おはようございます （連休も終わり、またまた仕事行きたくない病です。） 昨日は、風が強かったです。 お昼頃、空を眺めて、なんだか今日は、彩雲が見られるかも。。。 と見ていたら、見事にジョジョにそれらしくなり、 （雲の端が、チラチラ色づき始める） 見事な彩雲となりました。 近くに人がいたら、ほらほら、空を見て！と叫びたかったのですが。。。 いえいえ、人はそれなりにいたのですが。 知らない人にいきなり話しかける訳にもいかず。 なんで、みんな空見ないのよお！！！ と、心の中で叫びました。 ちょっと顔を上に向けたら、こんなに素敵な空がひらけているのに気づかない！！！ 彩雲を初めて見たのは、10年くらい前。 自宅2階の南の窓から。 そんな雲が現れるとはしらず、びっくり仰天しました。 2度目は5年くらい前。 ホームセンターの駐車場で自車の窓越しに発見！ この時は、携帯でパシャリ。 （携帯が変わり、現在

なんとなんとなんと！！！ こんなに早く「桃六（ももろく）」さんの和菓子が我が家にやって来るとは！ 先日、ぼたもちさんのブログを読みながら 「食べたいよーーーー！！！」 って叫んでみたんです。笑 それが夫の耳に届いて、 東京出張の時に買って来てくれる約束をこぎつけました。 そして、ついにその日がやって来たのです！ この件で痛感しました！ 願い事は、口に出したら叶うという真実✨✨ しかもこんなにあっさりと！笑 そんな頻繁にない夫の東京出張がこのタイミングで入るあたり、 私は「桃六」さんの和菓子に出会う運命だったということでしょう。 うん、きっとそう！！！ いや、ぼたもちさんのブログに出会ったところから その運命はもうはじまっているのか・・・ 美味しいものとの出会いも一期一会ですね。 今日はご縁があって食べることが出来た、 「桃六」さんの和菓子をご紹介します♫ 絶品！創業150年老舗の味「桃六（

お立ち寄りいただきありがとうございます。 エモです。 先週、ワクチン接種４度目を終えたので、 その症状を綴っていきます。 …が、それだけでは短くなってしまうので、 最近のウォーキング時の写真も一緒に載せて いきます♪ 今回のブースターはモデルナ社の2価ワクチン。 エモのアポの2週間ほど前に主人が接種した時に このワクチンだったと言っていたので、恐らく そうだろうとは思っていたけど…主人の時は 結構辛そうだった。 主人の場合 1回目＆2回目：ファイザー（平気） 3回目：モデルナ（辛い） 4回目：2価ワクチン（辛い） エモの場合 1回目＆2回目：モデルナ（辛い） 3回目：ファイザー（あまり辛くない） 4回目：？ 今回のワクチンは主人が辛そうだったので、 重めの症状を覚悟していた。 幸い、前回と違って今回はナースがベテランで 全く痛みを感じなかった(笑)。 3回目の接種についてはこちら↓ www

今週のお題「マイルーティン」 毎日…1時に起きて、プロテインドリンクを作り、炊飯器をセットして、支度して自転車で新聞店へ。2時すぎ〜5時半前後まで仕事。6時前に帰宅。二男のお弁当、朝食作り、洗濯機をまわす。ゴミを出す。自分の食事。半目で食べている。食べないでさっさと寝た方がいいが、なかなかできない。食べて、ほっと休みたいから。(⁠;⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠) 月曜日…主人が休みで朝から車が使えるので、買い物に行くこともあり、主人が外出する時は、家にいて、家事をしたり、のんびりしたり。 火曜日…午後から友人と会うことがある。ドライブしたり、お茶したり。お喋りは楽しいですが、昼寝が出来なくて寝不足になりがち。もう歳なのでほどほどにしたい(*_*; 水曜日、木曜日…買い出しもなく、家事や、できれば極力昼寝するようにしている。 金曜日…産直で野菜を買い出し。親や長男に送ることがある。他、お得なスーパー2件で

