今朝、8月2日のNHKあさイチで、 老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の 野永喜三夫シェフが、 あさイチ版の万能調味料「水塩」を考案し、 紹介してくれたのを観ていたら、 もう、作りたくて作りたくて・・・ 浅漬け、肉料理、炒め物、お浸しなど、 万能に使える上に作り方も簡単すぎ！ しかも、まとめて作れば、 冷蔵庫で1、2週間保存できるなんて、 私のようなズボラには最高の情報。 かなり美味しいとのことなので、 大いに期待しながら作ってみることに。 伝統調味料「水塩」あさイチ版を作ってみた あさイチによれば「水塩」は、 江戸時代からある伝統的な万能調味料。 和食の定番調味料らしいのですが、 私は全然知りませんでした。 野永シェフが家庭でも使いやすい、 あさイチ版の水塩の作り方を考案し、 教えて下さったので作ってみましたよ。 万能調味料「水塩」の作り方 今回は初めてなので、 半量で作ってみることにしまし

来客前にしたい！片付け＆掃除 こんにちは。「心を楽に、シンプルライフ」ayakoです。 久しぶりにわが家に来客が！友人が来てくれることになりました。 シンプルに暮らしていても、やはり、来客前は片付や掃除をしたくなります。 頑張らないで、来客のおもてなしが気楽にできたら最高〜！だけど、 とにかくやりたいことが多くてびっくり。（笑） （最初にしたのはガーランドのお片づけ。お誕生日週間に飾っていました。こちらは使い捨てせずに、次のお誕生日までしまっておきます） いつもいかにサボっているか・・！！ハイ！確かにその通りです！反省しております！ 1個だけ小さな声で言い訳すると、子どもの存在。子どもがいると片付けてもすぐに元通りか、それ以下になってしまうんですよ〜なんて。 今日は、そんな来客前にしたい片付け＆掃除のお話です！ 1.リビングドアや姿見をふき掃除 このリビングドア、ふいてもふいても彼らにやら

手持ちのバッグが変わったら、バッグの収納も見直そう！ こんにちは。「心を楽に、シンプルライフ」ayakoです。 手持ちのバッグが断捨離と購入により入れ替わったので、収納を見直しました！ 今回、合計8つのバッグを、1つの収納ボックスの中へしまいます。 （考えただけで中がごちゃつきそうですね……！） さて、こちらがバッグの収納に使ったものです。 左…IKEAのスクッブ(SKUBB)…1つ 右…紙のショップバッグ（しっかり厚みがあるもの）…2つ そうなんです。さすがに8つのバッグをそのまま入れたら、すごいことになりかねないので。（汗） 紙袋を間仕切り代わりに使います！ 今日は、こちらを使ってバッグ8つを収納するお話です。 ※間仕切りとして、プラスチック製品やスチール製品も考えられます。ここでは、バッグの表面を傷つける恐れがあったので紙袋にしました。 ショルダーバッグ2つを紙袋へ 立てて収納するこ

過去に、色々ドカンとモノを処分したことがあります。 この時とか▼ hinataaoi.hatenadiary.jp この時とか▼ hinataaoi.hatenadiary.jp ただ、それでもなかなか処分できないモノがありました。 思い出の品とか、手紙とか、あと、熱しやすく冷めやすい性格が引き起こす、急にハマって買い集めた色んなグッズなど・・・。 まぁ、私はミニマリストではないので、どんどん処分して、極力モノを持たないというスタンスではありません。 見ていて気分が良くなるものや、お気に入りのものは、無理して減らそうと思ってません。 ・・・んですけど、お気に入りでも、気分が良くなるわけでもないのに、なんとなく捨てにくくて、一応おいているモノがたくさんあったんです。 でも、ある考え方をしたら、思い切って処分することできました。 その考え方とは・・・ 「死ぬときには持って行けない」 です。 本

どうも、坂津です。 人はどうしても「今まで自分がやってきたこと」に価値を求めてしまいます。 そこにどれだけの時間やお金を注ぎ込んできたかを考えると、そのこと自体よりも遥かに高く大きい価値を与えてしまうのです。 簡単に言えば「ここまでやったのに諦められるか！」みたいなやつです。 これが「トレーニング」を積み重ねてきて「試合」を諦めない、というのなら間違いではないでしょう。 そのトレーニングはきちんと肉体に蓄積され、試合の場で発揮されることによって得られるものには価値があるからです。 それが例えば「パチンコの負け」を積み重ねて「勝つまで」諦めない、というのはバカバカしいにも程があります。 しかし、当事者にしてみれば「勝つこともある」わけですし、何より今まで注ぎ込んできたお金を無駄にしたくないという思いが発生するわけです。 ですがまぁ、パチンコであれば勝ってお金が増えることもありますし、そこに価

