで鉄板ナポリタンを作ってたんです。 これは、食べたいと思ったのですが…。 なかなか実行せず、今になってしまいました。 生パスタでナポリタン(^o^) - にざんさのお気楽日記 トマトを湯むきしまーす。 湯むきして焼くと、トマトって甘く切なくなるんですよねぇ〜。 う？もうカットしてるから、切なくはならないかもです！ ●野菜とソーセージ 鉄

●聞いて欲しい● ●友達から…● 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は親友が話を聞いて欲しいと…。 そんな事言うの珍しいから、ゆっくり聞くことにしました。 ●そっか、厳しいね。 〇〇市から委託されて仕事をしてたそうです。 でも、突然委託はもうしない？そんな風に言われたそうです。 仕事が回って来ない事は僕も理解出来ました。 事実上の転職です。 どうするの？ 「一緒に仕事しようや」って冗談交じりに言って始まった二人飲み会 ●食べる物を買いに 近くのスーパーで買い物しました。 その方がゆっくり飲めるだろうから…。 取り敢えず宝のカンチューハイ（ペットボトル）で乾杯です。 カンチューハとは書いてあるが、ペットボトルです［笑］ ●アテは？ 身体に優しいものがいいだろうから…。 風呂吹き大根 ニラ玉 カレイの塩焼き ●かなり危険です。 ※これは家に有った頂きもののカップヌードル（抹茶）で

●今年は煮卵● ★例えばおにぎり 今回も御訪問して下さりありがとうございます。 今回はお弁当の紹介です。またぁ～って思わずに今日のMEN'S弁当を観て行って下さると嬉しいです。ちょっとでも新しい事に挑戦して、自分のスタイルを作ろうと思ってます。 ●先ずは煮卵 ラップにご飯と煮卵を置きます！ お弁当の煮卵は少しかために卵を茹でてます。 ※煮卵のおにぎりを作ろうと思います。 ●こんな感じです。 中に煮卵を入れると、おにぎりが大きくなりますねぇー。 煮卵のおにぎり、ウィンナー、バジルチキン、かぼちゃの煮物、プチトマトです。 こんな風におにぎりをお弁当に入れるのもたまにはいいですね！ ●朝ごはん 朝ごはんにも煮卵添えてみました。 8枚切りのパンを半分にするのは…。 結構大変ですねぇー。 （間違えて買っちゃいました） ●久しぶりのピザ！ これは僕じゃなく、奥さんが作ってくれましたぁー。ホームベーカリ

●ソースのチカラ● ★焼きます！ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回も何度もご紹介ししてますが、お弁当の紹介になります。でも！今回は卵焼きを変更したバージョンを考えてみました。 ●卵焼きだけじゃない！ 煮卵をお弁当に入れるんだぁー。 そう思って、煮卵を作りました。 ゆで卵をジップに入れます。 ●煮卵の作り方 以前紹介した事あるんです。 半熟にしたい時の煮卵です。 今回はおさらいですが、ご紹介します。 卵4個  鍋に入れて おたま一杯の水 中火で6分 （火を止めて）3分 なるべく調味料を少ない量で煮卵を作りたい！ 水、みりん、しょうゆ、料理酒   各大さじ3 覚えやすいからこうしてます［笑］ ●豚肉の辛子ソース焼き 大阪の味って「ソース」なんです。 何でも「焼くときゃソース」そう思って 育って来たんですから…。 焼き飯の豚肉を焼く様に焼いてみました！ お弁当にも懐かしい味を入れ

●メンズ弁当● ★今日はこんな感じ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回もまたまた、え？またなんです。 お弁当の紹介です。お弁当の紹介をする時はもれなく朝ごはんも紹介してます。 そんなこんなでお弁当＋朝ごはん紹介です。 ●先ずは卵焼き！ 今回は表面が綺麗に焼けました。つるんって出来上がると嬉しいです。 少し早めに巻くと表面が綺麗に出来ますが、巻くのが難しいですね。 最近は耐熱性のゴムベラを使う事が多くなりました。 箸だけでかっこよく巻けると良いんですけどねぇ～。 ●唐揚げ弁当 昨日の晩ゴハンが唐揚げだったので、今回は楽チンお弁当となりました。 卵焼き、唐揚げ、チキンナゲット、カブの漬物、ご飯（ちりめん山椒） ※チキンナゲットは冷めると美味しくないって言いますが.....僕はお弁当に入れます。 唐揚げって、人気のお弁当の一つですよね？ ちょっとお弁当ランキングを調べると.....