おはようございます 朝から目の上が腫れていて、 しっかり眠ったはずなのに、どういうこと？ と、年齢を感じる朝です。 雨が降っています。 夜は雨も止み、夕方若田光一さんが乗っているという宇宙船を見ることができるかも知れません。 （6時何分ごろだったか？よく覚えていないのが悲しい。） （「聴き逃し」　で発見↓） （6時15分頃から21分頃だそうです。NHKラジオ　マイあさ　気象情報で） ↑夕方、覚えていたら、頑張って宇宙船、探してみます。 （夕方まで、覚えているかなぁ？） 昨日の朝ごはんです。 このところマイブームのオートミール。 材料：オートミール、ヨーグルト、バナナ、レーズン、ブルーベリー、ペットボトルコーヒー、 そして、前回と違うのは、みかんジャムを足してみました。 バナナは、カットの仕方を変えてみました。（特に感じたことはありませんでした。） みかんジャムは、自分で作ったものなので、な

蒸し煮5分、包丁いらずで超簡単！ 奥園先生のピーマンカレーを作りました！ むちゃくちゃ美味しかったですーーーー！！！ 美味しすぎ♬奥薗先生のピーマンカレーの魅力を語る！ ピーマンカレーが食べたい！ ピーマンカレーに夢中のhealsionさん ピーマンカレー作り方 ピーマンカレーの魅力を語る ピーマンが美味しい！！！ 簡単すぎるレシピ！ 素材を生かすシンプルさ！ 料理研究家さんありがとう！！！ ピーマンカレーグラタンも作ってみた グリーンカレーも食べたいぞ！ おわりに・・・ 美味しすぎ♬奥薗先生のピーマンカレーの魅力を語る！ ピーマンカレーが食べたい！ ピーマンカレーに夢中のhealsionさん いつも私を楽しませてくださるhealsionさんのブログの中に、 ２度目のピーマンカレーが登場しました。 旦那さんが「週2でもいい、他のカレーはやめてね」 などと言ってるらしく、 月に４回（週1って

知り合いの、かじりんさんのブログ内を拝見していて、ふと間違えてポチしたところ、偶然美味しそうなレタスとサバ缶を使ったパスタが出てきました。 昨日のブランチに作ってみましたよ。 にんにく、鷹の爪を多めの油でいため、サバ缶、レタス、ゆでたパスタ、ゆで汁、だしの素、塩こしょう、しょうゆで味付けします。 私はプラス玉ねぎ、醤油麹をすこし。サバ缶にツナ缶もプラス。 二男と夢中で食べました😄 主人は時間がたった物だったけど、美味しかったと言っていました。 残ったレタスは、とりあえず芯を取ってソフトに真空パック。 大根やかぼちゃも、ぴたっとパックするコツが分かって来ました☺️ その大根を使って、圧力鍋で夕飯はおでんでーす。 はんぺんなど、圧縮された跡がみられます😅 男子用。 母用。 おでんも美味しい。 練り物がまたおいしくて、あっという間に鍋がからっぽ。この食欲、なんとかならないかな😆 こちらは、

おはようございます 昨朝のJアラート、久しぶりで、遠いところとはいえ怖かったです。 被害が出なくて本当によかったです。 何年か前、初めてその音を聞いた時、とっても気持ち悪い音だなぁと思いました。 （地域に流れる警報音みたいな音。スピーカーみたいなので流れる音。） （試験的に流したものだったのかよく覚えていません） 実際に避難を呼びかけて鳴ったこともあったような気がするのですが、 （記憶力が全くない、今日この頃。情けないです💦） ものすごく怖かったです。 （怖くて怖くて、不安だったのは覚えています） ミサイルが来る、となった時、どうしたらいいのか、 建物の中なら、ガラスから離れて、くらいしか覚えていなかったので 不安なので、検索しました。 内閣官房　国民保護ポータルサイト↓に載っていました。 www.kokuminhogo.go.jp 自分用の覚書に、（覚えられないので、忘れたらここをクリ