コンビニ駐車場で大量のケサランパサラン発見。 幸せアイテムらしいので、高速で舞っているのを １匹捕まえて連れて帰りました。 ガラス瓶の中に収めてときどき眺めています。 おしろいを入れたら食べてくれるかな、とか ちょっと期待してしまうほど。 見事な放射状。もっと捕まえればよかった☆ 正体は植物のタネ

なんだか、晴天の猛暑日が続いたと思ったら、梅雨の時期みたいなお天気が続きますね。そこで、ちょっと能天気っぽいイラストを一枚貼ってみました（笑）!!!　あっ、すぐに本題に戻りますね……。 この前の日に、蔵前近辺にある『日高屋』で『チャーハン』の大盛りを食べたばかりだというのに、再び『チャーハン』が食べたくなり、翌日も気付けば『日高屋』の前に突っ立っておりました（汗）。こうなると、もう一種の中毒ですよね……。 別に見なくてもよいものの、いつものクセで店頭のガラスケースのサンプルを確認。普通盛りの『チャーハン』は四百三十円……昨日は大盛りを食べて、かなりお腹が苦しかったので、本日は普通盛りにしておきましょう。でも、せっかくなので『餃子』の六個入り二百十円を追加しましょうか。それでも合計六百四十円とは、さすがに『日高屋』はリーズナブルですよね!!! さっそく店内に入って、この二つのメニューを注文い

いつもブログのご訪問ありがとうございます。 父の介護は続きますが頑張りたいと思います。 (いつも優しい励まし感謝です。 元気が出ます。 難しい病気だけれど、父の病気の完治を信じていたいと思います) ブックマークコメント等、いつも本当に有り難うございます。 ブログの更新が、いつも遅くなってすみません。 バタバタのため、8月も週１回のペースでのブログの更新で、宜しくお願い致します。 本当にすみません。 ～巣立ち間近の、おそらくチュウサギ(中鷺)さん＆「じつはいい人度チェック」診断 ● 巣立ち間近の、おそらくチュウサギ(中鷺)さん 祖母様の所に行きながら、観察を続けていたのですが。 (初見の方のために、いちおうテンプレっぽく…。 シラサギ(白鷺)さんは、サギ科の鳥のうち、全身白色のものの総称のため。 ”白鷺さん”という名前の鳥はいないのだそうです) おそらくチュウサギさん？のヒナさんが、大人のチ

2017 - 08 - 02 賞を授かりました！ 感謝 面白いサイト やっと、みなさま出揃った？？と思われますので、恥ずかしながら言及します！ www.kana-ri.com ( id:sakatsu_kana )坂津さん、今回の 大喜利 に参加させてくださって、ありがとうございました。 まるで、10代の乙女のようにワクワクドキドキすることが、できました。 その賞とは、『 ブービー 賞』なるものでした。へへへ(^^；) 右手、次、左手、水平に賞状を持ち、その後一歩後退、右脇に賞状を抱え一礼し去る。こんなことをしたのも久しぶりでした。嘘です。 商品は Amazon 券でしたよ～！500円も。 ヤッターヽ(*´∀｀)ﾉ ありがとうございましたm(_ _)m Amazon 川からは、シャンプーやそうめんなどが流れて来ますので、とても助かります。でも・・ Amazon で「 はてな の カラースタ

皆さん、こんばんは。ウェールズ歴史研究家、たなかあきらです。 最近、僕はシェイクスピアにもハマり始めました。先日、本屋に立ち寄ったとき、「マクベス」を目にし、迷うことなく購入しました。「マクベス」はシェイクスピアの代表作の一つで、「ハムレット」、「オセロー」、「リア王」と並ぶシェイクスピアの四大悲劇、と言われています。という程度の事しか知らず、マクベスはどんな内容なのかは、まったく知りませんでした。 マクベスって何？ マクベス度チェック マクベスって何？ 「マクベスって、何でしょう？」 「マクベス（Machbeth）人の名前で、スコットランド語、（Mac Beatha）を英語表記したものですよ」 「人の名前とすると、マクベスって厳つそうな名前ですね。いったい、どんな意味なんでしょうか？」 「Macは息子、Beathaは生命で、マクベスは「命の息子」という意味らしいです。信仰の人という意味も