●遊びまーす● ●工夫して● 今回も訪問して下さりありがとうござます。 今回は夢の電車のご紹介です。 息子は木製レールが好きで、よく遊んでます。 今でも思い出した様に出してきては線路を組み立てて楽しんでます。 少し協力出来そうなので、協力してみました。 ●先ずは猫から… 木材を切り出して、サンドペーパーで 木片をキレイにしました。 ドリルで下になる部分に穴を開けてます。 その木片を持って行って、絵が好きな友人に 「絵」を書いてもらいましたぁ。 猫です。一つ一つリクエストした絵を 丁寧に描いてくれました！ で？ 猫の名前はちんまりんさんより 「コマオー」となりました。 韓国語で「サンキュー」って意味です。 ●こんな絵も！ ドジョウです。 ドジョウが好きなんです。 （子どもの頃から良く食べてます） 新世界の立ち飲み屋にはだいたい 泳いでます。 注文すると揚げてくれます。 ●次は電車です。 息子

今週のお題「急に寒いやん」 みてしまったら！ ●食べたい● 今回も足を運んで頂き、ありがとうございます。 今回は観てしまったら食べたくなった紹介です。 寒くなりましたからね。寒い時は温かいもの食べたくなりますよね。 写真を観ちゃったら余計に食べたくなります！ ●これを観ちゃったら 先ずは、いつも美味しい物を紹介してくれるBLOGから もー美味しいものが大好きなのが文字や画面にあふれています。 そんなBLOGはこちらです！！ nizansa.hatenablog.com これを観たら、僕も無性に食べたくなったんです。 で.....。 ●祇園囃子 「ギオンバヤシ」に行きました！！ そして食べましたよ。 ＜なんばWalk・ホワイティ梅田・茨木ロサヴィラ・千林＞ 大阪に店舗がいくつかあります。 食べたいものが食べれるって幸せですね。 「どて焼き（もつ煮）」見たら食べたくなります。 でも、近くに自販

●秋らしいお弁当● ●助かります● 今回もお越し頂きありがとうございます。 今回はシリーズ化してます「MEN'S弁当」をお届けしたいと思います。 ●秋らしいもの 「曲げわっぱのお弁当箱」使ってる。 そんな話ししたら、母が栗ご飯を作ってくれました。久しぶりの栗ご飯です。 結構…皮むきとか面倒なんですよね。 栗ご飯、唐揚げ、ソーセージ、ナスとピーマンの味噌炒め 栗ご飯が入るだけで、秋っぽくなりますね。 今回は頂いたご飯と晩御飯の余りを詰めて、お弁当にしちゃいました。 「助かりました！！」美味しく秋を頂きました。 ●こんなお弁当 まずは卵焼きから焼きます。 中にハムを入れました。 ハムを入れると巻きやすい！ ご飯の上に海苔を乗せます。 ご飯の上に乗せたい物があるんです。 ●乗せたいもの！ ご飯の上に乗せたいものは？ そう！「筑前煮」なんです。 タケノコが無かったから、大根を入れて作った筑前煮です

●また？作ったの？？● ●メンズ弁当● 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回もまたまたお弁当作りです。 ●もっと自由に作ればいいのかな？ なんだか最近工夫が足りない！ そこで、ドーンと大きめのカットとかご飯にアクセントを添えたいと....。 で？ご飯にアクセントってなに？ 炊飯器で今回はピラフを作ろうと思います。 チェックすると出てくる出てくる....こんなものまで炊飯器で作るの？ もう、ビックリするくらいレシピが有るんですね。 で！比較的簡単そうなレシピをピクピク選択しました。 ●卵2個にしてみました！ 卵焼きを焼く時間！ 他の事はしません。 他の事を気にして、焦がした事も…。 目を離さないので、失敗もなくなりました。 ずっと様子を見てあげるって大切ですね。 ※今回はチーズをINしました。 ●ご飯にも工夫！ 炊飯器で出来るピラフ？ 炊飯器にMIXベジタブルとシーチキン 鶏がら

●食べたもの● ●Sound & Sand● 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は食べたいものリクエストです。 ●何が食べたい？ 週末しか料理作らないので…。サンドイッチ作りたいなぁ～。 のんちさんの母が作ったサンドイッチ記事読んで、作ろうと思ってます。 https://nonchi1010.hatenablog.com/entry/2020/08/21/080918 朝「何が食べたい？」 聴いてみたら、まさかサンドのリクエスト！ 純喫茶のバイトでサンド場を経験したので、サンドイッチ作りは得意です！ 「ホットケーキ」とか「フレンチトースト」とか言われるよりよっぽど気分いいです。 じゃ！好きな音楽を聴きながら、、気合い入れて作りますかぁ〜。 ●タマゴサンド いつの頃からか大阪でも、こちらが主流なタマゴサンド （タマゴ・スライスチーズ・ハム） 昔の大阪の喫茶店は薄焼きタマゴのサン