＜生ピーナツを食す＞ 少し前から、産直センターの一角に、生の落花生がお目見えしていて、気になっていました。乾燥したピーナッツは、私はあまり食べません。でも商品の横に置いてあるレシピには、ゆでて食べるとやみつきになるくらい美味しいと書いてあります。 すごく興味がありましたが、レシピの中に、ゆで時間２０～３０分とかいてあります。 ちょっと、ガス代がかかるなぁ、家には合わないわ、と一旦あきらめて帰りましたが、昨日また見た時には、食べてみたさマックスになり、「おおまさり」という大粒の品種のものと、普通の大きさのものを１袋ずつ、買ってみました。 ↓こちらは通常サイズの生のピーナッツ。割ってみると、みずみずしい！ (この時「おおまさり」は、鍋でゆで始めていました) 水に対して、３～４％の塩を入れ、 おおまさりは３０分、普通のものは２０分程ゆで上げるそうです。 普通サイズのピーナッツは、圧力鍋で１０分加

おはようございます 月曜日、朝、なかなか起きられませんでした。 原因は、寝不足。 と言っても、5〜6時間は寝ていました。 もう、7、8時間以上は寝ないと、体が悲鳴をあげる年齢なのを思い知りました💦 （そのうち、両親のように、「夜眠れない」となる。。。日が来そう。。。） （両親の場合、結構、昼間寝てるから心配ないと思うけど） 今日は8時間眠ったのでスッキリ目覚められました。 土曜日、ちょっと離れたところのパン屋さんで購入したいちじくのペストリー 買おうかどうか悩んだくらい期待していなかったのですが、美味しく頂けました。 ずっとペストリーは、ダークベリーのが一番！と思っていたのですが、、、 このいちじくがなかなか。。。 （ただ、400円以上なのは、、、😭） （今の時代、そんなものなのでしょうか？） お値段で今一番満足しているお菓子は、無印のポップコーンです。 映画に行くと、（劇場の）ポップ

おはようございます 昨日も今日も天気が良くて、暑くなりそうです。 今朝の朝ごはんです。 富山の朝食バイキングにてお粥が美味しかったので、 食べたかった、お粥、やっと出来ました。 それに、富山で購入してきた「黒とろろ」を乗せています。 私は、今まで、特にとろろに興味がなかったからか？ 恥ずかしながら、黒とろろ（という名前も）を知りませんでした。 黒に対して、今まで普通にとろろと言っていた方は、「白とろろ」と書いてありました。 ちなみに、お粥をよそっているのは、丼サイズです。 丼にしてはちょっと小ぶりですが、普通にうどん一食分よそえるほどの大きさがあります。 豊後梅の梅干しなので、かなり大きい梅干し（4cm前後）がのっかっています。 調子に乗って、オイルサーディンを乗せましたが、ちょっと微妙でした。 そして、食べ終わってから気づきました。 お味噌汁を作る予定でした。 物足りないので、お味噌汁を

先月９月２０日に、思い立って、いろいろな野菜を真空パックしてみました。 せっかく産直で安くて新鮮な野菜を買って来た時は、新鮮なまま長持ちさせたい。ちょくちょく買い物に行くための時間とガソリン代も考えて、半分は調理して、半分は上手に保存できたら、けっこう節約になるし、食材がいろいろあると思うことで、料理する時に選択肢が広がって、私としては大助かりになります。 では、真空パックにした主な野菜を書きだしてみます。 ↓黒文字は生で保存、赤はさっとゆでて。青は生とゆで、両方してみました。 ○ピーマン　○かぼちゃ　○ごぼう　○ねぎ　○小松菜　○チンゲンサイ　○モロヘイヤ　○もやし　○大根　○人参　○きゅうり　○キャベツ ○じゃがいも ○いんげん　○里いも　○さつまいも　○れんこん ↓左からさっとゆでじゃがいも、さっと蒸し里芋、生のさつまいもとごぼう ☆結果から言いますと、真空パックにしたほとんどの野菜

