世の中にある【言われてみればちょっと気になる“差”】に注目し、なぜその“差”が生じているかを徹底調査するバラエティ番組「この差って何ですか?」(TBS系・毎週日曜夜7時)から、知って得する料理の“差”をご紹介します! 皆さん、1月31日夜7時放映の「この差って何ですか?」(TBS系)で紹介された「一般の家庭で作る鍋のシメとプロの料理人が作る鍋のシメの差」はご覧になりましたか?キムチ鍋にトマト鍋、モツ鍋に寄せ鍋…スーパーにも様々な鍋の素が売っていて、各ご家庭でも様々な楽しみ方をされていると思いますが、一方鍋のシメといえば…。「ご飯」と「卵」でおじやにするか、「うどん」をいれるか「ラーメン」を入れるか、それ以外のバリエーションって、なかなかないですよね。そこで今回は鍋のプロに「差がつく鍋のシメ」を教えてもらいました。どれもすぐにおうちでマネできるものばかりなので、さっそく作り方をチェックしてく