きな粉、蜂蜜、黒ゴマ、この和を感じるトッピングが 意外にヨーグルトに合うことを知ってはまっています！ 今頃～って感じだったら、ごめんなさい。笑 きな粉、蜂蜜まではかけたことあったんですけど、 決め手は黒ゴマですかね！ 黒ゴマのパワーは偉大でした！！！ 朝食に食べる時もあるけど、おやつがない時にも重宝✨ ちゃんとしたスイーツですよ、ほんとに。 ヨーグルトって健康のために毎日食べなきゃ！と思うのですが、 味に飽きてしまいませんか？ そんな時に是非試してみてください！ おすすめ！味の決め手は黒ゴマ！ヨーグルトにきな粉、蜂蜜をかけると美味しくて菌活にも効果的だったお話 はじまりはYouTuberゆちさんから きな粉蜂蜜黒ゴマヨーグルト 作り方 おすすめポイント！ ヨーグルトとオリゴ糖が一緒に摂れる！ オートミールプラスで更に栄養価アップ！ ヨーグルトでオーバーナイトオーツ 作り方 出来上がり写真

梅干し またまた、id:healsionさんに教えていただき、梅干しをそのまま保存して、一応、完成いたしました。ありがとうございます！ 赤紫蘇は入れませんでしたが、来年は塩分10％とともに、検討しようかなと思います。 ただ、干すのに使った金網が、錆びてしまったようでした。 梅についた網模様は、洗うと落ちましたが、やっぱり、編んだ竹ざるを使った方が良かったかな、と思います。 また、冷蔵庫に残っていた、梅を漬けた時の「梅酢」は、いい香りで、何か料理などに大事に使いたいと思いました。(*^▽^*) 上司の退職 明日で、上司のKさんが退職されます。 一度、退職されて、再雇用というか、一年契約で何年間だったのでしょうか、働いていらっしゃいました。 ずっと営業所で所長をされていて、穏やかでにこやかな方で、いつも声をかけて下さり、場を和ませて下さいました。 私の家周辺が担当地域で、よく家に来られて、新聞

おはようございます 今日もこちらは、30℃予想。 いつまでも暑いです。 さて、昨日帰宅すると 珍しく、夫が「ぶどう」を買ったと言います。 夫が果物を買う、ということ自体珍しいのです。 （考えてみたら、バナナ以外買ったのを、みたことがないです） しかも「あんたがジャムを作りたいんかと思って」 買ったそうです。 （富山でぶどうを根性で探していたのが功を奏したか？） なんと、アメリカ産の黄緑色のブドウでした。 食感が、今まで食べたことのない、、、感じでした。 サクサク？ 梨みたいな感じ？ 夫は、なんでもかたい果物が好きなので、 「慣れると、美味しい！」と喜んでいました。 1パック、あっという間に無くなりました。 ジャムにするのは？どれ？ シャインマスカットよりもジャムに向いていたかもしれませんが 無くなってくれて、少し安心した自分がいました。 （だいぶ疲れていましたので。木曜日ですし） （ジャム

おはようございます。 三連休、三連休、終わりました。 体が、すっかり働く感じではなくなり、だるい・・・です。 （いつも？働く感じではないのですが、なお、いっそう。。。） 前半の三連休だけではなく、後半も大変なお天気になった所の方にお見舞い申し上げます。 富山で買ったぶどう。 地元の野菜とか、フレッシュな品揃えのお店で買いました。 地元もんとか？そんな感じのお店の名前でした。 このぶどうも地元のぶどう。 品種の名前は忘れてしまいました。 富山で、家に帰ってからジャムを少し作ろうと思ってスーパーを探しました。 （去年ネットで購入した品種のぶどう、こちらのスーパーには売ってなくて） （北の方のスーパーでは売っているらしく、こちらより多少北なので売っているかと思ったのですが、私が行ったスーパーでは売っていませんでした） なるべく、大粒で高級な甘いぶどうではなく、小さめの粒で、あんまり改良されてなさ

おはようございます 今朝は雨です。 ラジオに時々雑音が入るので、雷もおきているようです。 何を書こうか悩んでいるうちに出勤時刻が迫ってきました💦 昨夜仕掛けた醤油麹。 ヨーグルトメーカーで、60℃6時間。 材料：米麹100g、醤油150ml、水50ml 今のところ、冷奴と納豆にかけて食べています。 昨夜混ぜて冷蔵庫に入れておいた朝ごはん。 オーバーナイトオーツ （作ってみました😊） 材料：オートミール、ヨーグルト、牛乳、オリゴ糖、冷凍ベリー、レーズン そして朝、バナナプラス！ 一晩寝かせると、のどごしが良くなり、食べやすいですね。 （オーバーナイトオーツのコメントくださったhareさん、ありがとうございます） では、今日も良い一日を🍀 にほんブログ村

毎日「あーー、また寝る時間だ！！」を繰り返していたように思う今日この頃です。 今月の集金の仕事はなぜか手間取りました。行楽日和もあってか、留守宅が多く、何度も足を運んだせいかもしれません。 人付き合いも少しずつ復活の兆しがありました。 また、子育てや仕事をし始めて大変だった頃は、豆腐に薬味ものせられないくらいでしたが、先日フライパンでホワイトソースを作ったり、手がかかっても美味しいものが食べたくて作ってみたり、少しやりたいことが出来るようになったので、節約も兼ねてですが、そういったことに時間を取られる、、なので、相変わらず要領が悪く、時間がおすのは変わりがないようです。 何から書きましょう。 では梅干しのその後からです(*^▽^*) 7月はじめに塩15％で、真空パックで冷蔵保存した梅。 ようやく外に出され、日の光を浴びることになりました。 id:healsion さんによると、やはり9月の

お立ち寄りいただきありがとうございます。 エモです。 みなさん、台風大丈夫でしたか。 被害に遭われた方がいらっしゃいましたら 心よりお見舞い申し上げます。 本日は、久しぶりに会った友人と 初めて行ったカフェやマーケットについて 綴っていきます。 宿泊施設で友人をピックアップして まずは日本庭園に向かう。 そこには行ったことがなかったらしく 絶対気に入ってくれるだろうと思い、 ずっと連れていきたかった場所。 紅葉し始めた木々や 水面に反映する景色を楽しみ ゆっくりゆっくり歩く。 日本庭園の葉も 少しずつだけれど ほんのり色づいていた。 場所を移動して 初めてのカフェへ。 何とこちらのカフェには 店内に小さな図書館が。 発達障害を持つ方を 積極的に採用するという とても素敵なカフェなのだ。 ここで、友人、主人と3人で 他愛もない話で盛り上がり 1時間半ほど過ごす。 そして次は… 一度行ってみた

おはようございます すっかり涼しくなりました。 30度越えから、10度以上下がるのですから （石川県や富山が暑かったので） （あれはフェーン現象だとか。次男のお嫁さんが言っていました。） （もしかして私の体験、初フェーン現象？ちょっと感動！） （ちょっと検索してみたのですが、実は冬に太平洋側でも起きているけれど目立たないだけとか） とにかくフェーン現象。。。 ちなみに高岡の次に、富山で夫が連れて行ってくれた場所は、こちら。 岩瀬。岩瀬浜。 るるぶとか、色々夫なりに悩んみに悩んだ末の選択。 「日本海は、瀬戸内海と全く違うだろ」 確かに。 （サンダルでワンピース、ストッキングだった私にとって、かなりの難所でした） でも、富山のことほぼ何も知らない私にピンポイントでここを選んだのは、、、 いくら人のいないところが好きな夫といえども、、、 不思議だと思ってしつこく聞いてみたら、 どうも、中学校時代